کیکڑے چھڑک - ساخت

بہت سے ممالک میں کیکڑے چھٹیاں ابتدائی 90 کے آغاز میں شائع ہوئی تھیں. وقت بہت پیچیدہ تھا، لہذا ایک سوادج اور سستی مصنوعات فوری طور پر میزبانوں کے ساتھ محبت میں گر گیا. کیکڑے کی چھڑیاں نے تہوار میزوں کے مینو کو متنوع کرنے میں مدد کی، کیونکہ وہ مختلف سلادوں اور نمکینوں کو شامل کیا گیا تھا.

کیکڑے لاٹھی کی ظاہری شکل، ہم جاپانی ہیں، جو کیکڑے گوشت کی پیداوار کو قائم کرنے کی کوشش کرتے ہیں. تاہم، یہ مزدوری اور اقتصادی طور پر غیر منافع بخش بن گیا. سرمی - کھنگالیں سمندر سفید مچھلی سے مختلف قسم کی مصنوعات بنانے میں بہت آسان تھا. جب کچھ ذائقہ اور کھانے کی اضافی اشیاء کو کم کرنے میں اضافہ ہوا تو اس کیکڑے گوشت کی طرح ذائقہ حاصل کرنا ممکن تھا.

کیکڑے چھڑیوں کی تشکیل

کیکڑے لاٹھیوں کا بنیادی اجزاء یہ ہیں: سرمی مچھلی میسس، نشست، انڈے سفید، پانی، سبزیوں کا تیل، نمک اور چینی . ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے، مختلف غذائی سپلیمنٹ شامل ہیں. تاہم، مصنوعات بھی سستی بنانے کے لئے، کچھ مینوفیکچررز سویا پروٹین سے کیکڑے چھڑکیں بناتے ہیں.

کیکڑے لاٹیاں خریدنے پر، آپ کو مصنوعات کی ساخت کو احتیاط سے مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے. منشیات کی سرمی پہلی جگہ میں ہونا چاہئے. اس صورت میں، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ اس میں مچھلی پر مشتمل ہے.

کیکڑے چھڑکوں کی کیمیائی ساخت اس مصنوعات کے استعمال کو صحت کے لئے قابل ذکر بنا دیتا ہے. کھانے کی additives اکثر استعمال کیا جاتا ہے:

1. E160 - خوراک کا رنگ. دو اقسام ہیں: مصنوعی اور قدرتی. قدرتی ڈائی جسم کو کوئی خطرہ نہیں بناتا ہے.
2. E171 - ڈائی بلیچ. اس مادہ کے دارالحکومت زہریلا ہیں، لیکن کھانے کے لئے اضافی طور پر یہ جسم کے لئے خطرناک نہیں ہے. اگرچہ اس اضافی تحقیق کا ابھی بھی جاری ہے.
3. E420 - میٹھیر اور پانی برقرار رکھنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اضافی چھوٹی چھوٹی مقدار میں محفوظ ہے، لیکن جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتی ہے تو اندیشی کا سبب بنتا ہے.
4. E450 - مصنوعات کی ساخت اور رنگ کو بہتر بنانا ہے، شیلف زندگی میں اضافہ. جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے تو اندیشی کا سبب بنتا ہے اور کیلشیم کے جذب کو خراب کرتا ہے.

اگرچہ یہ additives کھانے کی صنعت میں استعمال کے لئے منظور شدہ ہیں، ان کے استعمال کے جسم کے لئے کوئی فائدہ نہیں ہے. اور اس طرح کے ایک ساخت کے ساتھ کیکڑے کی ایک بڑی تعداد کا استعمال بیماریوں کی ترقی کی قیادت کر سکتا ہے.

کیکڑے لاٹیاں کی غذائی قیمت

چونکہ کیکڑے چھڑکوں کا بنیادی اجزاء مچھلی کا گوشت ہے، اس کی مصنوعات آسانی سے ہضم پروٹین کے ساتھ سنبھال لیا جاتا ہے. کیکڑے لاٹھی میں کتنا پروٹین مصنوعات کی ساخت میں مدد ملتی ہے. زیادہ تر پروٹین مصنوعات کی وزن کا 17.5٪ ہیں، چکنائی - 2٪، کیکڑے لاٹھی میں کاربوہائیڈریٹ غیر حاضر ہیں. پروڈکٹ کا 70٪ پانی ہے.

کیکڑے کی چوٹیوں میں تھوڑا سا معدنی معدنیات اور وٹامن شامل ہیں: وٹامن پی پی، زنک، کلورین، سلفر، کرومیم، فلورین، نکل، molybdenum. اتنا چھوٹا سا مفید مادہ کی رقم اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ خام مال کی بنیادی پروسیسنگ کے مرحلے میں انہیں دھویا جاتا ہے. مستقبل میں، باقی مفید مادہ کو گرمی کے علاج کے دوران تباہ کر دیا جاتا ہے، جس میں ڈیزائنوجنک مائکروجنسیوں کی پیداوار سے بچنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.

تاہم، کیڑے کی چھڑیاں میں پروٹین، چربی، کاربوہائیڈریٹ کی ایسی ساخت ہے جو صرف سرمی سے پیدا ہونے والی ایک مصنوعات کی خصوصیت ہے. لہذا، کس طرح کاربوہائیڈریٹ کتنے کیکڑے چھڑکیں اور دیگر اجزاء میں جاننے کے لئے، آپ اس پیکج میں ساخت کو پڑھ کر کرسکتے ہیں. اس وجہ سے، آپ کو وزن کی طرف سے کیکڑے چھڑک نہیں خریدنا چاہئے. پیکجوں میں ایک بہتر مصنوعات کا احساس ہوتا ہے، جس پر نہ صرف ساخت، بلکہ تیاری کی تاریخ، اور ختم ہونے کی تاریخ بھی اشارہ کی جاتی ہے. اس بات کو نوٹ کیا جانا چاہئے کہ اس کی مصنوعات کو ایک کثیر جہتی فلم میں ہیسمیٹک پیک کیا جانا چاہئے.