جلدی سے اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے اور سخت محنت کے بعد وزن کو برقرار رکھنے کے لئے، آپ کو صحیح طریقے سے حساب کرنا اور روزانہ کی خوراک کا اندازہ کرنا ہوگا. کم کیلوری برتن کی ترکیبیں مناسب ہیں، دونوں وزن میں کمی کے لۓ، اور نتائج کو برقرار رکھنے کیلئے پہلے سے ہی حاصل کیا گیا ہے. برتن کا انتخاب کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ کیلوری کی بنیادی کھپت دن کے پہلے آدھے حصے پر گر جائیں، یہ ناشتہ اور دوپہر کے کھانے کے لئے، اور رات کے کھانے کے بارے میں 20-30٪ روزانہ معیار کا ہونا چاہئے.
کم کیلوری غذا ہر دن تقریبا 1500-1800 کیلوری ہے. ریستوراں میں وزن میں کمی کے لۓ کم کیلوری کا کھانا اس طرح کی مصنوعات پر مشتمل ہونا چاہئے:
- خشک گوشت - خرگوش، ترکی، چکن، سیل، گوشت؛
- کم موٹی مچھلی کے پرجاتیوں - پائیک پرچ، کوڈ، آلوک، نیلے رنگ کی سفید، پائیک، بریم، سمندر اور دریا پرچی؛
- سبزیاں اور پھل - تمام قسم، آلو، کیلے اور انگور کی حد؛
- سارا اناج اناج اور پھلیاں
- کم موٹی پنیر اور کاٹیج پنیر؛
- چکن اور بھوک انڈے؛
- سلاد کے لئے کم کیلوری ڈریسنگ.
کم کم چربی ناشتہ پروٹین اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ مشتمل ہوسکتا ہے، سب سے زیادہ مفید غذائیت پروٹین ناشتا پر غور کرتی ہے. غذائی ناشتہ کی مثالیں:
- پھل یا خشک پھل کے ساتھ کاٹیج پنیر؛
- مختلف additives کے ساتھ پنیر casseroles کاٹیج؛
- دودھ، پھل یا سبزیوں کے ساتھ مکھی، چاول، بٹواٹ، مکئی یا جوار باجرا؛
- انڈے سے برتن
دوپہر کے کھانے کے لئے، جب کم کیلوری غذا کی نگرانی کرتے ہیں تو یہ سبزیوں اور گوشت کی آمدورفت، مچھلی اور سمندری غذا کو کھانا پکانے کی سفارش کی جاتی ہے. سبزیاں سوپ اور خالص سوپ بہت اچھے ہیں.
وزن میں کمی کے لۓ کم کیلوری ترکیبیں
کیکڑے کریم کے ساتھ قددو کریم سوپ
اجزاء:
- قددو - 1 کلو؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- کریم 10٪ - 100 ملی میٹر؛
- کیکڑے - 300 جی؛
- زیتون کا تیل - 2-3 چمچ. چمچ؛
- ذائقہ اور نمکین ذائقہ.
تیاری
گاجر اور پیاز کی چوٹی اور زیتون کے تیل میں بھوری جب تک سونے کی بھوری. قددو پمپ، کیوب 2x2 سینٹی میٹر میں کاٹ، ایک پین میں ڈال دیا اور ایک لیٹر پانی ڈال. پاؤڈر کو درمیانے گرمی پر رکھیں اور گاجر اور مصالحے کے ساتھ پیاز شامل کریں. ابلتے کے بعد، کم سے کم گرمی کو کم کرو اور کدو تک نرم نہ کرو. اس کے بعد کریم کو شامل کریں اور ہموار کرنے کے لئے بلینڈر میں سب کچھ ملائیں. لہذا الگ الگ لہسن کاٹنے اور ہلکے طور پر زیتون کے تیل میں بھری ہوئی، پھر اس سے کھلی جھاڑیاں شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. سوپ میں کیکڑے شامل کریں اور کھانے کی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. اس ہدایت کے مطابق آپ مختلف سبزیوں سے سوپ تیار کر سکتے ہیں.
گوبھی سوپ کے ساتھ پاک سوپ
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- زچک اوسط - 1 پی سی.
- چیری ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- چکھنے کے لئے سبزیاں - مرگی، اجمی، تلسی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
اسکواش اور گوبھی کوبوں میں دھونے اور کاٹنے کے لئے، ایک چٹنی میں ایک ساتھ ڈالیں، ایک گلاس پانی ڈالیں، نمک اور نرم نہ کریں. جب سبزیوں کو ابلاغ کیا جاتا ہے تو، زیتون کا تیل میں پیاز اور بھری ٹماٹروں کو مضبوط بنانا. پھر گوبھی ایک colander میں ایک سبزیوں کی میرو کے ساتھ پھینک دیں، پیاز ٹماٹر ڈریسنگ کے ساتھ اسے مرکب کریں اور ہموار کرنے تک ایک blender میں پیسہ کریں. زچگی اور گوبھی سے بچا ایک شوروت، آپ تیار ماسڈ آلو کو کم کرسکتے ہیں. جب خدمت کرتے ہو تو، آپ تھوڑا نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں اور جڑی بوٹیوں سے چھڑک سکتے ہیں.
کم کیلوری کے کھانے کے لئے ایک اچھا اختیار ہے:
- بروکولی کے ساتھ چکن کے پھینک سے سوپ؛
- مشروم کے ساتھ قددو سٹو؛
- کیکڑے ترکاریاں
- زچگی، پنیر کے ساتھ بھرا ہوا؛
- سبزیاں اور چاول کے ساتھ ابلا ہوا چکن؛
- سبزیوں یا نسل کے گرنش کے ساتھ بھاپ یا ابلی ہوئی مچھلی؛
- کوڈ سے کان
- سبزی تکیا پر آلودگی.
کم کیلوری غذا کے ساتھ کھانا کھلانا بنیادی طور پر سبزیوں کی آمدورفتوں کا ایک چھوٹا سا حصہ ابلاغ، بھاپ، پکا ہوا چکن یا دبئی مچھلی کے ساتھ ہونا چاہئے. رات کے کھانے کے لئے کامل:
- تازہ سبزیوں سلاد؛
- پکایا سبزیاں - گدھے، زچینی، بینگن؛
- سبزیوں کا کٹورا؛
- سمندری غذا کے ساتھ آمدورفت؛
- مشروم آمدورفت