انہیں شاپنگ کی فہرست سے ہڑتال کریں اور انہیں مزید مفید گھر کے ہم منصبوں کے ساتھ تبدیل کریں.
1. تندلیوں میں کچلیں اٹھائیں.
آٹا تیار کرنے کے لئے، 2 شیشوں کے پانی اور ½ ٹسپ کے ساتھ 2 کپ کا مرکمل ملائیں. نمک آٹا ہلچل اور اسے تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے بعد چھوڑ دیں. اسے چھوٹے گیندوں میں تقسیم کرنے کے بعد، ایک کڑھائی پین میں کیک اور بھری میں ڈال دیں، ہر طرف سے دو منٹ کے لئے زیتون کے تیل سے بھرا ہوا. گرم پینکیک ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں، پہلے نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. کچھی تک 200 ڈگری پر 8 سے 11 منٹ تک پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، چونے کا رس کے ساتھ کچلنا چھڑکاو.
2. کھجور تیل کے بغیر نٹیلا تیار کریں.
سب سے پہلے، خریدی مٹھائی میں نقصان دہ کھجور کا تیل ہے. دوسرا، ہر روز یہ زیادہ مہنگا ہو جاتا ہے. تو گھر پر "نٹیلا" کھانا پکانا ہے.
اجزاء:
- ہیزلٹ کا 1 گلاس؛
- دودھ چاکلیٹ کے 400 جی؛
- 2 چمچ ایل. ناریل تیل؛
- ½ ٹسپ. ونیلا؛
- ¾ ٹسپ. نمک
گری دار میوے بیکنگ شیٹ اور بھری پر پھیلا ہوا ہے. پانی کی غسل میں چاکلیٹ پگھل گئی. گری دار میوے کو ایک مرکب میں ڈالنا، باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. سب کچھ - تمام بچوں اور بالغوں کی پسندیدہ نیزہ تیار ہے!
3. چینی کے بغیر اناج کی سلاخوں.
اجزاء:
- جسم کے 3 کپ؛
- ہوا کا چاول کا 1 کپ؛
- ¼ کپ کی بنا ہوا مونگ
- ½ ٹسپ. نمکین
- ½ ٹسپ. سوڈا؛
- 1/3 کپ شہد؛
- ½ کپ + 2 چمچ. ایل. مونگ کا مکھن؛
- 2 چمچ ایل. ناریل تیل؛
- 1 اسپیس. ونیلا؛
- ½ st. ایل. بھوری شکر.
چاول، مونگ، نمک اور سوڈا کے ساتھ فلیکس ملائیں. مونگ اور ناریل تیل کے ساتھ علیحدہ برتن مرکب شہد میں اور 30 سیکنڈ کے لئے ایک مائکروویو میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا. جب تیل پگھل جاتے ہیں تو، وینیلا چینی کے ساتھ شامل کریں. خشک اور بہاؤ کے اجزاء، ملبے، گھومنا اور مرکب کے ساتھ احاطہ کرتا ایک بیکنگ شیٹ پر مرکب ڈال. باقی 2 چمچ. ایل. مونگھلی مکھن اور پکا پگھل. 20 سے 25 منٹ کے لئے پکانا، سلاخوں اور باروں میں کاٹ دیں.
4. گھریلو croutons خریدی سے زیادہ مزیدار.
اجزاء:
- روٹی کی 6 سلائسیاں؛
- 3 چمچ ایل. پگھل مکھن؛
- 1 اسپیس. پاؤڈر میں لہسن؛
- نمک کی چوٹی؛
- 1 اسپیس. خشک اجمی فلیکس.
کیوب میں روٹی کاٹ مصالحے کے ساتھ تیل کو یکجا اور انہیں مستقبل کے croutons ڈال. تمام روٹی ہلائیں تیل سے احاطہ کیا گیا تھا. بیکنگ شیٹ پر رکھو اور 15-20 منٹ تک پکانا. مہربند کنٹینر میں کراؤٹس کو اسٹور کریں تاکہ وہ نم نہ پائیں.
