ہر خاتون خانہ کو باورچی خانے میں کم از کم دو لکڑی کاٹنے والے بورڈوں کے پاس ہونا چاہئے، کیونکہ گوشت، مچھلی اور پھل مکمل طور پر مطابقت پذیر ہیں، اور انہیں علیحدہ dosches پر کاٹنے کی ضرورت ہے. ٹھیک ہے، اس طرح کی اشیاء کی زیادہ سے زیادہ تعداد محدود نہیں ہے، اہم بات یہ ہے کہ وہ اسٹور کرنے کے لئے آسان ہیں.
کونسا کاٹنے بورڈ بہتر ہیں - لکڑی یا پلاسٹک؟
اگرچہ لکڑی کے کاٹنے کے بورڈ پلاسٹک کے مقابلے میں کم حفظان صحت پر غور کی جاتی ہیں ، وہ استعمال کرنے کے لئے زیادہ آسان ہیں. ان پر مصنوعات پرچی نہیں ہوتی، کیونکہ یہ پلاسٹک یا شیشے سے ہوتا ہے، اور اس کی تیز چاقو کے ساتھ آپ کی انگلیوں کو زخمی کرنے کا امکان کم ہوتا ہے.
اس کے علاوہ، لکڑی کی سطح پر چاقو سست نہیں ہیں، جو شیشے کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. لکڑی سے بنا بورڈز اثر مزاحم ہیں، وہ باورچی خانے کی ہتھیار کے ساتھ گوشت کاٹنے کے لئے بھی موزوں ہیں. تو وہ دیگر پرجاتیوں کے مقابلے میں زیادہ فوائد ہیں.
میں کونسی شکل منتخب کروں؟
فارم راؤنڈ، آئتاکار، فکسڈ کا انتخاب، اسٹاک میں رکھنے کے لئے میزبان کی خواہش پر زیادہ سے زیادہ انحصار کرتا ہے. لیکن یہ محسوس ہوتا ہے کہ ایک آئتاکارانہ شکل کے بورڈ زیادہ آسان اور عملی ہیں، تاکہ انہیں ابھی بھی ترجیح دی جانی چاہئے. آتے ہیں کہ باورچی خانے کے لئے ڈچشاڈ کیا ہیں.
سب سے آسان بورڈ ایک مستطیل ہے. یہ بہتر ہے اگر یہ ٹھوس لکڑی سے بنا ہوا ہے - بلوک، ایکواکیا، بیچ، نرمی کے طور پر مختصر رہتا ہے اور اخترتی کے تابع ہے.
یہ آسان ہے جب اطمینان پر پیچ ایک اترو نالی ہے، جو نہ صرف آرائشی عنصر کے طور پر کام کرتا ہے بلکہ مائع کے لئے ایک مجموعہ ٹینک کے طور پر بھی کام کرتا ہے جو رسیلی مصنوعات کاٹنے کے بعد بہاؤ ہوتا ہے (اورینج، نمکین ککڑی).
گول dosochka بھی بہت آرام دہ اور پرسکون ہے اگر یہ بڑے سائز کے لکڑی کے کاٹنے کے بورڈ سے مراد ہے، کیونکہ ایک چھوٹا سا بہت آسان نہیں ہوگا. لیکن اگر یہ بڑا ہے تو اس کے ساتھ کام کرنے میں بہت آرام دہ ہے. اس لئے کہ مشہور مشہور شیفوں کو ایسا ہی نہیں ہے.
اور اگر گول dosochka کافی موٹی ہے - 5 سینٹی میٹر تک، تو یہ بڑی بڑی چھری کے ساتھ محفوظ طریقے سے کاٹ اور ایک ڈو کے ساتھ ہڈیوں کو کاٹ سکتے ہیں، dosochki کی سالمیت کے لئے فکر کے بغیر.
آخر کا چہرہ لکڑی کا کاٹنا بورڈ ہے، جو یا تو گول یا آئتاکار ہو سکتا ہے، یہ بہت آسان ہے. اس dosochka کے نیچے یا نیچے ایک خاص semicircular نمونہ ہے، جس میں یہ پلیٹ کے کنارے رکھنے اور سبزیوں کو کاٹنے کے لئے آسان ہے، یہ اضافی مصنوعات کو اس میں لے جانے کے لئے آسان ہے. اور اگر یہ چھوٹا سا چھڑی ابھی تک چھوٹے پروٹیسنس ٹانگوں میں ہے، تو یہ کام کرنے کے لئے بھی زیادہ آسان بناتا ہے.
فروخت پر معمول کے بورڈز کے علاوہ، آپ کو تین جہتی لکڑی کا ڈوکوک، جس میں ایک چھوٹا سا باکس ہے، مل سکتا ہے. اس طرح کے باورچی خانے کے سامان کی سامنے کی سطح ایک گول نشان ہو گی، جہاں کنٹینر میں حاصل کرنے کے بعد سبزیوں کو کاٹنے کے بعد ڈالا جاتا ہے. یہ اختیار بہت آسان ہے، خاص طور پر اگر مصنوعات کی بڑی رقم کو کم کرنے کی ضرورت ہے.
ہمارے باورچی خانے میں سب سے زیادہ مقبول ایک بار پیٹرن کے ساتھ لکڑی کے کاٹنے بورڈز تھے. اسے پینٹ کے ساتھ لکڑی یا صنعتی حالتوں پر جلانے کی طرف سے لاگو کیا گیا تھا، اور پھر وارنش کے ساتھ احاطہ کرتا تھا. یہ dosochki بیک وقت ایک کام کی سطح پر رہنے کے ساتھ، داخلہ کو سجانے کے.
اکثر آپ کو ایک مچھلی، ایک سیب یا تحفہ کے طور پر کسی دوسرے چیز کی شکل میں آرائشی کاٹنے کا بورڈ مل سکتا ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات کو کچھ کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ ایک چھوٹا سا کام کرنے والے علاقے جھول سے کام کرنے کی اجازت نہیں دیتا.
پیزا پریمیوں کے لئے، منصوبہ بندی کے حصوں کے ساتھ ایک راؤنڈ کاٹنے والی بورڈ مناسب ہے، جس میں مساوی حصوں میں پزا تقسیم کرنے کے لئے موزوں ہے. کبھی کبھی ایک خاص دور چاقو اس بورڈ کے ساتھ آتا ہے.
یہ لازمی ہے کہ اس بورڈ کے لئے خاص طور پر نامزد ہونے پر روٹی ڈالیں. فروخت پر اس طرح کے مقاصد کے لئے ایک ڈبل ڈوب کے ساتھ ایک گندگی کی چھت ہے جہاں کچھی بپتسمہ دیتا ہے، جو صاف کرنے کے بعد آسان ہے.
