آپ اور صرف آپ کے لئے!
1. نیلے بیربیریوں کے ساتھ چھوٹے پنیر (بیکنگ کے بغیر)
چینی کے چمچ کے ساتھ نیلے رنگ کے 2 کپ کے ساتھ ملائیں، 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی، کھانا پکانا، پگھلنے، سوٹپن میں ڈالیں. کمرے کے درجہ حرارت پر نرم تیل کے ساتھ ککی کو کھینچیں، جار کے نچلے حصے پر رکھیں. کریم پنیر کے 220 ملی لیٹر (فلاڈیلفیا، مارکرپون، وغیرہ) ایک مکسر کے ساتھ 3 چینی چمچ اور 1 چمچ کی چمچ کے ساتھ ملا. کریم پہلے کریم میں رکھو، اور سب سے اوپر بیر.
2. سٹرابیری کے ساتھ منجمد دہی
6 پیچکوک، 50 جی پگھل مکھن، ایک کپ سٹرابیری، ایک کپ کا دہی، 5 چمچوں کا کمڈینڈ دودھ، مفین کے لئے ایک شکل. کوکیز کو ایک بلینڈر میں پیسنا، مکھن شامل کریں، مکس. بلینڈر میں، باقی اجزاء کو ملائیں. مفن کے لئے ہر سڑنا زمین کوکیز کے اوپر ڈال دیا، اوپر دہی اور سٹرابیری کے مرکب کے ساتھ. کم سے کم 4 گھنٹے تک منجمد کریں.
3. بیر کے ساتھ مینی tartlets
کچھ بھی آسان نہیں ہے - تیار ٹارٹلیٹس کسی بھی کریم یا کالی مرچ سے بھرا ہوا ہے، اوپر سے اوپر یا بیر کا ذائقہ چکانا.
4. چیری کے ساتھ مینی بنس
آپ کو ایک کف پیسٹری پیک کرنے کی ضرورت ہوگی، ایک کریم بھرنے کے لئے - فلاڈیلفیا کا ایک مرکب، ایک انڈے، ½ کپ پاؤڈر کپ، ¼ بادام جوہر کا چکن، ونیلا جوس کا چکنون. ایک چیری بھرنے کے لئے، 2 کپ میٹھا چیری، 1 چمچ کا چمچ اور نیبو کے رس کے دو چمچ، ½ کپ چینی. آٹا پر پہلی کریم ڈال دیا، اس پر چیری. پیکیج پر ہدایات کے مطابق پکانا.
5. کیریمل کے ساتھ چاکلیٹ
225 گرام آٹا کے ساتھ مخلوط مکھن 175 کلو گرام. نتیجے کے طور پر، آٹا crumbs کی طرح نظر آنا چاہئے. 75 گرام چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. چھوٹے سانچے میں ڈالیں اور بکس کے ساتھ نیچے لگائیں. 15 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. ریفریجریٹر سے باہر نکل جاؤ اور تقریبا 30 منٹ تک پکانا جب تک آٹا سونا نہ ہو. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا، گرم کیریمل چٹنی ڈال، ریفریجریٹر میں ڈال جب تک چٹنی منجمد ہے. پانی کے غسل میں، چاکلیٹ گینچھی بناو - مکھن کی چمچ کے ساتھ 100 گرام دودھ، سیاہ چاکلیٹ اور فیٹی کریم. چاکلیٹ کے ساتھ سب سے اوپر ڈالو اور دوبارہ ٹھنڈا ہوجائیں جب تک کہ یہ مشکل نہ ہو.
6. تالاب کے ساتھ مینی کیک
اجزاء کی تعداد تین 10 سینٹی میٹر راؤنڈ detachable سڑنا پر شمار کیا جاتا ہے.
آٹا کے 800 گرام مکھن کے ساتھ آٹا 80 گرام مکھن کے لئے 2 بڑے انڈے، 240 گرام آٹا، 240 گرام دودھ، سوڈا، تھوڑا سا نمک اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں. آٹے کو 3 حصوں میں تقسیم کریں اور 3 رنگوں میں لال رنگ کے ساتھ داغ تقسیم کریں، گلابی سے سیاہ سرخ. 170 ° C، ٹھنڈی اچھی طرح سے الگ الگ تہوں کو پکانا.