5. پہلی نیبوڈ میں بہت پیاری لگتا ہے. لیکن آپ لازمی ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں، آپ اسے کمزور کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- ½ کپ کا کپ؛
- ½ کپ پانی؛
- تازہ پتلی کٹائی کا ادرک کی 2 سلائسیں؛
- ½ کپ تازہ نیبو کا رس؛
- سوڈا کی ایک بوتل.
پانی اور ادرک کے ساتھ ایک چٹان میں شوگر مرکب. مسلسل ہلکا پھلکا گرمی اور ابال ڈال دو. پلیٹ سے مائع کو ہٹا دیں جب چینی کو پھیلایا جائے. پینے کی بنیاد کو ڈاؤن لوڈ کریں اور نیبو کا رس شامل کریں. مائع کو روکنا اور خدمت کرنے سے پہلے، سوڈا اوپر اوپر اور گلاس میں برف پھینک دیں.
6. بے حد مزیدار crisps.
چپس کے لئے اجزاء:
- 2 بڑے آلو؛
- 1 چمچ ایل. زیتون کا تیل؛
- 2 ٹیس. میٹھی مرچ؛
- ½ ٹسپ. نمک
چٹنی کے لئے اجزاء:
- 2 ٹیس. زیتون کا تیل؛
- 1 چھوٹا سا کٹ پیاز؛
- موسم بہار پیاز کے 2 پنکھوں، پتلی کٹی؛
- یونانی دہی کے 1.5 کپ؛
- ¼ میئونیز کا کپ؛
- ¾ ٹسپ. لہسن پاؤڈر؛
- ¾ ٹسپ. پیاز پاؤڈر؛
- ½ ٹسپ. نمکین
- ¼ ٹسپ. کالی مرچ
تیز چاقو کے ساتھ، آلو کو پتلی حلقوں میں کاٹ دیں. انہیں ایک کولڈر میں رکھو اور اچھی طرح سے کھینچیں اور پھر کاغذ پر تولیہ پر خشک کریں. مرچ اور نمک کے ساتھ تیل کو مکس کریں اور آلو میں ڈالیں. اچھی طرح سے ہلچل تاکہ تاکہ سلائسیں تیل میں ہوں. ایک بیکنگ کی ٹرے پر آلو رکھیں، سطح پر اتفاقی طور پر پھیلائیں. جب تک سلائسیں خراب ہو جائیں تو پکانا.
چپس کھانا پکانے کے بعد، چٹنی بناؤ. درمیانے گرمی پر بھری ہوئی پین میں، سونے سے سبز اور سبز پیاز بھری ہوئی. موسمیاتی، دہی اور میئونیز کے ساتھ ٹھنڈا اور مکس.
7. میوے مکھن ہر جگہ فروخت نہیں کیا جاتا ہے اور سستا نہیں ہے. لیکن یہ ایک مسئلہ نہیں ہے جب آپ اپنی تیاری کے راز کو جانتے ہیں.
اجزاء:
- مونگ کے 1.5 کپ؛
- ½ کپ کا کپ؛
- 5 - 6 چمچ. ایل. کوکو؛
- ¼ کپ میپل شربت؛
- ¼ کپ سبزیوں کا تیل؛
- 2 چمچ ایل. ناریل دودھ.
گری دار میوے میں گری دار میوے اور باقی باقی اجزاء کو ان میں شامل کرنے کے بعد اور ہموار تک اچھی طرح سے مکس کریں. ہو گیا!
8. ٹماٹر چٹنی تیار کرنے کے لئے چند منٹ لگتے ہیں.
اجزاء:
- 1 کلوگرام پکا تازہ ٹماٹر؛
- 5 چمچ ایل. مکھن؛
- 1 درمیانے پیاز، نصف میں کاٹ.
ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی میں ڈپ، کھالیں چھڑی اور بڑی ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. ان مکھن، پیاز اور نمک کے ساتھ ملائیں. مرکب کو تیز رفتار گرمی سے 45 منٹ تک پھینک دیں جب تک مرکب موٹی نہ ہو. ایک لکڑی چمچ کے ساتھ مستقبل کی چٹنی کو مت بھولنا. نمک، پیاز کو ہٹانے اور خدمت کرنے سے پہلے دوبارہ ملا.
