پھلیاں - اچھی اور خراب

پھلیاں کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ وہ سبزیوں کی پروٹین کی بڑی مقدار حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں وہ موجود ہیں. انہیں ان لوگوں کے لئے مثالی طور پر سمجھا جاتا ہے جو جانوروں کی اصل مصنوعات کی استعمال نہیں کرتی ہیں. اس کے علاوہ، سیم میں امیر ہیں: ریشہ، پیٹین، آئرن، فاسفورس، پوٹاشیم، کاربوہائیڈریٹ ، امینو ایسڈ، انزائم، کیروٹین، سلفر، میگنیشیم، purines اور وٹامنز پی پی، بی، سی.

وہ مولیبڈیمم میں بھی امیر ہیں، کیونکہ حفاظتی عناصر کے غیر جانبدار ہونے کی وجہ سے.

پکنین اور فائبر، جن میں پھلیاں موجود ہیں، جسم سے بھاری دھاتیں اور خون میں کولیسٹرول کو لوٹانے میں مدد ملتی ہے.

یہ بات قابل ذکر ہے کہ ابلی ہوئی پھلیاں کھانے کے لئے یہ بہت مفید ہے، کیونکہ وہ ایک لازمی مصنوعات ہیں جو اسہال، معدنی راستے کی بیماریوں کی بیماریوں اور برتنوں اور پٹھوں کو مضبوط کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

خشک پھلیاں میں، بھی غیر فائدہ مند فائدہ ہے - ان کے جسم پر مثبت اثر ہے. انیمیا کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے وہ بہت مفید ہیں، کیونکہ وہ اعصابی نظام کے کام کو معمولی بنانے میں کامیاب ہیں. ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے زیادہ پھلیاں تجویز کی جاتی ہیں. غیر معقول فائدہ یہ ہے کہ اگر آپ اپنی غذا میں پھلیاں شامل کرتے ہیں تو، آپ کو جسم کے سر کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں.

صحت کے لئے پھلوں کے فوائد اور نقصانات

پھلوں کا فوائد زیادہ تر انحصار کرتا ہے کہ وہ پکایا جاسکے. اسے خام اور غریب طور پر ابھرنے والی پھلیاں کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. کچھ مخصوص قواعد موجود ہیں جو ملاحظہ کریں:

• جب ایک شخص پھلیاں پکانا جا رہا ہے، تو پھلیاں اور پانی کا اس تناسب - 1 کلوگرام: 3L. دو گھنٹے کے لئے کم گرمی پر نمک شامل کرنے کے بغیر پھلیاں کھلائیں؛
• پھلیاں کھانا پکانے کے لئے بہت لمحہ وقت نہیں تھا کہ آپ انہیں پانچ گھنٹے تک سرد پانی میں لے جا سکتے ہیں؛
• کھانا پکانے کے بعد، یہ ایسڈ اور سرکہ کے ساتھ سوٹ شامل کرنے کے لئے سفارش کی نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس سے پھلیاں کم کرنے کا سبب بن سکتا ہے؛
• چیک کرنے کے لئے کہ کیا پھلیاں ان کے انگلیوں کو ایک گھنٹہ کے بعد کچلنے کی کوشش کرنے کے لئے تیار ہیں یا نہیں: تیار مصنوعات آسانی سے توڑ دیں گی.

بینوں کے فوائد کے طور پر، ابھرتے ہوئے فارم میں ان کا استعمال کرتے ہوئے، یہ نقصان دہ ہوسکتا ہے اگر ان کو ابلاغ کرنا مشکل ہے. حقیقت یہ ہے کہ ایسی صورت حال میں، زہریلا مادہ پھلیاں میں رہتی ہیں، جو زہریلا لگانا پڑتا ہے.

Contraindications

پھلیاں کے فوائد کے باوجود، یہ غور کیا جانا چاہئے کہ غذا میں ان کے شامل ہونے کے لئے انضمام موجود ہیں. مثال کے طور پر، گوتھائی سے متاثر ہونے والے افراد، تیز نیفرتس، دائمی گردش کی ناکامی، تھومبفلیبلس ، تیز آستین کی سوزش، پینے والے جھاڑو مرکبات کو نقصان پہنچا سکتا ہے.

بہت احتیاط سے یہ ضروری ہے کہ اس لوگوں کے استعمال کے ساتھ ہو جو ہیپاٹائٹس کے ساتھ بیمار ہو. جو لوگ گلی بلڈڈر اور پینسیہاس بیماری ہیں اس کی مصنوعات کو استعمال کرنے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے. اور مکمل طور پر پھلیاں دینے کے لئے پھلوں، بار بار قبضے، غصہ سے بچنے والے لوگوں کے مالکان ہیں، کیونکہ حالت میں اناج میں خمیر کی وجہ سے خراب ہوسکتی ہے.

اگر پھلیاں استعمال کرنے کے بعد کسی شخص کو برا محسوس کرنا شروع ہوا تو، اس میں زہریلا لگانا کے علامات ہوسکتے ہیں: سر درد، پیشاب بھوری، قریبی ریگولیوں. اگر ایسی علامات موجود ہیں تو، جلد ہی ممکن ہو سکے کے لۓ طبی امداد تلاش کرنا ضروری ہے.

ظاہر ہے، پھلیاں بہت مفید خصوصیات ہیں، لیکن ان سے نقصان کافی ہوسکتا ہے.