ملکر میں کھکیالی

کھکیالی جارجی کھانا پکانا ہے. کچھ ہمارے گائے کی طرح ہیں، اس کے علاوہ کھیتی گوشت کے سوا کھکیالی کے اندر ایک خوشبودار ورزش ہے. تو یہ سوپ کے بیگ کی طرح ہے. یہ کھلی بڑے ہیں، وہ فی شخص 2-3 ٹکڑے ٹکڑے کی شرح پر کام کر رہے ہیں، وہ ہاتھ سے کھاتے ہیں. کھانکالی کا ایک مکمل سائنس ہے. سب سے پہلے، آٹا کا ایک ٹکڑا کاٹنا، پھر سوراخ کے ذریعے ایک شورواں کا نشانہ بنایا جاتا ہے، اور پھر بھرنے والا آٹا پہلے ہی کھایا جاتا ہے. ایک جارجی جارحانہ میزبانی کا مالک اندازہ لگایا جاتا ہے کہ یہ کس طرح بیگ بنایا گیا ہے. ان کھینک میں کم سے کم 20 شکریاں ہوں گی.

اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح اصلی ملائیشیا میں اصلی جارجی کھلیالی تیار کرنا ہے.

ایک کثیر مقصدی میں کھکیالی کیسے کھانا پکانا؟

اجزاء:

• آٹا - 0،5 کلو؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• میمن - 250 جی؛
• بیف - 150 جی؛
• پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گوشت بروت - 150 ملی میٹر؛
• مرچ سرخ اور سیاہ زمین؛
• بے پتی؛
• نمک

تیاری

ہم نے آٹا اٹھایا اور قائم پہاڑی کے وسط میں گہرائی بنانا. وہاں، گرم پانی میں ڈال، پیٹا انڈے، نمک کی چوٹی شامل کریں. آٹا کو چھیدنا، اسے نیپکن کے ساتھ ڈھونڈنا اور اسے تقریبا 30 منٹ تک چھوڑ دو. دریں اثنا، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: گوشت ممکنہ طور پر چھوٹا، کچل پیاز کو اس میں شامل کریں. ہم گوشت میں ذائقہ ڈالتے ہیں، نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں شامل کریں، سب کچھ ملائیں. اب ہم آزمائش میں واپس آتے ہیں: اسے ایک بہت پتلی پرت میں ڈال دیں اور اس سے حلقوں کو کاٹ دیں، جس میں قطر 10 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہوگی. ہر دائرے کے لئے ہم ایک چھوٹی سی کٹائی کے سائز میں پھیلاتے ہیں اور اوپر کناروں کو جمع کرتے ہیں. اس کے اوپر، وہ ایک دوسرے کے ساتھ جلدی کر رہے ہیں. ایک کثیر مقصدی میں کھکیالی کیسے کھانا پکانا؟ سب کچھ سادہ اور تیز ہے. کثیر عمودی کے کٹورا میں پانی ڈالو، بیل پتی شامل کریں، "سوپ" موڈ کو بدل دیں، تقریبا 10 منٹ کے بعد پانی کھینچنے کے لۓ، کھلیالی کو شامل کریں اور تقریبا 20 منٹ تک پانی پائیں. تیار کھکالی میں، اگر چاہے تو، آپ ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور سب سے اوپر ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. ان مقاصد کے لئے، اور ڈائل، اور سرزمین کے ساتھ مناسب بیسل، اور اجموع.

کثیر جوڑی اسٹور میں کھکیالی کی تیاری

کھنڈی ہوئی گوشت کے اضافے کی وجہ سے، کھکیالی بہت رسیلی باہر آتی ہے، لیکن اگر آپ زیادہ کریم شامل کرتے ہیں تو بھرنے میں دو بار رسیلی ہو گی. ہم آپ کو تجربے کا مشورہ دیتے ہیں اور سبزیاں اور کریم کے علاوہ ایک دوسرے بھرنے کی تیاری کرنے کی کوشش کرتے ہیں. آٹا جیسا کہ گزشتہ ہدایت میں بیان کیا گیا ہے.

اجزاء:

بھرنے کے لئے:

• میمن - 200 جی؛
• سورج - 200 جی؛
• بیف - 200 جی؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• ورزش - 100 ملی میٹر؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• اجمی اور سیلابنٹرو گرین - 70 جی؛
• nutmeg؛
• نمک؛
• مرچ سرخ اور سیاہ ہے.

تیاری

پیاز کے ساتھ گوشت گوشت کی چکی کے ذریعے طومار، نمک، مصالحے، کریم، ورت، اور کچلنے والے سبز سلیلرو اور اجملی شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملائیں. ہم نے آٹا کے بیلیوں پر بھرا ہوا اور "بیگ" تشکیل دیا.

ہم کثیر عمار میں ایک جوڑے کے لئے کھکیالی پکاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھرا ہوا، ایک ٹکڑا پر ڈال، تاکہ آٹا چھڑی نہ ہو. کپ میں کثیر پختہ پانی ڈالتا ہے، میٹھی مرچ کے چند مٹروں، چند لاؤل پتیوں میں سے کچھ مٹر شامل ہیں. مندرجہ بالا ہم ایک لٹک بناتے ہیں. ہم نے "سٹیمر" موڈ مقرر کیا، آمدورفت کا انتخاب - "گوشت"، وقت - 30 منٹ. ہم خاکلیالی کی خدمت کرتے ہیں، سرخ مرچ اوپر اوپر چھڑکاتے ہیں.

ملٹی کھال میں منجمد کھکلی

اگر آپ کو مفت وقت ہے تو، آپ مستقبل کے استعمال کے لئے کھلیالی پکانا اور انہیں منجمد کر سکتے ہیں. پھر، خدمت کرنے سے پہلے، وہ فریزر سے دور کرنے کے لئے کافی ہوسکتی ہیں گلیوں پر بھاپنے اور مطلوبہ موڈ مقرر کرنے کے لئے. کھانا پکانے سے پہلے Defrost khinkali ضروری نہیں ہے. صرف کھانا پکانے کا وقت تھوڑا سا اور 40 منٹ تک بڑھ جائے گا.

کثیر کھرچل کھلیالی میں بھرا ہوا

ایک افسانوی بات یہ ہے کہ عرب زبانیں ایک جارجیا بادشاہ ہے، جو فرش کھلیالی سے محبت کرتا ہے. یقین کے لئے، یہ بہت سوادج ہے. ایک کثیر عمار میں کھکیالی کو کیسے ویلڈنگ کرنا، ہم نے پہلے ہی آپ کو بتایا. اب تم ان کو لے لو اور مکھن میں ہلکا پھلکا لگاؤ. اور آپ کو ابتدائی طور پر کثیر خاک میں کھکیالی پکانا، گہری چربی میں بھرا ہوا ہے. ایسا کرنے کے لئے، کثیر ٹرک کے کٹورا میں تیل ڈالیں، جب "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کردیں، جب تیل کی کھپت ہوتی ہے تو کھکیالی اسے اندر ڈالو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.