9. سبزیوں کی کریم زیادہ آسان ہے، یقینا، لیکن ان کے گھر کی آلودگی کا ذائقہ بہت زیادہ خوشگوار ہے.
ان کی تیاری کیلئے جو کچھ آپ کو مکسر کے ساتھ ایک موٹی کریم پکانا ہوگا وہ وینیلا کے ساتھ بہت زیادہ چینی شامل کریں. جب کریم ہوا ہو تو اس سے روکے رکھو.
10. اگر آپ ایک بار گھر میں ہمسایہ بناتے ہیں تو آپ کو اس سے خریدنے کی خواہش ہمیشہ سے غائب ہوگی.
اجزاء:
- ابلی ہوئی چکن کا 2 کپ؛
- ½ ٹسپ. سوڈا؛
- ½ کپ ساسی پیسٹ؛
- 2 چمچ ایل. تازہ نچوڑ نیبو کا رس؛
- لہسن کی 2 پتلی کٹی للی؛
- ¾ ٹسپ. نمکین
- ¼ کپ پانی.
ایک بلڈر میں نوڈلس چپیں، سلم پیسٹ، نیبو کا رس، لہسن، نمک، سوڈا اور پائیدار بڑے پیمانے پر سب کچھ ملائیں. موسم بہار شامل کریں ذائقہ اور لطف اندوز!
11. کسی اور نے گرینولا کو بھی آزمائشی نہیں کی ہے، لیکن آپ یہ جاننے کے لئے تیار ہیں کہ آپ کس طرح اس نازک کو تیار کریں گے.
ضروری اجزاء:
- جسم کے 3 کپ؛
- گری دار میوے کے 2 کپ؛
- ½ کپ میپل شربت؛
- ¼ کپ سبزیوں کا تیل؛
- نمک کی چوٹ
اگر چاہے تو، آپ قددو کے بیج، ناریل، خشک پھلوں کا مرکب، مصالحے، چاکلیٹ کو گارنول میں شامل کرسکتے ہیں.
فلیکس بنانے کے لئے گری دار میوے اور نمک کا مرکب کریں. میپل شربت شامل کریں. سب کچھ ہلائیں اور بیکنگ شیٹ پر ڈالیں. 30-40 منٹ تک ڈگری پکانا 200 ڈگری پر، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. گرینولا تیار ہو جاتا ہے جب فلیکس سنہری رنگ حاصل کرتی ہے. یہ تھوڑا سا ٹھنڈا اور مہربند کنٹینرز پر چھڑکاو.
12. پیسٹو چٹنی.
اجزاء:
- تازہ تلسی پتیوں کے 4 کپ؛
- ½ کپ زیتون کا تیل؛
- 1/3 کپ پائن گری دار میوے؛
- لہسن کے 2 لونگ؛
- ¼ کپ گرے پیسمین؛
- 1 اسپیس. نمک
مکھن، پائن گری دار میوے اور لہسن کے ساتھ ایک مرکب میں بیسل کاٹنا. پنیر اور نمک شامل کریں، ہموار تک مکس جاری رکھیں اور پھر چٹنی کو الگ الگ کٹورا میں منتقل کریں.
13. تازہ گاکامول خریدنے سے زیادہ ذائقہ ہے.
اجزاء:
- 2 بڑے پکا ہوا avocados، صاف؛
- 2 چمچ ایل. تازہ نچوڑا چونے کا رس؛
- 2 چمچ ایل. تازہ کچل کریلنٹرو؛
- نمک
باقی اجزاء کے ساتھ ایوکوڈو اور ہلائیں. اگر بڑے پیمانے پر بڑے موٹی ہو تو اسے پانی میں شامل کریں. تیار guacamole ایک جامع مرکب ہے.
14. تازہ سیلال تیار کرو، براہ کرم دوستوں.
