موسم خزاں کی آمد کے ساتھ، دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں ایک نیا تعلیمی سال شروع ہوا، اور بچوں کو نئے علم حاصل کرنے کے لئے سکولوں میں چلے گئے، لہذا "دماغ کے لئے کھانا" بات کرنے کے لئے. لیکن پیٹ کے کھانے کے بارے میں کیا ہے؟
اتنے عرصے سے ہم نے "سویٹ گرین" ریستوران کے نیٹ ورک کی طرف سے تیار کردہ سب سے مفید سکول کے کھانے کا ایک انتخاب شائع کیا، جس میں مختلف ممالک کی آبادی کی طرز زندگی اور قومی روایات پر غور کرنا پڑا. اس کا پتہ لگانے کا وقت ہے کہ اسکول کے بچوں کو ہمارے سیارے کے مختلف حصوں میں دوسری وقفے اور کھانے کے دوران اصل میں کھانا کھلانا ہے.
فوری طور پر ایک واضح وضاحت کریں - اسکولوں میں کوئی بھی کھانے نہیں ہیں. نجی اسکولوں میں، وہ بہتر کھانا کھلاتے ہیں، سرکاری اسکولوں میں وہ اکثر بدتر ہوتے ہیں. اور ایسے علاقوں میں موجود ہیں جہاں کھانا بالکل نہیں فراہم کی جاتی ہے اور بچوں کو ان کے ساتھ دوپہر کا کھانا ملتا ہے.
1. فرانس
فرانسیسی اسکول کے بچوں کا راستہ کھاتا ہے، کیونکہ ہمیشہ بالغوں کا کھانا بھی نہیں. ان کے اسکول کے دوپہر کے کھانے میں فرانسیسی فرش، مچل، آرٹچیک، بون، دہی، انگور اور نیبو کی کھالیں شامل ہیں.
یا بگیٹ، تازہ سبزیوں کا ترکاریاں، couscous اور سبزیوں سٹو سٹیک کے ساتھ.
اور اب بھی یہ اختیارات ہیں:
2. برطانیہ
انگلینڈ میں بہت ساری ہندوستانی تعلیم حاصل کی جاتی ہے، لہذا اسکول کینٹین میں مینو میں کھانے کی سبزیوں کا ایک سیٹ ہے: مٹر، مکئی، بیکڈ آلو، گوبھی، پڈنگ، پھل کا ترکاریاں.
باقاعدگی سے اسکول کے بچوں کو گھر پر لیزگنا، پادا، برگر اور آلو پیش کی جاتی ہے. اتفاق ہے، انتخاب بہت اچھا ہے.
3. سویڈن
سویڈش اسکول کے بچوں نے آلو، گوبھی اور پھلیاں کھانے کے لئے کھانا پکانا پسند کرتے ہیں. میز پر ہمیشہ کریکرز اور بیری کا رس ہے.
4. چیک جمہوریہ
چیک جمہوریہ میں اسکول کے بچوں کے لئے اسکول دوپہر کے کھانے کے مینو میں چکن گولش، میٹھی اور گرم چائے کے ساتھ سوپ، چاول شامل ہیں.
پنیر، بروکولی، مٹھی آلو اور آڑو کے ساتھ سینڈوچ جیسے ایک اختیار بھی ہے.
5. سلوواکیا
چیک جمہوریہ سلوواکیا ہے. سلوواک مچھلی کی آمدورفتوں کے عظیم پریمی ہیں. طالب علم کے کھانے کی میز پر آپ کو تمباکو نوشی کیریر، روٹی، لال مرچ، ٹماٹر ترکاریاں، کیوئی، سیب، دودھ اور کیک نظر آئے گی. کیا یہ ایک دلچسپ مجموعہ نہیں ہے؟
یا مچھلی کے پھول، میٹھی آلو، لال مرچ، مٹی اور گاجر.
6. سپین
اس یورپی ملک میں جب صحت مند غذائیت کے بچپن کے اصولوں کو آگاہ کیا گیا ہے. لہذا، دوپہر کے کھانے کے لئے اسکول میں، بچوں کو سبزیوں کی کریم سوپ، تلی ہوئی واال، ترکاریاں، روٹی، نارنج اور کیلے دی جاتی ہیں.
7. اٹلی
اطالوی بچوں کو دوپہر کے کھانے کے لئے سوادج اور متوازن کھانا ملتا ہے، جس میں روایتی پاستا، مچھلی، ترکاریاں، روٹی اور انگور شامل ہیں.
8. فن لینڈ
فن لینڈ میں، ایک اسکول کے دوپہر کے کھانے میں بنیادی طور پر وٹامن، مٹر سوپ، کھلی روٹی اور بیر کے ساتھ ایک میٹھی پینکیک میں امیر سبزیاں شامل ہیں. اس طرح کے ایک رات کا کھانا جسم کو زیادہ سے زیادہ نہیں بناتا ہے اور توانائی کے کافی مضبوط چارج دیتا ہے.
9. ایسٹونیا
عام طور پر بالٹک اسکول کے بچوں کی دوپہر کا کھانا، چاول کا ایک حصہ، سرخ گوبھی سے ترکاریاں، روٹی سے روٹی اور ایک کپ کوکو سے شامل ہوتا ہے.
یا آلو، گوشت، گاجر اور کرینبیری مراکز کا حصہ.
10. یونان
یونانی اسکول کینٹین میں رات کے کھانے کے لئے، وہ انگلیوں کے ساتھ ایک بیکڈ چکن پیش کرتے ہیں (چائے کے بڑے اناج جیسے قصر پادری)، یونانی کھانا کی ایک روایتی ڈش - بھرے انگور کی پتیوں، ککڑی اور ٹماٹروں کا ترکاریاں، انار اور دو سنتوں کے ساتھ دہی.
