موسم سرما کے لئے ککڑیوں کے لیگو - مزیدار اور اصل تحفظ کے غیر معمولی ترکیبیں

موسم سرما کی مزیدار کے لئے ککڑیوں کے لیگو، سادہ اور اصل میں موو اسٹاک بورنگ کی سمتل. یہ بالکل نیا ڈش کھانا پکانے کی سادگی اور کم از کم اجزاء سے خوش مجموعہ کے ساتھ خوش ہوں گے، آپ کو ایک تازہ اور غیر معمولی ٹکڑا مل سکتا ہے، جس میں اہم برتن بڑے پیمانے پر عمدہ ڈش ہے.

موسم سرما کے لئے ککڑیوں سے کیسے لچو کھانا پکانا؟

اگرچہ موسم سرما کے لئے ککڑیوں سے کھانا پکانے کے لیون کے لئے ہدایت کی گئی ہے اور نسبتا حال ہی میں شائع ہوا ہے، اس کے تکنیکی پہلو پہلے ہی تیار ہو چکے ہیں. اصل میں، ہنگری اصل ڈش سے تیاری نہیں ہے: میٹھی مرچ، پیاز اور ٹماٹر کچل جاتے ہیں، ککڑی، ملبوسات، چینی، نمک کے ساتھ مل کر 30 منٹ کے لئے تیار ہوتے ہیں اور جار میں گھومتے ہیں.

1. ککوگرا کے ساتھ لیگو اچھا ہے کیونکہ کھانا پکانے کے لئے آپ دونوں کو اعلی معیار کے پکاوٹ اور اونچے ککڑی کا استعمال کرسکتے ہیں. ان میں سے کوئی بھی شکل اور ظہور ہوسکتا ہے.
2. مرچ اور ٹماٹر کے بالکل مختلف رویے. انہیں رسیلی اور غریب ہونا چاہئے. اگر سبزیاں ان ضروریات کو پورا نہیں کرتے ہیں، تو بہتر ہے کہ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ان کو تبدیل کریں.
3. خالی نسبندی نہیں ہے، لہذا نسبتا کین میں رکھنا چاہئے.

سردیوں کے بغیر موسم سرما کے لئے ککڑیوں کے ساتھ Lecho

موسم سرما کے لئے تازہ ککڑیوں سے Lecho - ہنگری ڈش کا ایک قابل تجزیہ ترمیم اور اگر روایتی پھانسی میں اہم اجزاء ٹماٹر اور مرچ تھے، پھر نئے قسم میں اہم کردار ککڑیوں سے تعلق رکھتے ہیں. ان کے ساتھ، کام کا ٹکڑا تازگی، کرکرا ساخت سے بھری ہوئی ہے اور ایک اہم خصوصیت حاصل کرتی ہے - بغیر کسی نسبندی کو روکتا ہے.

اجزاء:

• ککڑی - 1،5 کلوگرام؛
• ٹماٹر 2.5 کلوگرام
• مرچ - 500 جی؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل - 250 ملی میٹر؛
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• نمک - 50 جی؛
• چینی - 120 جی.

تیاری

1. ٹماٹر کاٹنا
2. ککڑی، پیاز اور مرچ سلائسس میں کٹائیں.
3. ٹاسٹر، پیاز اور مرچ ایک چٹنی میں ڈالیں اور 30 ​​منٹ تک گھوم لیں.
4. موسم، ککڑیوں، سرکہ شامل کریں اور 10 منٹ کے بعد گرمی سے ہٹائیں.
5. موسم سرما کے رول کے لئے کھیرے کی کھدائی کے لئے تیار lecho.

ٹماٹر پیسٹ - ہدایت کے ساتھ ککڑی کا لیگو

تازہ اور رسیلی ٹماٹروں کی غیر موجودگی مہومی تحفظ سے انکار کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے. اس کے علاوہ، پروڈیوسروں کے بڑے پیمانے پر ایک ٹماٹر کا پیسٹ پیش کرتا ہے، جو نہ صرف وقت اور توانائی کو بچاتا ہے، بلکہ مطلوبہ چمک، کثافت اور امیر میٹھا اور ھٹا ذائقہ بھی فراہم کرتا ہے، جو بالکل تازہ سبزیوں کے ساتھ ملتا ہے.

اجزاء:

• ککڑی - 2 کلوگرام؛
• مرچ - 900 جی؛
• پیاز - 250 جی؛
• ٹماٹر پیسٹ - 300 جی؛
• تیل - 150 ملی میٹر؛
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• پانی - 150 ملی میٹر؛
• نمک - 20 جی.

تیاری

1. پیسٹ کو 5 منٹ کے لئے پانی، نمک، چینی اور ابال کے ساتھ ملائیں.
2. پیاز، مرچ شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
3. سرکشی میں 10 منٹ کے بعد ککڑی ڈالیں.
4. ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ جار میں ککڑی کے لچو کو رول.

