مشق شدہ باورچیوں کو معلوم ہے کہ اکثر کھانا پکانے کے دوران کھانا پکانے کے ڈش کا درجہ کا تعین کرنا ضروری ہے. ایک باورچی خانے کے تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے صرف یہ کرنا ممکن ہے. کبھی کبھی یہ لفظ "ترمیم" کہا جاتا ہے، کیونکہ اس آلہ کو سٹینلیس سٹیل سے طویل عرصے تک تحقیقات کی جاتی ہے. آئیے پتہ چلیں کہ کونسا اچھا باورچی خانے ترمیم ہے، اور وہ کیا ہیں.
باورچی خانے کے لئے ترمیم کی خصوصیات
سب سے پہلے، اس آلے کی اقسام کے بارے میں بات کرتے ہیں. مندرجہ ذیل کو مختص کریں:
- ایک تحقیق کے ساتھ الیکٹرانک باورچی خانے ترمیمٹر (آج اس طرح کے آلات کے سب سے زیادہ مقبول ماڈل)؛
- contactless آلہ (صرف ایک ڈش کی سطح سے درجہ حرارت کی پیمائش کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن اس طرح یہ بالکل صحیح اور محفوظ ہے)؛
- کھانے کے لئے مکینیکل باورچی خانے ترمیمٹر (یہ بلٹ میں دونوں ماڈل ہے، اور تحقیقات سے لیس).
تھرمامیٹر خریدنے پر، اپنی مجموعی لمبائی اور خاص طور پر تحقیقات کی لمبائی پر توجہ دینا. یہ بھی یاد رکھیں کہ تحقیقات کو اعلی معیار کے مواد سے بنایا جانا چاہئے، اور سینسر ہاؤسنگ اعلی پلاسٹک کے مزاحم مضبوط پلاسٹک سے بنا ہوا ہے. یہ آلہ خود کو معیاری بیٹری سے چلاتا ہے، جو کٹ میں فراہم کی گئی ہے یا علیحدہ طور پر خریدا جاتا ہے.
اس آلہ کے لئے پیمائش کی درستگی بہت زیادہ ہے - عام طور پر 0.1 ° C. اس کے علاوہ، ایک تحقیقاتی ترمامیٹر کا استعمال درجہ حرارت کی حد -50 ° C سے + 300 ° C. سے مختلف ہوتی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ نہ صرف گرم برتن کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے بلکہ منجمد کھانے کے لئے بھی، جو کبھی کبھی بہت آسان ہے.
کچھ ماڈلوں میں، مفید افعال بھی موجود ہیں جیسے گزشتہ آخری درجہ حرارت کو یاد رکھنا، پیمائش کے مختلف یونٹس (ڈگری فرنہہیٹ یا سیلسیس)، لمبی غیر فعالی کے لئے آٹو بند، وغیرہ کے درمیان سوئچنگ وغیرہ. یہ بھی آسان ہے، اگر دستیاب ہے
کھانا پکانا گوشت، پہلے کورسز، مختلف قسم کے بیکنگ، تمام قسم کے ڈیسرٹ اور کاک، ساتھ ساتھ تندرست چاکلیٹ کے لئے اس طرح کے ایک آلہ کا استعمال کریں.
یونیورسل ڈیجیٹل باورچی خانے کے تھرمامیٹر کی خریداری (مثال کے طور پر، ماڈل TP3001)، آپ افسوس نہیں کریں گے، کیونکہ اب آپ کو ہمیشہ اس مفید آلہ کو ہاتھ میں - تمام پاک معاملات میں ایک اسسٹنٹ ہمیشہ ہی مل جائے گا. تجربے کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ beginners اور کھانا پکانے کے طور پر یہ مفید ہے. باورچی خانے کے لئے تھرمامیٹر کے ساتھ، آپ صحیح طریقے سے کھانا پکانے کی ہدایت کا پیچھا کر سکتے ہیں، اور آپ کے برتن ہمیشہ اچھی طرح سے بھرا ہوا یا پکایا جائے گا.