موسم گرما کے موسم میں سبزیوں کے برتن سبزیوں سے کہیں زیادہ حقیقی ہو جاتے ہیں. وہ بنے ہوئے، بھری ہوئی، پکایا یا پکی جاتی ہیں جس میں مختلف آلات کی مدد سے عمل کی سہولت ملتی ہے. ملٹی ویو میں courgettes ایک مقبول ڈش ہیں اور ہر ذائقہ کے لئے ایک مختلف ترکیبیں کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہیں.
ایک کثیر مقصدی میں زچگی کیسے پکانا ہے؟
مالکنوں نے جس نے سیکھنے کا فیصلہ کیا کہ ایک کثیر عمودی میں درختوں سے برتن تیار کرنے کے لۓ، یہ کچھ پوائنٹس کی خدمت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:
- ماروں کو کسی قسم کے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ مکمل طور پر مل کر کیا جاتا ہے: پیاز، گاجر، ٹماٹر، گھنٹی مرچ. پہلا مرحلہ تمام ضروری اجزاء کو کاٹنے والا ہوگا.
- پھر، "بیکنگ" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو کھانا بھرا کرنے کی ضرورت ہے. یہ عمل تقریبا 10 منٹ لگتا ہے.
- سبزیاں، کچھ چٹنی اور مسالیں شامل کریں اور 1 بجے کے لئے "کھینچنا" موڈ میں کھانا پکانا.
کثیر عمار میں سست زچینی
کثیر عمار میں آلو کے ساتھ سبزیوں کے سٹو - زچی کی ایک بہترین تبدیلی. ڈش ایک نرم اور ہلکے ذائقہ دینے کے لئے کریم کا استعمال کریں. لہسن اور مصالحے کے ساتھ ضمنی طور پر ضم کیا جاتا ہے، اور سبزیاں ان لوگوں کو کمتر نہیں ہوں گے جو معمول کے راستے میں پھنس جاتے ہیں - ایک بھریر میں یا ایک معمولی پین میں.
اجزاء:
- زچینی - 300 جی؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 0.5،5 پی سیز.
تیاری
- سبزیاں کٹائیں. آلے میں "گرم" موڈ مقرر کیا اور پیاز اور گاجر کو 7 منٹ کے لئے بچاؤ.
- 3 منٹ کے لئے ٹماٹر اور بھری شامل کریں.
- زچک اور تیری 3 مزید منٹ شامل کریں.
- "کشیدگی" موڈ رکھو، کریم ڈالیں اور 20 منٹ میں کثیر عمودی میں سٹو سبزیوں کو ماریں.
ایک کثیر عمار میں کھنی ہوئی گوشت کے ساتھ زچینی سے کیسیرو
متعدد ڈش کی طرف سے میوے ہوئے گوشت کی ایک پرت کے ساتھ پسندیدہ - کثیر عمودی میں زچینی سے کیسلر. ڈش ذبح کریم سے بھری ہوئی اور گرڈ پنیر شامل ہوسکتی ہے جو پگھلنے اور اضافی چٹائی میں اضافہ کرے گی. کھانا پکانے کے دوران منعقد ہونے والے تمام عمل انتہائی آسان ہیں، لیکن نتیجے میں، ناقابل یقین حد تک vkusnoe ڈش جاری کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- forcemeat - 300 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی.
تیاری
- مصالحہ جات میں اضافہ کرنے والے پیاز کے ساتھ میوے ہوئے گوشت کو بھری کریں. اسے کٹورا میں رکھو.
- زنجیروں کو پیسنے اور مائنڈڈ گوشت کے لئے سب سے اوپر ڈال دیا.
- ھٹا کریم اور انڈے کا ایک مرکب بنائیں اور اوپر اوپر ڈالیں. ٹماٹر کی ایک پرت رکھیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- "بیکنگ" موڈ رکھو اور ایک بار گھڑی میں مزیدار زچک تیار کرو.
کثیر عمار میں بھرا ہوا زچگی
تخیل کے لئے لا محدود جگہ دکھایا جاسکتا ہے اگر آپ کثیر عمار میں پنیر کے ساتھ اس طرح کے ایک ڈش پکانا. وہ موٹی بجتی ہے جس میں مختلف بھرتیوں (کھنگائی ہوئی گوشت، مختلف سبزیوں، اناج، اناج، مختلف قسم کے پنیروں) سے بھرا ہوا ہوسکتا ہے. ایک اور اختیار یہ ہے کہ کشتیوں کو تقسیم کرکے زچکی تقسیم کرکے انہیں بھرنے کے لۓ بھرنے کے لئے کٹائی بنانا ہے.
