اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ باورچی خانے سے متعلق باورچی خانے کے آلات کتنے انوینٹریز ہیں، اور پرانے اچھے بھری ہوئی پین کو تبدیل نہیں کیا جائے گا. حال ہی میں، صحت مند کھانے کی طرف کشش ثقل کی طرف اشارہ کیا گیا ہے. یہ تعجب نہیں ہے کہ جس کا سوال آپ کو تیل کے بغیر بھلا کر سکتے ہیں، وہ فوری طور پر تیل بن سکتا ہے اور تیزی سے پوچھا جاتا ہے. لیکن یہ سچ ہے، خریداری کے بعد خوبصورت طور پر اشتہارات کی مصنوعات اکثر ان کی قیمت اور ہماری توقعات کو مکمل طور پر درست نہیں کرتے ہیں.
کون سا بھلا ہوا تم مکھن بغیر مکھن بنا سکتے ہو؟
Teflon کوٹنگ کے ساتھ تیل کے بغیر غیر چھڑی فری پین ایک صحت مند غذا کے لئے cookware کے عنوان کے لئے سب سے پہلے دعوی میں سے ایک ہے. تاہم، یہ سمجھنے کے لئے ضروری ہے کہ آپ کو تیل کے بغیر صرف ایک ہی اثر حاصل ہوسکتا ہے جب کوٹنگ خود مکمل ہوجائے اور کوئی نقصان نہ ہو. اس کے علاوہ، تیل کے بغیر کھانا پکانا کرنے کے لئے غیر چھڑی فریڈر پین ضروری طور پر اچھے معیار کے ساتھ اور اس کوٹنگ کی کافی پرت کے ساتھ ضروری ہونا ضروری ہے.
سیرامک فرائنگ پین بالکل برا نہیں ہیں . لیکن ان کے ساتھ یہ بہت آسان نہیں ہے. حقیقت یہ ہے کہ آپ صرف تیل کے بغیر بھٹک سکتے ہیں جو چربی پر مشتمل ہے. بلاشبہ، یہ تیل کے بغیر سبزیوں یا سکیمڈ مصنوعات کو فروغ دینے کے لئے بھری ہوئی پین کے استعمال کو خارج نہیں کرتا، لیکن آپ کو خطرے سے نمٹنے کے اثر سے نہیں ملیں گے.
مختلف ہیٹنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ تیل کے بغیر ایک بھری ہوئی پین بھی ہے. یہ تومو جمع کرنے والی نچلے حصے کے ساتھ ککواہ والا ہے، جو باقی باقیوں سے کہیں زیادہ تیز ہوتا ہے. آپ کو واپورائزیشن کے اثرات کی طرح کچھ ملتا ہے، تاکہ آپ تقریبا پانی کے بغیر کھانا بھی نکال سکتے ہیں.
تیل کے بغیر کھانا پکانے کے لئے گرل پین اکثر کاسٹ آئرن سے بنا دیا جاتا ہے اور ان مقاصد کے لئے کافی مناسب ہے. گوشت، سٹاک یا ریبوں کو اتفاقی طور پر گرم کیا جاتا ہے، اور اس طرح نمی کے اندر اندر مہر لگایا جاتا ہے، کھانا رسیلی اور کچل دیتا ہے. اگر ہم گلی ہوئی سبزیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو وہ تیل کے بغیر روایتی فرینگ پین میں بھری نہیں کر سکتے ہیں، لیکن پرسکون سطح بہتر نہیں ہوسکتی ہے، تاکہ پوری سطح پر تقسیم ہونے والے قطرے والے قطرے والے تیل پر کھانا پکانا.