انسانوں کے لئے پروٹین کے اہم ذرائع جانوروں کی اصل مصنوعات ہیں، اگرچہ بعض پودوں کو اس کی اعلی مواد سے ممنوع کیا جاتا ہے. موضوع پر بات چیت، ایک سال کو کتنے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، ڈاکٹروں اور غذائیت پسندوں کے درمیان بہت سے سالوں تک اس کی قدر نہیں ہوئی ہے.
عورت کی طرف سے ایک دن کو کتنے پروٹین کی ضرورت ہے؟
سرکاری دستاویزات عام لوگوں کو فی کلو گرام فی کلو گرام 0.8 سے 1.3 گرام پروٹین سے بیان کرتی ہیں. اس کو فراہم کیا جاتا ہے کہ فرد ان کی صحت اور اضافی وزن کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے، اور وہ کھیلوں میں نہیں جاتا. ایک عورت کے لئے، یہ ایک آدمی - 56-91 جی کے لئے، فی دن 46-75 جی ہے.
بہت سے لوگوں کو غلط کیا جاتا ہے، یقین ہے کہ پروٹین کا 1 جی گوشت کا 1 جی کے برابر ہے. دراصل، پروٹین کی مصنوعات کو مکمل طور پر پروٹین پر مشتمل نہیں ہے، لہذا آپ کو خصوصی جدول پر بھروسہ کرنا ہوگا. مثال کے طور پر، تقریبا 27 جی پروٹین میں مشتمل ہے 100 بیف اور چکن چھاتی، 100 گرام ٹونا - 22 گرام، اور ایک انڈے میں یہ 6 جی ہے. اور اس کے بعد سے بہت سے عوامل پروٹین کی معمول پر قابو پائے جاتے ہیں، یہ کم از کم جسم کی طرف سے استعمال ہوتا ہے.
پروٹین کی ضرورت سنگین جسمانی اضافے، حمل اور دودھ پلانے والی عمر کے ساتھ، وزن میں کمی کے ساتھ ساتھ بڑھتی ہے.
فی دن کتنا پروٹین وزن کم کرنا ہے؟
ڈائائٹیوں نے ثابت کیا ہے کہ غذا میں پروٹین کی مقدار میں اضافے کے ساتھ کسی بھی غذا کو آسانی سے دیکھا جاتا ہے. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اگر روزانہ کیلیوری انٹیک کا 25٪ پروٹین سے حاصل ہوتا ہے تو جسم کی چوبیس فی صد ایک تہائی میں بڑھ جاتی ہے. اس کے علاوہ، بڑھتی ہوئی پروٹین کے مواد کے ساتھ، غذا سے خرابی کا خطرہ کم ہوتا ہے، کیونکہ یہ تغییر کا احساس کاربوہائیڈریٹ اور چربی سے بہتر ہے.
وزن کم کرنے کے بعد پروٹین کی مصنوعات کی کمی کی وجہ سے، جسم کو چربی جلانے کے بجائے چربی کو جلانا شروع ہوتا ہے، اور پٹھوں. لہذا، کامیاب وزن میں کمی کے لئے ڈائائٹیوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ پروٹین کی سطح میں انسانی وزن فی کلو گرام فی کلوگرام بڑھ جائے. اگر، غذائیت کے علاوہ، وزن میں اضافے میں اضافہ ہوتا ہے تو، پروٹین کی شرح 2.2 جی تک پہنچ جاتی ہے. تاہم، یہ ایک وقت میں 30 گرام سے زائد پروٹین کا استعمال کرنے کے لئے ناگزیر ہے، کیونکہ وہ صرف جسم سے جذب نہیں کرتا ہے.