غیرتمندگی کا کھانا

اگر آپ کھانے کی افادیت پر عکاسی کرتے ہیں تو، آپ یہ نتیجہ لے سکتے ہیں کہ تمام غذا نقصان دہ ہے. اپنے لئے جج

• چکنائی کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ، cholecystitis، atherosclerosis، ischemia، cholelithiasis کی بیماریوں کی قیادت؛
• کاربوہائیڈریٹ خون کے شکر میں اضافہ، ذیابیطس، موٹاپا کی قیادت؛
• پروٹین نقصان دہ ہیں کیونکہ وہ پیٹ میں عمل کو روکنے، گردوں کو لوڈ کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

لیکن حقیقت میں ایک ہی وقت میں، یہ تین گروپ صحت مند غذا کے فارمولا ہیں. حل ہے، ہمیشہ وسط میں، یعنی سونے کے وسط میں. زہر کیا ہو سکتا ہے، یہ ایک پینسیہ بن سکتا ہے، اور اس کے برعکس.

آئیے مثال کے لحاظ سے صحت مند اور غیر صحت مند کھانے کی شرائط کا موازنہ کریں.

چربی

جانوروں کی بھٹیوں کو نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ. کثرت میں، وہ غیر بدحالی خوراک ہیں، خاص طور پر اگر پاستا، آلو، روٹی کے ساتھ مل کر. یہ غیر معمولی شکل میں ہے کہ وہ انسانیت کے ایک بڑے حصے میں مصروف ہیں. ایک ہی وقت میں، سبزیوں کے چکنائی کو نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کم ہے، اور انسانی دوستانہ وٹامن، امینو ایسڈ، معدنیات کی نگرانی ہیں. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ سبزیوں کے ساتھ فوری طور پر رجسٹر کرنا ضروری ہے. تاریخی طور پر غذا، جانوروں کی خوراک مفید سمجھا جاتا تھا، کیونکہ اس کا ذائقہ، کھانا کھلانا، اور ذائقہ کو پورا کرنے کے لئے دوسرے کھانے سے بہتر تھا. پھر، ایک غذا خسارہ تھا، اور سنتریپشن مفید اور نقصان دہ کھانا کا تعین کرنے والے اہم معیار کا تھا. اب، مصنوعات کی کمی نہیں ہے، لہذا یہ صرف جانوروں کے چربی کی کھپت کو کم کرنے کے لئے مفید ہے.

پروٹین

گوشت، کاٹیج، پنیر، انڈے میں بہت سے پروٹین. اضافی پروٹین کو ریفریجویٹ ڈسپاسشن کی طرف جاتا ہے، جگر، گردوں کو اوورلوڈ کرتا ہے. اس کے علاوہ، مرکزی اعصابی نظام کی زہریلا ہے، مصیبت میں کمی، الرج میں اضافے کا خطرہ ہے.

لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ تمام گوشت اور دودھ کی مصنوعات کو خارج کرنا ضروری ہے. اضافی پروٹین جسمانی سازشوں کو دھمکی دیتا ہے، جو اسے بڑی مقدار میں سپلیمنٹس میں استعمال کرتے ہیں، صرف اس وقت پروٹین نقصان دہ ہوسکتی ہے.

کاربوہائیڈریٹ

بہتر چینی - یہ کاربوہائیڈریٹ کے نقصان دہ کی وجہ ہے. سفید شکر، چربی، اور خشک ہونے والی اجتناب سے بچیں - یہ ہے، یہ ڈونٹس، پینکیکس، کپ کیک، وغیرہ ہے. مصنوعات کا یہ مجموعہ موٹاپا اور میٹابولزم میں تبدیلی کی طرف جاتا ہے.

دوسرے معاملات میں، کاربوہائیڈریٹ مفید اور ضروری ہیں. کیک، گری دار میوے، اناج، بھوری شکر، کچھی آٹا کی بجائے پھل کا استعمال کرتے ہیں - یہ سب کاربوہائیڈریٹ بھی ہیں ، لیکن وہ مفید ہیں.