گرمیوں میں سب سے زیادہ مشروبات میں سے ایک کو صحیح طور پر اسٹرابیری نیبوڈیم کہا جا سکتا ہے. یہ نرم پینے نہ صرف موسم گرما کی گرمی سے نمٹنے کے، بلکہ بہت سی موسمی بیری کی طرف سے سب سے زیادہ مقبول اور پیار کرتا ہے میں سے ایک کا استعمال کرتے ہوئے، یہ ممکنہ طور پر سوادج بنا دیتا ہے. ہم نے اس مواد کو اس تازے نیبوڈیم کے بہت سے مختلف قسموں پر وقف کرنے کا فیصلہ کیا.
سٹرابیری نیبوڈ - ہدایت
نیبوڈ کا یہ ورژن سٹرابیری کے ذائقہ سے بھرا ہوا ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ مکمل طور پر پکایا کے دوران بیر مکمل طور پر پٹایا جاتا ہے، ایک امیر اسٹرابیری کا ذائقہ کے ساتھ ایک مشروط چھوڑتا ہے.
اجزاء:
- چینی - 65 جی؛
- پانی 950 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 115 ملی میٹر؛
- اسٹرابیری - 210 جی.
تیاری
ایک گلاس گرم پانی میں چینی کو ڈھونڈنا اور نتیجے میں شربت ریفریجریج کریں. کھلی سٹرابیری چھڑی، اور اگر ضروری ہو تو، مزید چھٹکارا کے ذریعہ مسح کریں. سٹرابیری خالص نیبو کا رس کے ساتھ ملائیں اور باقی باقی سرد پانی کو ضائع کریں. شربت کے ساتھ نیبوڈ شامل کریں اور آئس کے ساتھ خدمت کریں.
ٹکسال کے ساتھ اسٹرابیری نیبوڈ
تازہ پونچھ کے ساتھ بھی زیادہ تازگی پینا بنائیں. 5-6 شاخیں نیبوڈ ایک مخصوص ذائقہ دینے کے لئے کافی ہیں، لیکن تازہ گرین ایک ٹکسال نکالنے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- 5 لیمن کا رس؛
- ایک نیبو کا چھیل
- گردن والا چینی - 145 جی؛
- پانی معمول ہے - 190 ملی میٹر؛
- اسٹرابیری - 210 جی؛
- ٹکسال - 5-6 شاخیں؛
- کاربن کردہ پانی - 590 ملی میٹر.
تیاری
ایک ہلکا نائٹ شربت کے ساتھ شروع کرو، جس کے لئے آپ کو نیبو چھڑی اور چینی کے ساتھ عام طور پر پانی کو گرم کرنا چاہئے. جب شربت ابالنے لگے تو، اسے فلٹر کیا جانا چاہئے اور ٹھنڈا ہوجائیں.
تمام بیر کے 2/3 کو چھٹکارا دیا جاتا ہے اور مطلوب اگرچہ مطلوب ہوتا ہے. باقی سٹرابیری کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. ٹانگوں کی پتیوں کی طرف سے ٹانگوں کی پتیوں کو دور کریں اور انہیں پینے کی تیاری کے لئے منتخب برتن میں رکھیں. باقی سوڈا پانی کے ساتھ ٹکسال اور سٹرابیری ڈالو، لیتری کا رس میں ڈال دو اور سردی میں 5-6 گھنٹے کے لئے پینے کو چھوڑ دو، پھر خدمت کریں.
اسٹرابیری نیبوڈ کیسے کھانا پکانا؟
اگر آپ کو زیادہ اصل مرکبات چاہتے ہیں تو پھر سٹرابیری-بیسل نیبوڈ تیار کریں. اس پینے میں مٹھائییں "سپریائٹ" دے گی، لیکن یہ ٹنک یا کسی بھی میٹھی سوڈا کے ذائقہ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 20 بیر؛
- "سپرے" - 1 لیٹر؛
- ایک چونے کا رس
- تازہ تلسی کا مٹھی.
تیاری
صاف سٹرابیری کھو اور چار شیشے میں ان کی بندوبست کریں. چونا جوس کا جوس کے ساتھ اسٹرابیری مچھلی آلو کو ڈالو اور بیسل پتیوں سے پہلے، پہلے سے کھینچنے یا آسانی سے انہیں اٹھاؤ. شیشے کے مواد کو پھینک دیں "سپریائٹ" اور برف کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں.
اسٹرابیری اور ادرک کی نیبوڈ
سٹرابیری کے ذائقہ کو مکمل طور پر مطمئن کرنے کے لئے یہ خوشبودار نیبوڈ مدد کرے گا. میٹھی اور ھٹا بیر بالکل جزیرے ادرک کی شربت سے ملتا ہے.
اجزاء:
- پانی - 490 ملی میٹر؛
- چینی - 135 جی؛
- ادرک - 15 جی؛
- سٹرابیری - 10-12 بیر؛
- کاربن کردہ پانی - 1.4 لیٹر.
تیاری
شربت کی تیاری کرکے شروع کرو. چینی اور نصف پانی اور انگور کے سلائسیں ڈالو. جب ادرک کی شربت ابالنے لگے تو، اس کا احاطہ کریں اور گرمی سے نکال دیں. ٹھنڈا کرنے سے قبل بغض کرنے کے لئے چھوڑ دیں، پھر کشیدگی کریں.
سٹرابیری پیری، باقی پانی، ٹھوس شربت ڈال اور ذائقہ میں برف شامل کریں.
گھر میں اسٹرابیری نیبوڈ
ایک منجمد بیر کا استعمال کرتے ہوئے، سٹرابیری نیبو کا کھانا موسم سے باہر ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری - 220 جی؛
- 3 نیبو کا رس؛
- چینی - 45 جی؛
- پانی - 375 ملی میٹر.
تیاری
ہائی سپیڈ بلینڈر میں پہلا تین اجزاء رکھیں اور پانی کے ساتھ تیار بیری خالص کو کم کریں. تیار شدہ پینے منجمد بیر کے استعمال کے باعث کافی ٹھنڈا ہوا ہے، لیکن اگر چاہے تو آپ اضافی طور پر آئس شامل کرسکتے ہیں.