جب ماں 1 سال کی عمر میں سوپ کا کھانا بنانا چاہتی ہے، سوپ، اس کی پسند اکثر مچھلی کا سوپ پر رک جاتا ہے. اس عمر میں، بچے اب بھی الرجی کے سلسلے میں بہت سے مختلف کھانے کی چیزیں نہیں کھا سکتے ہیں. تاہم، مچھلی صرف ان کے لئے ترقی کے لئے ضروری ہے اور ایک ہفتے کے بارے میں آپ کو لازمی طور پر مچھلی کا سوپ تیار کرنا ضروری ہے.
بچے کے لئے مچھلی کا سوپ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سیلون کا فلٹ - 150 جی؛
- آلو - 0.5 پی سیز.
- چاول - 1 چائے کا چمچ؛
- گاجر - 0.5،5 پی سیز.
- پیاز - 20 جی؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- ابلاغ پانی - 2 اشیاء؛
- گلی کی گلیوں کی چکن
- نمکین حل - 0.5 ٹسپ.
تیاری
اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح بچے کے لئے مچھلی کا سوپ پکانا ہے. ہم مچھلی کو چھوٹی ہڈیوں سے احتیاط سے احتیاط سے دیکھتے ہیں اور اچھی طرح سے کللا کرتے ہیں. پھر اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں، اسے ایک چٹان میں ڈال دیں، صاف صاف پانی سے بھریں اور اسے کمزور آگ لگائیں. جب برتری ابھرتی ہوئی ہے، ہم، وقت ضائع کرنے کے بغیر، پیاز کو صاف کریں اور ٹھیک ٹھیک ٹکڑا صاف کریں. پھر ہم اسے مچھلی میں پھینک دیتے ہیں اور اسے 30 منٹ تک پھینک دیتے ہیں. تیار سالم احتیاط سے شوروت سے ہٹا دیں اور احتیاط سے اسے گوج یا ٹھیک چھلائی سے فلٹر کریں. اس کے بعد، چٹنی کو آگ لگائیں.
تیار ابلتے مچھلی کے شوربے میں ہم چاول ڈالتے ہیں، جو ہم آگے بڑھا رہے ہیں، گرم پانی میں کئی بار دھونا اور آدھی تیار کرنے تک الگ الگ ابلتے ہیں. چاول کی بجائے، تم سیمولینا ڈال سکتے ہو. پھر ہم آلو پھینک دیتے ہیں. اس کی پہلی کان، صاف،
جب سوپ تیار ہے تو، ہم اس سے ابھرتی ہوئی مچھلی ڈالتے ہیں، تھوڑا سا تیل، نمکین کا حل اور کئی منٹوں کے لئے اعلی گرمی پر ابھرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، خشک کٹی ڈیل کے ساتھ ڈش چھڑکیں اور اسے ایک بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح پیسنا جب تک یہ خالص نہیں ہے. ایک سالہ بچے کے لئے یہ سبھی، صحت مند اور صحت مند مچھلی کا سوپ تیار ہے!
فوری کھانا پکانا یا رات کے کھانے کے لئے، ایک سادہ ہدایت کے ساتھ مچھلی کا سوپ کامل ہے.