ککڑی ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ Lecho

ٹماٹر کے ساتھ موسم سرما کے لئے کھیرے کے ککڑیوں کو کھانا پکانے کے بہت سے اختیارات ہیں. سب کے بعد، اس ٹکڑا کی توجہ یہ ہے کہ سبزیوں اور مصالحے کے کسی بھی مجموعہ آپ کو ڈش کے نئے ذائقہ، مہذب اور ساخت کی اجازت دیتا ہے. لہذا، میٹھی مرچ کی غیر موجودگی، آپ کڑھائی کو تبدیل کر سکتے ہیں اور چھتنے، پچی کاری کی حفاظت کرسکتے ہیں.

اجزاء:

• ککڑی - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
• گرم مرچ - 2 پی سیز.
• سرکہ - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• نمک - 20 جی؛
• تیل - 100 ملی میٹر.

تیاری

1. ٹماٹر میں ٹماٹر اور گرم مرچ کاٹ دو.
2. 15 منٹ کے لئے نمک، چینی، مکھن اور کھانا پکانا.
3. ککڑی ڈال دو اور 25 منٹ کے لئے ابھرتے رہو.
4. 20 منٹ کے بعد، سرکہ شامل کریں.
5. کینوں پر موسم سرما کے لئے ککڑیوں سے lecho پھیلانا.

موسم سرما کے لئے کبوتروں اور ککڑیوں کے لیون

ککڑیوں اور زچینیوں سے لیوچو بھی شکستوں کے میزبانوں کو حیران کردے گا، کیونکہ ان سبزیوں کو اس طرح کے ایک ڈش کے لئے پیدا کیا جاتا ہے: وہ ساخت میں اسی طرح کی ہیں، غیر جانبدار ذائقہ، جلدی جلدی جذب کرتے ہیں اور روایتی اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر بات چیت کرتے ہیں، اور ان کی سستی قیمت انہیں ان کے گھر کی بائنوں کو متنوع کرنے کی اجازت دے گی.

اجزاء:

• ککڑی - 1 کلوگرام؛
• زچینی - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
• مرچ - 5 پی سیز.
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل 220 ملی میٹر؛
• چینی - 200 جی؛
• سرکہ - 50 جی؛
• سرکہ - 60 ملی میٹر.

تیاری

1. کچا ٹماٹر میں، مکھن، چینی، نمک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
2. زچک ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
3. 5 منٹ کے بعد، 20 منٹ کے لئے پیاز، مرچ، ککڑی اور ابال شامل کریں.
4. سرکہ میں ڈالو اور موسم سرما کے لئے ککڑیوں اور سبزیوں کے کینوں کو لے لو.

ٹماٹر کے جوس کے ساتھ ککڑی کا لیگو

ٹماٹر جوس کے ساتھ ککڑیوں کا ہدایت لچو صحیح طریقے سے آسان اور "سست" موسم سرما کے billets کے لئے منسوب کیا جا سکتا ہے. دکان رس کا استعمال کے ساتھ، تحفظ کا عمل نہ صرف مصیبت کے بغیر منتقل ہوجائے گا، لیکن یہ بھی ایک خوشگوار، فوری اور مفید کاروباری کاروبار میں تبدیل ہوجائے گا، جس میں سبزیوں کا انتخاب، صفائی اور سلائڈنگ سب سے زیادہ "مشکل" مرحلے پر غور کیا جاتا ہے.

اجزاء:

• مرچ - 500 جی؛
• ککڑی - 500 جی؛
• ٹماٹر کا رس - 1 L؛
• چینی - 150 جی؛
• سرکہ - 100 ملی میٹر؛
• نمک - 30 جی.

تیاری

1. مرچ اور ککڑی کٹ
2. چینی، نمک، سرکہ کے ساتھ جوس کو مکس اور ایک ابال لائیں.
3. ککڑیوں، مرچ اور ٹماٹر اور ککڑیوں کے کک لچو کو 30 منٹ کے موسم میں رکھو.

زیادہ سے زیادہ ککڑی کی Lecho

یہ ہدایت موسم گرما کی رہائشیوں کے ریسکیو پر آئے گا، جو وقت میں فصل کا فصل کرنے کا وقت نہیں تھا. سب کے بعد، تازہ کھیرے اور ککڑیوں کی خوشبو کیونکہ اس کی تیاری کے لئے مضبوط اور crunchy، اور overgrown اور overgrown سبزیوں کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، خاص طور سے بڑے پیمانے پر بڑے نمونوں کو grater پر پیسنا دیں اور 10 منٹ کے لئے سبزیاں اور مسالوں کی نمائش میں انہیں اڑا دیں.