اجزاء:
- diced کریم پنیر کیوب کی 2 کپ؛
- 2 مرچ مرچ؛
- 1 درمیانے پتلی کٹی بلب؛
- 3 چمچ ایل. تازہ سیلابرو؛
- 3 چمچ ایل. تازہ نچوڑا چونے کا رس؛
- نمک
ٹماٹر مٹی کے ساتھ ملائیں. ٹماٹر پیاز، خشک اور ٹماٹر میں شامل کریں. سلنڈر اور چونا کا جوس سالسا میں شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم، tortillas کے ساتھ خدمت.
15. گھر اور خریدا میئونیز عام طور پر کچھ بھی نہیں ہے.
اجزاء:
- 1 بڑی انڈے کی زرد
- 2 ٹیس. نیبو کا رس؛
- 1 اسپیس. ڈیجن سرسری؛
- ¼ ٹسپ. نمکین
- 1 اسپیس. سرد پانی؛
- ¾ کپ سبزیوں کا کپ.
درمیانے درجے کی کٹائی میں، زرد، جوس اور انگور کو نمک کے ساتھ شکست دی. 1 اسپیس شامل کریں. ٹھنڈے پانی اور جھاڑو تک جاری رہیں جب تک جھاگ ظاہر نہ ہو. میونیز میں آئل ڈیوڈ میں شامل کریں. جب یہ موٹا ہوا ہوتا ہے، تو آپ باقی تیل کو پتلی چال میں ڈال سکتے ہیں.
16. ونیلا نکالنے.
اسے تیار کرنے کے لئے، چند وینیلا پوڈ خریدیں، ان میں کٹائیں اور ان کو کنڈروسر میں ووڈکا، رم، وکیسی کے ساتھ نکال دیں. بینک کو بند کرو اور اسے کم از کم ایک ماہ کے لئے ایک سیاہ خشک جگہ میں رکھو. ہر ہفتے، اسے ہلا.
17. کسی بھی اجزاء کو گھر توانائی کی سلاخوں میں شامل کیا جا سکتا ہے.
معیاری ہدایت گری دار میوے، خشک پھل، تاریخوں کی موجودگی کو قبول کرتی ہے. گری دار میوے بیکنگ شیٹ پر بھری ہوئی اور باقی اجزاء کے ساتھ ملائیں. جب تک ایک کٹورا میں بڑے پیمانے پر جمع نہیں کیا جاۓ، اس وقت تک ایک بلڈر میں پکڑو. ایک گھنے چپچپا آٹا سے باہر نکلیں اور کھینچنے کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں. فرج میں بڑے پیمانے پر رکھو، اور اسے صبح کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
18. گھر کی دہی کے طور پر مزیدار ہے، لیکن یہ بہت زیادہ مفید مائکروجنزموں پر مشتمل ہے.
اس کی تیاری کے لئے، آپ کو دودھ اور ایک خصوصی لہر کی ضرورت ہے. دودھ ابال اور اسے ایک لہر میں شامل کریں. برتن، تولیہ، ورق میں برتن ڈالیں. اہم کام گرمی کو برقرار رکھنے کے لئے ہے. 4-8 گھنٹے کے بعد، دہی تیار ہے، اور اسے ریفریجریٹر کو دوبارہ تبدیل کیا جا سکتا ہے. سالانہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات 5 سے 7 دن کے اندر اندر ہوگی، لیکن اسے جلد ہی کھانے کے لئے مشورہ دیا جاسکتا ہے.
19. گھروں اور کیچپ کو بنایا جا سکتا ہے. کیوں نہیں
اجزاء:
- 2 چمچ ایل. زیتون کا تیل؛
- 1 درمیانے سائز milled بلب؛
- 1 کٹی chives؛
- ٹماٹر puree کے 2 کپ؛
- ½ کپ بھوری شکر؛
- ¼ کپ سیب سائڈر سرکہ؛
- 1 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ؛
- ½ ٹسپ. نمکین
- ½ ٹسپ. زمین سرجری؛
- 1/8 ٹیس. زمینی لونگ؛
- 1/8 ٹیس. میٹھی مرچ؛
- 1/8 ٹیس. کینی مرچ
تیل کو تیل میں کھینچنے اور اس میں ایک دخش ڈالنا. سنہری بھوری تک بھرا. لہسن، مرکب شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ، چینی، سرکہ، ٹماٹر خالص، نمک، سرواہ، لونگ، مرچ شامل کریں. مرکب کے لئے انتظار کرو، گرمی کو کم کرو اور بڑے پیمانے پر موٹ تک پکانا - 45 منٹ - ایک گھنٹہ تک. مرکب ڈاؤن لوڈ کریں اور اسے بلینڈر میں کاٹ دیں.
