آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مناسب طریقے سے ھٹا کریم بناؤ. یہ عام طور پر امراض اور سجاوٹ کیک یا دیگر بیکنگ کے لئے استعمال ہوتا ہے.
کیک کے لئے ھٹا کریم کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ھٹی کریم 30٪ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 250 جی؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
ایک کٹورا میں، ھٹا کریم ڈال، چینی اور وینیلن کو پھینک دیں. مکسر کے ساتھ جب تک جلدی نہ ہو. تیار موٹی کریم ھٹا کریم فرج میں 30 منٹ کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے، اور پھر ہم اسے کیک یا دیگر بیکنگ سجانے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
کریم کی کھیت کریم کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- کریم 33٪ - 1 شے؛
- چینی ٹھیک پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم 30٪ - 4 چمچ. چمچ؛
- ونیلن - 5 جی.
تیاری
ھٹا کریم اور کریم پہلے ہی ٹھنڈی ہوئی، اور پھر ایک گہری چٹنی میں ڈال دیا اور ایک مچھر کے ساتھ ایک سرسبزی جھاگ تک اچھا لگا. اس کے بعد، روکنے کے بغیر، سکھپت چینی پاؤڈر کے حصے ڈالیں اور وینلین پھینک دیں. ھٹا کریم کا یہ ورژن کفایت کیک بھرنے کے طور پر کامل ہے یا یہ کیک سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
چاکلیٹ کریم ھٹا کریم
اجزاء:
- پاؤڈرڈ چینی - 400 جی؛
- تلخ چاکلیٹ - 150 جی؛
- ھٹا کریم - 120 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- ونیلن - 5 جی.
تیاری
آپ کو مزیدار کھیت کریم بنانے کے لۓ، گہرا چاکلیٹ کا ایک بار لے، اسے چھوٹے سلائسوں میں پھینک دیں اور اسے چھوٹے کنٹینر میں ڈال دیں. اس کے بعد کریم مکھن میں شامل کریں اور مواد کو پگھل دیں، اسے پانی کے غسل میں رکھیں یا اسے مائکروویو تندور میں رکھیں. تمام اجزاء کو پھیلانے کے بعد، برتن کو ہٹا دیں اور بڑے پیمانے پر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. وقت کھونے کے بغیر، ہم موٹی کھیت کریم لے جاتے ہیں اور اسے مکسر کے ساتھ شکست دیتے ہیں، آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی شامل کرتے ہیں. اگلا، روکنے کے بغیر، ونلن پھینک دیں اور آہستہ پگھل چاکلیٹ متعارف کروائیں. کریم جب تک ہموار ہوجائے تو اس سے کوئی لپیٹ نہیں ہے. کیک، پائی یا کیک کو سجانے کے لئے تیار شدہ نیزیک استعمال کیا جا سکتا ہے. صرف سب سے پہلے اسے ریفریجریٹر میں یا فریزر میں کئی منٹ کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے منجمد کرنے کی ضرورت ہے.
کرڈ کریم کریم
اجزاء:
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- پنیر - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- گری دار میوے - 100 گرام.
تیاری
ایک کریم بنانے سے پہلے، ایک موٹی کریم اور کاٹیج پنیر لے لو، اسے ایک کٹورا میں ڈال دو اور اس سے ہموار ہوجائے. اس کے بعد، روکنے کے بغیر، پاؤڈرڈ چینی میں ڈالیں اور ٹکڑے ٹکڑے ہوئے گری دار میوے پھینک دیں.