اجزاء:

• ککڑی - 2، 5 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 5 کلوگرام؛
• مرچ - 900 جی؛
• چینی - 150 جی؛
• سرکہ 6٪ - 150 ملی میٹر؛
• لہسن سر - 1 ٹکڑا؛
• نمک - 50 جی؛
• تیل - 150 ملی میٹر.

تیاری

1. ایک ہلکے شاکر میں ٹماٹر اور مرچ پیسنا.
2. چینی، نمک، مکھن اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
3. 10 منٹ کے لئے ککڑی اور ٹماٹرکی رکھو.
4. سرکہ اور لہسن شامل کریں.
5. موسم سرما کے لئے زیادہ سے زیادہ ککڑیوں سے Lecho، نسبندی کین پر پھیلا ہوا ہے.

گاجر اور پیاز کے ساتھ ککڑی کی Lecho

موسم سرما کے لئے پیاز کے ساتھ کھوکھلی کی کھوکھلی لیگو بستر پر بڑھتے ہوئے سبزیوں کے سوادج اور سادہ استعمال کا ایک مثالی مثال ہے. یہ سب ضروری ہے: بھاری پیاز اور ککڑیوں کے ساتھ بھری ہوئی پیاز پیاز اور گاجر، ایک بھری ہوئی پین میں، اور تیار تک کھانا پکانا. نتیجہ ایک بجٹ، وٹامن تیاری ہے، جس کا فائدہ موسم سرما میں مکمل طور پر محسوس کیا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• ککڑی - 900 جی؛
• پیاز - 400 جی؛
• گاجر - 400 جی؛
• ٹماٹر 2.5 کلوگرام
• تیل - 250 ملی میٹر؛
• سرکہ - 100 ملی میٹر؛
• چینی - 120 جی؛
• نمک - 50 جی.

تیاری

1. ٹماٹر ماسڈ ہیں، موسم، مکھن میں ڈالتا ہے اور 5 منٹ کے لئے پکانا.
2. فرا گاجر اور پیاز.
3. سبزیوں کو یکجا اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
4. ککڑی ڈال دو اور ایک اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
5. سرکہ اور رول کے ساتھ موسم.

جارجیا میں ککڑیوں کے لیگو

ہنگری کا پاک ماہرین نے طویل عرصے سے اپنے قومی ڈش کے کمال کو ثابت کیا ہے. ان کے پیچھے اور جارجیا کے شیفوں سے متفق نہ رہیں، جو مسالیدار اور گرم ایپلیٹرز کھانا پکانے میں اپنی مہارت کے لئے مشہور ہیں. لہذا، کاکیشین موسمیات کے ساتھ موسم سرما کے لئے ککڑیوں کے ذائقہ سے مزیدار لچک برتن، آو اور ساس کے اضافے کے طور پر خدمات انجام دینے کے لئے زیادہ تیز آمدورفتوں کے پریمیوں کو حیرت انگیز حیرت ہو گی.

اجزاء:

• ککڑی - 1 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میٹھا مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گرم مرچ - 2 پی سیز.
• hops-suneli - 20 g؛
• کنڈرر - 5 جی؛
• سرکہ - 40 ملی میٹر؛
• چینی - 50 جی؛
• تیل - 125 ملی میٹر.

تیاری

1. ٹماٹر اور میٹھا مرچ کاٹنا.
2. موسم، 30 منٹ کے لئے تیل اور فوق ڈالیں.
3. باقی عناصر کو شامل کریں اور گرمی سے 5 منٹ کے بعد ہٹائیں.

سردیوں میں موسم سرما کے لئے ککڑیوں سے لیگو

جو لوگ ممکن ہو سکے کے طور پر کیننگ کے عمل کو کرنا چاہتے ہیں ایک کثیر مقصدی میں ککڑیوں سے lecho تیار کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طریقہ کے ساتھ، مالکان صرف سبزیوں کو دھونے اور صاف کرنے، اور ایک کٹورا میں ڈالنے کی ضرورت ہے، ذائقہ ٹماٹر خالص بک مارک پر بک مارک پر نصف گھنٹہ کے بعد توڑنے کے بعد، 40 منٹ کے لئے "چکن" موڈ مقرر کیا.

اجزاء:

• ککڑی - 2 کلوگرام؛
• ٹماٹر خالص - 600 جی؛
• مرچ - 1 کلو؛
• تیل - 100 ملی میٹر؛
• چینی - 100 جی؛
• نمک - 30 جی؛
• سرکہ - 60 ملی میٹر.

تیاری

1. ککڑی اور مرچ ایک کٹورا میں ڈال دیا اور "سلائی" میں 40 منٹ.
2. 30 منٹ کے بعد، مٹیڈ آلو، نمک، مکھن، چینی، سرکہ اور 10 منٹ کے بعد، کینوں پر پھیل گئی.