20. گھر میں پکایا، چونگ مارشمیال یا مارشمیلا، کسی نقصان دہ مادہ پر مشتمل نہیں ہے.
اس کی تیاری کیلئے آپ کو ضرورت ہے:
- 1 کپ کنفیکشنری چینی؛
- جیلیٹن کے 3.5 پیک؛
- ٹھنڈی پانی کا 1 کپ؛
- چینی کا 1 گلاس؛
- 1/2 کپ مکھی شربت؛
- ¼ ٹسپ. نمکین
- 2 بڑے پروٹین؛
- 1 چمچ ایل. ونیلا.
چینی، مکئی کی شربت، نمک، ٹھنڈے پانی کو مکس کریں، انہیں سست آگ لگائیں اور ایک ابل ڈالیں. جلیٹن کو شامل کریں اور جب تک کہ اس سے متفق ہوجائیں. مکسر لے لو اور بڑے پیمانے پر سفید کرنے کے لئے. ایک علیحدہ کنٹینر میں، پروٹین کو ونیلا کے ساتھ ملائیں، ختم مرکب کے ساتھ ملائیں اور بیکنگ ڈش میں ڈالیں. پیسٹری چینی اوپر اٹھاو اور سرد پر سڑنا ڈالیں. جب بڑے پیمانے پر ٹھوس ہو جاتا ہے تو اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا اور اسے مہربند کنٹینر میں ڈال دیا.
21. اس طرح کے سوادج، جیسے گھر پنیر پٹاکروں کی تیاری کرتے وقت باہر نکل جاتا ہے، کہیں بھی نہیں خریدا جا سکتا.
اجزاء:
- 250 گرام گرڈڈرڈ؛
- 4 چمچ ایل. مکھن، کیوب میں کاٹ؛
- ایک کپ کا آٹا؛
- ¾ ٹسپ. نمکین
- 2 چمچ ایل. سرد پانی.
جب تک کہ بڑے پیمانے پر بڑے ریت کی توازن کو یاد دلاتا ہے، جب تک، کھانے کے پروسیسر میں، پانی کے سوا سب کچھ ملائیں. پانی میں شامل کریں، ہلکیں، آٹا ڈالیں، اسے ایک فلم میں لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں اسے 20 منٹ کے لۓ ڈالیں. گتے سے، چھوٹے سانچے بنائیں. آٹا سے باہر نکلیں اور پیچنیاشکی کو کاٹ دیں. ٹوتویک کے ساتھ ان میں سوراخ رکھو، انہیں بیکنگ ٹرے پر رکھیں اور 250 ڈگری تک گرم تندور میں رکھیں. آٹا 15 منٹ تک کھانا پکانا جب تک آٹا کچھی کراس سے ڈھک جاتا ہے.
22. سرراچا ایک شوقیہ چٹنی ہے. لہذا یہ آزادانہ طور پر تیار کرنے کے لئے چھوٹی مقدار میں زیادہ متوقع ہے.
اجزاء:
- مرچ مرچ 350 گی
- لہسن کی 7 بڑی للی؛
- 2 ٹیس. نمکین
- سیب سیڈر سرکہ کے 1.5 کپ؛
- 3 چمچ ایل. شہد
لہسن کٹ اور لہسن، نمک، سرکہ کے ساتھ مرکب. ڑککن بند کرو اور رات بھر کھڑے رہو. صبح میں، شہد کو شامل کریں اور مرکب پھینک دیں. گرمی کو کم کرنے اور ایک اور 5 منٹ کے لئے مرکب پکانا کے بعد. پین کو ہٹا دیں اور مواد کو ٹھنڈا کرنے دیں. ایک بلینڈر میں ٹھنڈے چٹنی کو پھینک دیں، ریفریجریٹر میں ایک جار اور اسٹور ڈالیں.