کیا آپ کو لگتا ہے کہ ہمارے افواج میں غیر ملکی افریقی ثقافت بڑھانے کا ناممکن ہے؟ ہم آپ کو ایک پودے کے آکرا کے ایک مثال پر واپس ثابت کریں گے، جس میں بہترین ذائقہ کی خصوصیات ہیں. یہ ثقافت مختلف طریقوں سے کہا جاتا ہے: اوکرا، سبزیوں، حبسکس اور بھندی اور گومبو دونوں. ویسے، بامیا مشہور مصنف A.Chekhov، کی طرف سے بڑھا گیا تھا، جو بھی دوا لگاتے تھے.
مختصر تفصیل
ہمارے ٹرک کے کسانوں کے لئے "ٹھیک انگلیوں"، "گرین مخمل"، "وائٹ سلنڈر" کے آکرا قسموں کی زراعت اب بھی ایک تجسس ہے. یہ ایک سال کی ثقافت مبلک کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے. آرائشی مقاصد کے لئے، بونے کی قسمیں بڑھ جاتی ہیں، جس کی اونچائی 40 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی. اگر آپ پھل کے لئے اس ثقافت کو بڑھانا چاہتے ہیں تو آپ درمیانے درجے کی قسم کو منتخب کریں. اس طرح کی پودوں کی اونچائی دو میٹر تک پہنچ سکتی ہے. Okra کے پھل، جس کے لئے ثقافت بڑھایا جاتا ہے، لچکدار مرچ کی پودوں کی یاد دلاتے ہیں. ایک پھل 5 سے 25 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے.
اگر پھل ناپسندیدہ ہوجائے تو، وہ خام کھا سکتے ہیں، سلاد اور سوپ ، سٹائنگ، کھانا پکانے، بچانے، چننے، وغیرہ کو مٹر شامل کر سکتے ہیں. مٹروں کو دفن کرنے کے بعد جمع کیا جاتا ہے، پھل ایک بھوری رنگ، سختی حاصل کرتی ہے. ان میں سے کافی اور مکھن کا ایک متبادل بناؤ، جس میں اس کی خصوصیات زیتون سے مقابلہ کرسکتے ہیں.
بڑھتی ہوئی خصوصیات
ایک بار ہم ابتدائی پرسکون ہوں گے - بیجوں یا نیلیوں سے بومیو بڑھنے میں مشکلات موجود ہیں، موجود نہیں ہیں. لیکن ان کی نونیاں وہاں ہیں. اگر آپ بیج سے آکرا بڑھنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو آپ گرین ہاؤس کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. جو کچھ بھی کہہ سکتا ہے، لیکن ثقافت افریقی ہے، روشنی کی گرمی اور کثرت سے محبت کرتا ہے. اگر گرین ہاؤس گرم نہیں ہے تو، سب سے پہلے آپ کو بیجنگ بڑھانا ہوگا. پتیوں کے برتن میں موسم بہار کے آخری دنوں میں بویا جاتا ہے. یہ شرط لازمی ہے. حقیقت یہ ہے کہ آکرا ٹرانسپلانٹ کے نازک اور ٹھیک ٹھیک جڑیں زندہ رہنے کے قابل نہیں ہیں. مٹی زرعی، کھاد ہونا ضروری ہے. 34 سینٹی میٹر کی طرف سے بیجوں کو گہرائی کے بعد، مٹی کا پانی صاف کیا جاتا ہے، لیکن بہت زیادہ نہیں، ایک کرسٹ کی ظاہری شکل سے بچنے کے لئے. دو ہفتوں میں بیجوں کو جنم دیتے ہیں. اعلی درجہ حرارت کا درجہ، تیزی سے آپ کو نوجوان seedlings دیکھیں گے. وہ نائٹروفک یا فاسفورک سب سے اوپر ڈریسنگ کے ساتھ کھاد کر سکتے ہیں. جب پہلی پتیوں کو ظاہر ہوتا ہے، تو پودوں کو کھلی زمین پر لگائے جا سکتے ہیں. براہ کرم، ثقافت پسند نہیں ہے. کم سے کم فاصلہ تقریبا 50 سینٹی میٹر ہے.
بامیہ کی دیکھ بھال
کامیاب آکرا کشتی کی کلیدی مناسب پانی ہے. یہ ثقافت نہایت خشک ہوا اور نہایت نمی ہے. لیکن okra کی جڑوں کی لمبائی یاد رکھیں! وہ لمبائی سینٹی میٹر تک پہنچ جاتے ہیں، لہذا اس گہرائی میں باقاعدگی سے مٹی کی نمی کی جانچ پڑتال کرتے ہیں. ثقافت بہت تیز رفتار سے بڑھ رہا ہے، پودے لگانے کے بعد سے پہلے ہی 2.5 مہینے پہلے، ابتدائی پکانا آکرا پہلا پھل دیتا ہے. پوٹشیم نائٹریٹ یا humus بنانے کے لئے اس مدت کے دوران یہ ضروری ہے.
کٹائی کے سلسلے میں، پھر ہر دوسرے دن آکرا سامان کی جگہ لے لو. اگر آپ کو ہچکچاہٹ، پھلوں سے بڑھ کر اور سخت، گھنے ہو جائے. کٹائی کے بعد فوری طور پر، پھل کھایا جانا چاہئے،
اگر آپ اس افریقی بیوٹی کی فصل اور ذائقہ سے مطمئن ہیں، تو بیجوں کی کٹائی کا خیال رکھیں. ایسا کرنے کے لئے، بش پر چند پوڈوں کو چھوڑ دو. زمین جب مکمل طور پر ساتھیوں کے ساتھ، پھل کھا اور بیج باہر لے. کمرے میں درجہ حرارت کے ساتھ ایک سیاہ، خشک جگہ میں، وہ اگلے موسم تک آسانی سے نیچے آتے ہیں.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایک اوک بڑھنے میں بہت مشکل نہیں ہے، لیکن آپ اپنے خاندان کو اس غیر ملکی پودے کے غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ہمیشہ خوش کر سکتے ہیں.