کریم کریم بھرنے کے لئے، 75 گرام مکھن کو تیز رفتار سے تقریبا 5 منٹ کے لئے ملائیں، پھر کمر کی رفتار میں 150 گرام چینی پاؤڈر چینی شامل کریں، پھر تیز رفتار میں ایک اور 5 منٹ کے لئے دودھ اور 1-2 چمچ کا دودھ شامل کریں.
ریبببب کی بھرتی کے لئے پتلی کٹی تالاب کے 1 گرام، 1 چمچ پانی اور 60 گرام چینی، کم گرمی میں گرمی اور تالاب کو نرم کرنے تک کھانا پکانا. کشیدگی، مائع نیچے رکھو.
3 حصوں میں ہر کیک کاٹا، آخر میں آپ کو 9 کیک ملتی ہیں. ایک حلقے میں کیک پر کریم، درمیانی تالاب میں. اسکرین کے لئے روبب اور پاؤڈرڈ چینی سے مائع مکس کرنے کے لئے.
7. موٹا ہوا پنیپپل کیک
muffins کے لئے سڑنا کے نیچے ڈبے میں ڈاینپپل انگوٹی ڈال دیا، وسط میں آپ ایک کاک چیری شامل کر سکتے ہیں. اپنے پسندیدہ ہدایت پر بسکٹ بٹٹر ڈالو. ¾ سے کہیں زیادہ سانچوں کو بھریں.
8. چونے کریم کے ساتھ ٹوکری
سینڈی آٹا muffins کے لئے molds میں ڈال دیا تاکہ ٹوکری باہر نکالا، سنہری براؤن تک پکانا.
بھرنے کے لئے کٹورا پانی کے غسل میں بھریں. انڈے 2 انڈے، ⅓ کپ کے کپ، 5 چمچوں کا جوس کا رس اور ایک چونے کے سینے میں، پانی کے غسل سے زیادہ شکست دی جاتی ہے، لیکن آہستہ سے، تاکہ انڈے کڑھائی نہ کریں. نتیجے کے طور پر، ایک گھنے روشنی کا مرکب حاصل کیا جانا چاہئے. پگھلا مکھن کی 4 چمچیں ہلائیں، دوبارہ ہلچلیں. بھرنے کے ساتھ ٹوکری کو بھریں، پھر 150 کلو میٹر پر تندور ڈال دیں اور 5-7 منٹ کے لئے پکانا. ریفریجریج، ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے کے لئے ڈال دیا. سردی کی خدمت کرو.
9. مینی پالیلو
تندور 170 ° C. سے پہلے پین کو درمیانی سطح پر رکھیں اور اس کے نیچے فورا ایک دوسرے کو. کمرے کے درجہ حرارت پر 12 انڈے لے لو اور پروٹین کو الگ کر دیں. پروٹینوں کو، مضبوط چوٹیوں تک 4 کپ چینی شامل کریں. ایک کنفیکشنر کے بیگ کی مدد سے، بیکنگ شیٹ پر ایک ہی سائز مائر مقرر کریں. تندور میں رکھو، درجہ حرارت کو 130 ° C تک کم کریں، 7 منٹ کے لئے پکانا. اس کے بعد درجہ حرارت 100 ° C تک اور کم سے کم 53 منٹ تک پکانا. ایک گھنٹہ کے دوران، تندور نہیں کھولیں. تندور کو بند کرو، تھوڑا سا دروازہ کھول لو اور مریج کو تندور میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. بیر اور ویوڈ کریم کے ساتھ اوپر.
10. مارشمی کے ساتھ مینی ٹارٹ.