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- forcemeat - 300 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- لہسن - 1 بازو.
تیاری
- زچگی کا کٹائیں اور درمیان میں لے لو.
- مٹی ہوئی گوشت، گوپ اور پیاز سے بھرنے لگائیں.
- چھڑکنے کے لئے، ٹماٹر، لہسن اور گرے پنیر کا کیا مرکب ملا.
- زچینی بھرنے بھریں، سب سے اوپر چھڑکیں.
- 50 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک کٹورا کے کٹورا میں رکھو.
کثیر تعداد میں Stewed زچگی
کسی بھی وقت مصروف مصروفیت اگلے ڈش میں مدد کرنے کے قابل ہوں گے - ایک کثیر عمار میں زچک کے ساتھ سبزیوں کا سٹو. اہم اجزاء یہ سبزی ہو گا، اور باقی اجزاء کو انفرادی ذائقہ کے مطابق منتخب کیا جاتا ہے. غذا کا ناقابل یقین فائدہ یہ ہے کہ اس کے نتیجے میں اس کی پیروی نہیں کی جاسکے کیونکہ چونکہ آلہ کا استعمال جلانے کے امکان کو ختم کرتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قددو - 200 جی؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
- تمام سبزیوں کیوب میں کٹائیں.
- 7 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ شروع کریں اور گاجر ڈالیں.
- پھر سبزیاں شامل کریں: پیاز، مرچ، قددو، زچک، 3 منٹ کے لئے کھانا پکانے کے لئے مختص.
- نصف گھنٹہ کے لئے "کھینچنا" موڈ شامل کریں، آخر میں لہسن شامل کریں.
کثیر تعداد میں کشیوں سے کیویار
ایک multivarquet میں بینگنوں کے ساتھ زچینی کھانا پکانے کا ایک بڑا طریقہ ان سے کیویئر بنانا ہے. یہ گوشت یا خشک سبزیوں کو ایک طرف ڈش کے طور پر کام کرنے کے لئے عمدہ طور پر کام کرے گا، بہت سے گھریلو خاتون موسم سرما کے لئے اس کی تیاری کرتے ہیں. زچینی کو کم کیلوری سبزیج کے طور پر جانا جاتا ہے اور بہت سے وٹامن مشتمل ہے، لہذا یہ بدن کو ٹھوس فوائد لائے گا، اور ایوبگینکس کے ساتھ اس کا مجموعہ سب سے زیادہ کامیاب ہوتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 5 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 1 چمچ. l.
- ریت - 1 اسپیس؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1.5 چمچ. l.
- پیپراکا - 1 اسپیس؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مکھن - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- سبزیاں پیسنا
- پروگرام "Frying" کو مقرر کریں، 5 منٹ کے لئے پیاز بھری کریں.
- گجرات کو شامل کریں، ایک اور 5 منٹ فلو.
- aubergines اور زچک شامل کریں، 2 گھنٹے کے لئے "کشیدگی" موڈ شامل کریں. اس عمل کو مکمل کرنے کے لئے مصالحے، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں.
- اضافی سیال سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آدھی گھنٹے کے لئے پروگرام "Pilaf" یا "چاول" کو انسٹال کریں. اختتام سے پہلے ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ کے لئے، تیل شامل کریں.
- بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے اور اس میں سے کوور بنانے کی اجازت دیں.
کثیر ٹرک میں ٹماٹر کے ساتھ زچینی
ایک منفرد اور ایک ہی وقت میں مزیدار اختیار کے برتن multivark میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ زچک ہیں. وہ موسم گرما کے موسم میں ایک جگہ آئے گی، جب آپ تازہ سبزیوں کو خرید سکتے ہیں یا بڑھ سکتے ہیں. کھانا پکانے کے بعد یا کچھ وقت بعد سردی شکل میں گرم ہونے کے بعد اسے گرم میں کھایا جا سکتا ہے، وہ ایک طرف ڈش کے طور پر یا اصل نمکین کے طور پر اچھے ہیں.
