سب سے زیادہ چیری پول کا ذائقہ کافی تیزی سے، بہت تیزاب کا ذائقہ تلاش کریں، اور اس وجہ سے سب سے پہلے پھل استعمال کرنے کے لئے یا موسم سرما کی تیاریوں میں جانے کی اجازت نہیں ہے. تاہم، چیری پلا موسم گرما میں متعلقہ ہو گی، کیونکہ اس کی ہلکے ھٹا بالکل تازگی ہے اور پینے کو نیبو کی طرح بناتا ہے. پلاوم کے تیار کردہ مرکب کے ایسڈ پر، پہاڑیوں میں سے رنگنے سے زیادہ پینے سے نکل جاتا ہے.
چیری پلاٹس اور سیب کا موازنہ کریں
اجزاء:
- سیب - 470 جی؛
- چیری پلا - 320 جی؛
- گردن والا چینی - 95 جی.
تیاری
بیج کے ساتھ سیب سے کور کو نکالنے کے بعد، چھوٹے سلائسس میں پھل کاٹنا اور انامال شدہ برتن کے نیچے جگہ. سیب کے سب سے اوپر پر پٹھوں کو تقسیم کرتے ہیں، پہلے سے ہلکی طور پر اس کی چھٹیاں کھاتے ہیں یا ایک کانٹا کے ساتھ پرنٹ کرتے ہیں. علیحدگی سے، تین لیٹر پانی میں، چینی شربت کو پھیلانے اور اسے ایک ابال لے. گرم چینی کی شربت سے تیار چینی تیار کریں اور 3-4 منٹ کے لئے آگ پر ملائیں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور پینے کے آدھے گھنٹہ تک پھینک دیں.
چیری اور چیری پلم کا مرکب کریں
اگر آپ کو تھوڑا سا روشن رنگ تحریر دینا چاہتے ہیں، اور پینے کو زیادہ مہاکاوی بنا دیتے ہیں تو پھر چیری پلاوم میں چیری شامل کریں. پینے کو روشن رکھنے کے لئے، آپ ایکٹک ایسڈ کی چوٹ شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چیری - 190 جی؛
- بیر - 210 جی؛
- گردن والا چینی - 290 جی.
تیاری
چیریوں اور چیری پلاپس، پہلے سے زائد، تین لیٹر کین میں ڈال دیا. کین کے مواد کو ابلتے پانی کے ساتھ بھریں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. وقت گزرنے کے بعد پانی کو الگ الگ کٹورا میں پھینک دیں اور چینی میں ڈال دیں. شربت کو ایک ابل پر دوبارہ لگائیں اور انہیں پھلوں میں مریضوں میں بھریں. ہم لیوں کے ساتھ کینؤں کو رول کرتے ہیں اور پہلے ہی ٹھنڈا کرنے کے بعد، اسٹوریج کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
انگلیوں کے ساتھ پلا کا مرکب
چیری پلا کے ساتھ اورنج جام ایک حیرت انگیز موسم سرما کی فصل ہو گی، جو نہ صرف موسم گرما کے موسم کی یاد دلاتا ہے، بلکہ سرد میں بھی جنگلی بھی ہوتی ہے. مصالحے کے ساتھ ایک خوشبودار لذت پینے کے غیر الکحل منقول شراب کی ایک آسان تعدد ہے، جو استعمال سے پہلے کافی مقدار میں گرم ہو جائے گا.
اجزاء:
- چیری پلاوم - 390 جی؛
- سنتری - 280 جی؛
- گردن والا چینی - 240 جی؛
- 1 دار چینی چھڑی؛
- جغرافیہ کے کلیوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شور ستاروں - 2-3 پی سیز.
تیاری
جبکہ پین میں پانی ایک ابدے پر آتا ہے، مٹی کے حلقوں کو موٹی حلقوں میں دھونا، اور چربی اور پتلی کٹ یا نال ایک ٹاسک کے ساتھ کھینچیں. جیسے ہی پانی کی سطح میں اضافہ ہوا ہے، اس میں چینی کو پھیلنے کے لۓ، تمام مصالحے اور پھل تیار کیے ہیں. blanching کے 2-3 منٹ کے بعد، موسم سرما کے لئے کٹائی کے لئے صاف کنٹینرز پر پینے ڈال دیا جا سکتا ہے، اور آپ کو ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ سکتے ہیں.
زرد اور چیری پلاپس کا مرکب کریں
چونکہ چیری پلا اور زرد ایک ہی وقت میں پھنسے ہوئے ہیں، اس کی ترکیبیں میں ان کے مشترکہ استعمال ان لوگوں کے لئے ایک بہت اچھا خیال بنیں گے جو اکیلے میں چیری پلازوں کا بھی شوق نہیں ہیں.
اجزاء:
- پلا - 480 جی؛
- زرد - 960 جی؛
- گردن والا چینی - 450 g؛
- پانی - 3 لیٹر.
تیاری
آپ کو پلاٹ سے مرکب پکانا کرنے سے پہلے، ان کو کھینچنا اور ہلکے طور پر ٹوتویک کے ساتھ بننا، ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے بغیر، تاکہ پھل میں مرکب پھل خراب نہیں ہوتا. تین لیٹر جار کے نچلے حصے پر پلا اور زردوں کو لے لو اور اسے چینی کے ساتھ ڈال دو. ایک لیٹر 3 لیٹر پانی لے لو، انہیں کین کے مواد کے ساتھ بھریں. لڈوں کو ساکر لگائیں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر کین ڈاؤن لوڈ کریں. اگر آپ پینے کو بند کرنے کی منصوبہ بندی نہیں کرتے ہیں تو پھر صرف چمکتا شربت میں چمک اور زردالوں کو 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر آدھے ایک گھنٹہ تک آگ سے باہر نکلنے والی چھت کے نیچے چھوڑ دیں.