قددو ایک مفید سبزیوں کا فصل ہے، جو قدیم زمانے سے پیدا ہوا ہے اور مختلف مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کھانے کے علاوہ، اس کی درخواست ادویات کی تیاری کے لئے روایات، قربانیوں میں پایا. بھارت میں، یہ اب بھی بڑے پیمانے پر نریضوں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کا رس، خوردبین خوراک میں پانی میں پھیل گیا ہے، کوک کی سلاخوں کے پھیلاؤ کو روک سکتا ہے.
اور، بہت سے صدیوں کے لئے، بہت سے پرجاتیوں اور قددو کی قسمیں برڈ کردی گئی ہیں. مجموعی طور پر، دنیا میں اس پودے کی 27 مختلف اقسام ہیں، جن میں سے صرف تین قسمیں درمیانی بیلٹ میں بڑھتی ہوئی ہیں.
- مسکٹ؛
- مشکل کا سامنا؛
- بڑا فروغ
ان میں سے ہر ایک میں، بہت سی سبزیوں کو ممنوعہ قرار دیا جاتا ہے.
قددو قسم کی کیا چیزیں ہیں؟
قددو کی تمام اقسام کو حالت میں تین گروپوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے:
- آرائشی؛
- کھانے کے کمرے؛
- چارہ
کھانا پکانا میں استعمال کے لئے، ایک قاعدہ کے طور پر، 10 کلو وزن کے پھل مناسب ہیں، ایک اصول کے طور پر اعلی وزن کے ساتھ کدو، سورج فلو کے بیجوں اور مویشیوں کی فیڈ کی فروخت کے لئے اضافہ ہوا ہے.
بشنیٹ قددو: قسمیں
1. ٹھوس قددو - سردی کے مزاحم اور زچگی کی نسبتا مختصر مدت ہے. اوسطا، تقریبا 100 دن پودے لگانے سے گزرتے ہیں. اس پرجاتیوں کی بیر طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لۓ نہیں ہے اور فصلوں کے بعد جلد ہی جتنا ممکن ہوگا. اس طرح کی قددو اقسام جوس کے لئے اچھے ہیں. ان میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:
- "Gribovsky بش" - 2.5-5 کلوگرام وزن تک پہنچ جاتا ہے. کرسٹ ہلکی نارنج ہے، جسے سیاہ سبز رنگوں کے ساتھ، گوشت سیاہ سنتری، میٹھا اور گھنے ہے؛
- "موولول" - اورنج، یہ اعداد و شمار سبز اور بھوری ہے، اوسط وزن تقریبا 5 کلو گرام ہے. گودا موٹی ہے، تقریبا 4-5 سینٹی میٹر، میٹھا اور رسیلی؛
- "اسپتیٹی" ابتدائی قسم کی ہے، اس حقیقت کے لئے قابل ذکر ہے کہ جسم کے بعد پکایا جیسے پادری جیسے طویل ریشوں میں پھیل جاتی ہے.
2. طویل مدتی موسم سرما کی اسٹوریج کے لئے بڑے پھل کا قددو کی قسمیں تیار کی جاتی ہیں. ان میں شامل ہیں:
- "Gribovskaya موسم سرما" - پھل ایک رسیلی میٹھی گوشت کے ساتھ طویل، ہلکے بھوری رنگ، bumpy ہیں؛
- "شفا" - ابتدائی گریڈ، سطح میش پیٹرن کے ساتھ ہلکا پھلکا ہے؛
- "کروشکا" دیر سے مختلف قسم کی ہے، ایک پلانٹ کی پیداوار 2.5-3 کلوگرام سے زیادہ 2-3 سے زائد ہے. کیڑے گلابی کے ساتھ روشنی بھوری رنگ ہے، گوشت موٹی اور گھنے ہے، لیکن بہت رسیلی نہیں ہے.
3. قددو پٹھوں ناشپاتیاں کے سائز: قسمیں. کرسٹ روشن اورنج، ہموار، نرم ہے. پلپچ میٹھی ہے، بہت فریب نہیں ہے، جس میں کھانا پکانے کے عمل کو سہولت ملتی ہے. مندرجہ ذیل قسم کی تقسیم کریں:
- "مسٹ" - دیر سے پکانا مختلف قسم کے، بیر ایک 6.5 کلوگرام وزن تک پہنچ جاتے ہیں. گودا نرم، میٹھی، خوشبودار ہے.
- "T-7" - ہلکے سبز میش کے ساتھ ایک سیاہ سبز رنگ ہے. پھل چھوٹے ہیں - 1،5-2،5 کلو؛
- "Tsukatnaya" - دیر بھی ripens. کرسٹ ہلکا بھوری ہے، گوشت لال ہے.
قددو چارہ: قسمیں
ایسی اقسام کے لئے، واضح وجوہات کے لئے، پہلی جگہ ذائقہ نہیں ہے، لیکن بڑے پیمانے پر پھل تک پہنچ سکتا ہے اور اس کی شیلف زندگی. قددو قسم کے چوٹی منزل کو بھی تکنیکی کہا جاتا ہے، ان میں شامل ہیں: "سٹوفونیوویا"، "Michurinets"، "لیل"، "Valkos"، "یوکرینیائی ضرب". تاہم، ہر سائٹ پر پیپپلینیا چارڈ اور ٹیبل کی قسموں کے نتیجے میں، ان کی خود، خاص ہائبرڈ اقسام بھی تشکیل دے سکتے ہیں. اس کے علاوہ، جیسا کہ مندرجہ بالا ذکر کیا جاتا ہے، بڑے پھلیاں بھی چربی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے،
قددو کی آرائشی قسمیں
جیسا کہ نام کا مطلب ہے، یہ قسمیں کھانے کے طور پر کھپت کے لئے نہیں ہیں، لیکن صرف سجاوٹ، دستی مضامین اور حوصلہ افزائی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بہت سے لوگوں کی طرف سے اس کے پودے کی برآمدات کو سوال میں بلایا جاتا ہے، لیکن دوسری جانب یہ کاروبار مہنگا نہیں ہے اور خاص کوششوں کی ضرورت نہیں ہے. لیکن پھر روشن پھل سائٹ، باورچی خانے، ولا کی بہترین سجاوٹ بن سکتی ہے. آرائشی قدیم کے بہترین گریڈ میں شامل ہیں: "دس کی تعریف"، "بی بی بو"، "لٹل دو رنگدار"، "لٹل نارنگ".