⅓ کپ مکھن پگھل. ¼ کپ چینی شامل کریں. 1¼ کپ زمین میں ہلچل بہت میٹھی کوکیز نہیں ہے. موصول ہونے والی وزن میں cupcakes کے لئے فارم میں ڈال دیا گیا ہے، جس میں ایک شراب شیشے، ایک رولنگ پن یا دوسرے مضامین کا ایک ٹکڑا ہے جس میں فارم-کپ تبدیل ہو چکے ہیں. درجہ حرارت 160 ° C. پر 5 منٹ تک پکانا بھرنے کے لئے، ½ کپ کا کپ، 1 انڈے، ⅓ کپ کا آٹا، ¼ کپ غیر مسخ شدہ کوکو، ¼ کپ نرم مکھن. ہموار تک ہلکے ہلکے، کپ بھریں اور دوسرے 15-20 منٹ تک پکانا. اس کے بعد ہر منی منی کی چوٹی پر مارشمریل ڈال اور اسے گرمی عنصر یا گریل کے تحت دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے دائیں دائیں میں ڈال دیا جب تک کہ مارشلمیل بھوری ہوئی اور پگھل جاتی ہے. فوری طور پر خدمت کریں.
11. سٹرابیری کے ساتھ مینی کیک.
تندور سے پہلے 180 ° C. 3 مضبوط چوٹیوں تک پروٹین کو چراؤ. ایک اور کٹورا میں، 1¼ کپ چینی اور ⅓ کپ کا مکھن پیسنا. 2 کپ کا آٹا، سبزیوں کے تیل کا کپ، ¾ چائے کا چمچ نمک، چائے کا چمک سوڈا، دودھ کپ، ونیلا. آہستہ سے نتیجے میں بڑے پیمانے پر مسحوں کے ساتھ whipped سفیدوں کو ملا. حجم کے ⅓ کے ساتھ کیک پین کو بھریں اور 18-25 منٹ کے لئے پکانا.
کریم کے لئے، مضبوط چوٹیوں تک کریمی کریم کی 1½ کپ کوڑا. ایک علیحدہ کٹوری میں، ½ کپ کے چینی، ونیلا، ¼ چکن نمک کے ساتھ 170 گرام کریم پنیر کا مرکب کریں. whipped کریم کے ساتھ یکجا، اچھی طرح سے مکس، 30 منٹ کے لئے ریفریجویٹ. پرانے کپ کیک تہوں میں کٹائیں، کریم کے ساتھ احاطہ کریں اور تازہ کٹ سٹرابیری ڈالیں.
12. مینی کیک "ریڈ مخمل".
تندور سے پہلے 180 ° C. ¼ چائے کا آٹا ملائیں جس میں ½ چائے کا چمچ نمک ہو. مکسر میں، ایک کپ کا ایک کپ کا پیسہ ½ کپ کے ساتھ نرمی مکھن کے ساتھ، 1 انڈے شامل کریں. ایک چھوٹا سا آٹا، نمک اور دودھ (صرف نصف کپ) شامل کریں، آٹا سے شروع اور ختم کرنا. ہر وقت اچھی طرح سے ہلچل. وینیلا نکالنے کا چائے شامل کریں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، جب تک پیسٹ میں جگہ نہیں ہے 2 چائے کا کوکو کے ساتھ مائع سرخ رنگ کے 2 چمچ مکس. آٹا میں شامل کریں اور اچھی لگائیں. سیب سیڈر سرکہ کے 2 چمچ کے ساتھ ¼ چائے کا سوڈا نکالنا، آٹا میں اضافے اور دوبارہ اچھی طرح سے ملائیں. آٹا 6 چھوٹے فارموں میں تقسیم کریں، 15-20 منٹ کے لئے پکانا. چمک کے لئے، کریم پنیر کے 110 گرام مکسر اور ونیلا کے چائے کا چمچ کے ساتھ بھیڑ ڈالیں، ایک کپ چینی اور دودھ کے 3-4 چمچ شامل کریں. سست رفتار پر 1 منٹ کے لئے بیٹھ کر اور پھر درمیان میں چند منٹ کے لئے بیٹا. cupcakes کے اوپر ڈالو.