اجزاء:
- زچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
- سبزیاں سلائسس میں کٹائیں.
- لہسن، مکھن، مصالحے اور نمک سے ڈریسنگ بنائیں.
- تہوں میں کٹوری میں سبزیوں کو رکھیں، ان کے درمیان پنیر کے پلیٹیں رکھ.
- پانی کی زچگی کے ساتھ سب سے اوپر، ایک کثیر پائیدار ریفئلنگ میں ٹماٹر.
- 40 منٹ تک "گرم" موڈ مقرر کریں.
ملکر میں زچک کے ساتھ چکن
انتہائی کامیاب ذائقہ کا مجموعہ - کثیر وابستگی میں گوشت کے ساتھ زچگی . ڈش بنانے کے لئے بھی زیادہ غذائیت، آپ اس کی ساخت اور آلو میں شامل ہوسکتے ہیں. آپ میز پر کھانا کھانے کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں، جو کہ بڑی تعداد میں لوگوں کے لئے بھی شمار کی جا سکتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ برتن کی مدد سے ڈش بنایا جاتا ہے، کثیر زبان میں زچینی، چکن بہت مفید سمجھا جاتا ہے.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 200 جی.
تیاری
- سبزیوں اور پھولوں کو کاٹ دو
- آلات کو "Frying" موڈ میں تبدیل کرنا چاہئے. پیاز کو 3 منٹ کے لئے بھریں.
- آلو اور گاجریں شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بھری کریں.
- چکن شامل کریں، 3 منٹ کے لئے بھرا ہلائیں.
- زچکی شامل کریں، 15 منٹ کے لئے "کشیدگی" موڈ شروع کریں.
- ایک اور 10 منٹ کے ساتھ ملٹی پل میں ھٹی کریم اور سٹو زچگی ڈالیں.
ملکر میں زچینی کیک
زچک تیار کرنے کے بہت سے طریقے ہیں، ایک کثیر کارکن میں پکا ہوا ہے. ان میں سے ایک سب سے زیادہ نازک پائی ہے، جس میں کوئی اجزاء شامل ہوسکتا ہے جو میزبان کی ترجیحات پر منحصر ہے. پائی کی تشکیل میں ڈچ یا کچھ دیگر پنیر، مائنڈ گوشت، سبزیاں شامل ہوسکتی ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 180 جی؛
- آٹا - 3 چمچ l.
- سوڈا - 1 اسپیس.
تیاری
- مجسمہ پکڑو. انڈے اور grated پنیر، ھٹا کریم، مرچ اور نمک شامل کریں.
- ھٹا کریم اور سوڈا ملائیں اور شامل کریں.
- کٹورا چکھو، آٹا ڈال دو
- "بیکنگ" موڈ شروع کریں اور ضرب پذیر 70 منٹ میں زچک پکائیں.
کثیر عمار میں زچکی سے جام
جام بنانے کا ایک بہت بڑا طریقہ کثیر عمار میں موسم سرما کے لئے زچک بنانا ہے. اس سبزی سے کھانا پکانے کے بعد بعض چالوں کا استعمال کرتے ہوئے آپ کو موسم سرما کے لئے میٹھا حاصل ہوسکتا ہے، جو ایک امیر اور چھوٹا ذائقہ ہے. خاص طور پر اچھی زچینی مجموعہ میں نیبو کے ذائقہ کے ساتھ، جس میں ذلت اور ذلت کا تھوڑا سا اشارہ دیتا ہے.
اجزاء:
- زچینی - 1 کلوگرام؛
- چینی - 0،5 کلو؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سائٹرک ایسڈ - 2 ٹسپ.
تیاری
- زچگی چھلائیں، کیوب میں کٹائیں.
- ایک جھوٹ پر نیبو چھلانگ لگائیں، اور جسمانی طور پر نرمی سے نکلیں.
- زچینی اور لیموں کو یکجا، چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور اسے 1 گھنٹہ تک لے جانے دو. ایک کٹورا میں منتقل کریں اور نیبو میں ڈالیں.
- 40 منٹ کے لئے چکنچ موڈ شروع کریں.
- ٹھنڈا کرنے کے لئے جام کو چھوڑ دو اس کے بعد 40 منٹ کے لئے دوبارہ "چکن" موڈ کو بدل دیں.