تھوڑا سا منجمد آلو کے طور پر مقبول مقبول ڈش سے انکار کرے گا. گولڈن اور اس سستے جڑ کی سست سلائسیں ہمیشہ آپ کے پسندیدہ آمدورفتوں کو مکمل طور پر مہیا کرتی ہیں، لیکن اکثر آلو، ایک فرینگ پین میں پکایا جاتا ہے، ایک سٹو کی طرح زیادہ لگتا ہے اور بالکل ٹوٹ نہیں جاتا ہے. آپ کے پسندیدہ گرنش کے ساتھ حادثات سے بچنے کے لئے ملٹیارک میں مدد ملے گی. ایک کثیر کارکن میں آلو بھلا کس طرح ہم اس مضمون میں سیکھتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں مشروم کے ساتھ خشک آلو
صحیح مچھلی آلو تیار کریں اتنا آسان نہیں ہے، آپ کو بہت سارے غفلت کا حساب لگانے کی ضرورت ہے: اسکریننگ کے طریقہ کار سے کاٹنے اور ختم کرنے کے عمل سے.
اجزاء:
- آلو - 700 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مشروم - 400 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، آلو کو صاف کیا جانا چاہئے اور دھویا، اور، سب سے اہم بات، کٹ. کاٹنے کے کئی طریقے ہیں، لیکن سب سے زیادہ عام اور آسان 1-1.5 سینٹی میٹر کی طرف سے کٹائی کاٹ رہا ہے. ایک دوسرے کے ساتھ چپکے سے بچنے کے لئے اور آلو سے مشروم بڑے پیمانے پر تشکیل دینے کے لئے، یہ سرد پانی میں 2-3 گھنٹے کے لئے لچکدار ہونا چاہئے، وقفے سے تبدیل پانی. ایک ٹربائڈ مائع کے ساتھ، نشاستے کو چھوڑ دیا جائے گا، اور ہمارے گرنس خطرناک اور crumbly تبدیل کر دے گا. جھاڑو کے بعد، آلو ایک تولیہ کے ساتھ خشک کر رہے ہیں، کیونکہ اضافی نمی کی موجودگی کو پسندیدہ سنہری کرسٹ کا قیام روکتا ہے.
جب تمام مراحل مکمل ہوجائے تو، آپ براہ راست فیرینگ میں جا سکتے ہیں. کثیر کارکن میں بھرا آلو سورج یا سبزیوں کے تیل پر ہوسکتا ہے، جو کٹورا میں پھیلا ہوا ہے. کثیر کارکن میں خشک آلو کی تیاری آپ کے باورچی خانے کے اسسٹنٹ کے ماڈل پر منحصر ہے، "بیکیک" یا "Frying" موڈ میں 60 منٹ لگے گا. پکا ہوا لگ رہا ہے جب ڑککن کھلی ہے. اس وقت، آلو کو ہلچل کرنے کی کوشش نہ کریں، دوسری صورت میں یہ گندگی میں بدل جائے گا. اس کے علاوہ یہ نہ بھولنا کہ پسندیدہ سائڈ ڈش کھانا پکانے کے اختتام میں صرف نمکین ہونا چاہئے، ورنہ یہ زیادہ مقدار میں چکن ہو جائے گا.
یہ بہتر نہیں ہے مشروم براہ راست آلو کو شامل کریں، ورنہ وہ اضافی نمی دے گی، پیاز کے ساتھ ساتھ علیحدہ فرکنگ پین میں اس کی برتن کے علاوہ اس کی تیاری کو تیار کرنے کے لئے یہ صحیح ہے اور آلو کے ساتھ آلو کو سوراخ کرنے کے لئے تیاری کے بہت ہی آخر میں شامل کریں.
ملٹی ری سائیکل میں بھرا ہوا آلو کے لئے ہدایت
اچھے آلو بنانے کا ایک اور طریقہ کم از کم پانی سے بھرا ہوا ہے. نمی کی موجودگی کے باوجود، آلو سے باہر نہ ہونے سے خوف زدہ نہ ہو، آلو کے اندر اندر آلودگی سے باہر نکلنے والی اور کچلنے والا گوشت بھی ہو گا.
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- پانی 50 ملی میٹر؛
- مکھن 30 جی؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ایک کثیر مقصدی میں بھاری آلو کیسے شروع کریں؟ جڑیں میری جڑیں صاف کریں اور صاف کریں، چھوٹے سلائسوں میں ڈال دیں اور کثیر کار میں ڈالیں، پانی ڈالیں (آلو 100 فی فی فی 100 ملی لیٹر کی حساب). ہم مکھن شامل ہیں اور، اگر چاہے تو، پیاز اور گرین. "پاؤلو" کو بند کریں اور جب تک پانی مکمل طور پر صاف نہ ہو جائے، جب تک، کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا. اسی طرح، ملٹیواکٹ میں بھری ہوئی آلو تیار اور بیکنگ موڈ میں، تاہم، اس بات کا یقین کر لیں کہ مکھن جل نہیں ہے.
اگر آپ ایک کثیر آب و ہوا میں گوشت کے ساتھ برے ہوئے فرڈ بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو، مت بھولنا کہ گوشت کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے کھانا پکانا کرنے سے پہلے "بیکنگ" موڈ میں کھلی کھلی کے ساتھ موٹے ہونا ضروری ہے، اگر آپ کو گوشت کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ابتدائی کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے.
منجمد آلو کے طور پر اس طرح کے ایک گرنش کی ورزش یہ ہے کہ آپ تقریبا کسی بھی ڈش کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں، آپ کے پسندیدہ سبزیوں، گوشت اور کورس کے، پیاز اور فینیل، اجنگو، گلابی اور تلسی جیسے مصالحے کے ساتھ، اور یقینی طور پر sauces: سویا، باربیکیو، ہارسریڈش اور سرسری یا سادہ ٹماٹر. بون اپیٹیٹ!