11
امریکہ کی ایک سے زائد نسل بڑھ گئی ہے، تیز کھانا کھاتے ہیں. آئندہ طور پر، یہ ملک سب سے زیادہ غیر معتبر اسکول دوپہر کے کھانے کے لئے ایک اہم جگہ پر قبضہ کرتا ہے. یہاں شاگردوں کو پیزا کی پیشکش کی جاتی ہے، میوے مکھن کے ساتھ کیجری، فریٹریس چپس، پھل جیلی، چاول کوکیز، چاکلیٹ دودھ.
Cheeseburger، آلو گیندوں، کیچپ، چاکلیٹ دودھ اور چاکلیٹ پڈنگ.
گرم، شہوت انگیز (!) پنیر، فرانسیسی فرش اور دودھ کے ساتھ گرم کتے.
Nachos، فرانسیسی فرش، کیچپ، چاکلیٹ دودھ اور آڑو.
لیکن صرف ایک "معمولی" امریکی دوپہر کا کھانا - چکن، مچھلی آلو، گاجر اور پانی کی خدمت.
12. برازیل
برازیل کے اسکولوں میں روایتی دوپہر کا کھانا چاول، سبز ترکاریاں، پڈنگ اور اسٹرابیری کا رس بھی شامل ہے.
13. کیوبا
پرانا ہاوانا. کیوبا کے اسکول کے بچوں کے روایتی کھانا اب بھی چاول سمجھا جاتا ہے. پھلیاں، ایک برے ہوئے کیلے اور مچھلی کا ایک ٹکڑا اس کی خدمت کرتا ہے.
14. جاپان
بڑھتی ہوئی سورج کے ملک میں، اسکول کے بچوں عام طور پر فرائیڈ مچھلی، خشک سمندری، ٹماٹر، آلو کے ساتھ مانو سوپ، دھات کنٹینر میں چاول اور دودھ کھاتے ہیں.
یا میٹھی موتی چاول، بار بار، میٹھا آلو اور سیاہ تلھی بیج، ٹوف اور سمندری وزن کے ساتھ سوپ، مٹی سلاد اور سمندر کے کنارے، برادری سمندر باس اور منڈن کے ساتھ سوپ.
کریم کے ساتھ روٹی کا ذائقہ، ٹماٹر چٹنی اور پادری کے ساتھ چکن، انڈے، آلو ترکاریاں، سبز پھلیاں، سیب، ٹماٹر، سوراخ کرنے والی.
مچھو ٹوفیو، مچھلی کیک، سیب، ابلا ہوا بالی وڈ انڈے، نمکین کے ساتھ بین اور بین کے ساتھ مٹی کا گوشت.
کچھ جاپانی اسکولوں میں ایک روایتی ہے، ہمارے خیال میں، مینو: ساسیج، بن، گوبھی ترکاریاں، ٹماٹر، فرانسیسی فرش اور سوپ.
روٹی، تربوز، پادری، انڈے اور بیکن، سبزیوں کا سوپ، دودھ، کیچپ اور مکھن.
15. جنوبی کوریا
خوشی کے ساتھ جنوبی کوریائی اسکول کے بچوں بروکولی اور مرچ، ٹھنڈا چاول ٹوف، سیرورکراٹ اور مچھلی کا سوپ جذب کرتے ہیں. سادہ اور، ایک ہی وقت میں، بہت مفید دوپہر کا کھانا.
16. ارجنٹائن
روایتی طور پر، بونس ایئرز کے اسکولوں میں، اسکول کے بچوں "Milanese" نامی ایک ڈش کھاتے ہیں. یہ ایک چکن کی طرح نہیں ہے جس میں روٹی کاک اور انڈے میں بھرا ہوا ہے، ساتھ ساتھ امپناڈا (بھرنے کے ساتھ پیٹی) اور آلو یا چاول ایک گرنش کے طور پر.
17. مالی
مالی کے دارالحکومت میں، زیادہ تر طلباء دوپہر سے 3 بجے تک مطالعہ کرتے ہیں، تاکہ وہ اپنے خاندانوں کے ساتھ کھانا کھائیں یا اپنے آپ کو کسی قسم کی خوراک خریدیں. پھر وہ کلاس 5 بجے تک واپس آتے ہیں
18. انڈونیشیا
ان ممالک میں سے ایک جہاں جہاں صحت مند غذا ایک اہم جگہ لیتا ہے. سکول کے دوپہر پر مشتمل ہوتا ہے سبزیاں، گوشت کا گوشت، ٹوف (سویا کاٹیج پنیر) اور چاول کے ساتھ. سکول کے بچوں کو چینی بھی مفت چاول دی جاتی ہیں، جو وہ گھر سے لایا جاتا ہے.
1. ایکواڈور
اس ملک میں، اسکول میں بچوں کے لئے دوپہر کا کھانا تیار کیا گیا ہے. بچوں نے لاوی، ٹرنپس اور آم یا ایک ہینڈوچ، ہیم، پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ ساتھ سیب اور اناج سے ایک پینے کے ساتھ بھیجا.
20. فلسطینی
یہ آپ کے ساتھ دوپہر کا کھانا لانے کے لئے بھی روایتی ہے. بچوں سینڈوچ لاتے ہیں، جس کو زار کہتے ہیں. یہ پیٹا کی روٹی خشک تھیم اور تلھی سے بھرا ہوا ہے، زیتون کے تیل سے چھڑکایا جاتا ہے.
21. چین
چینی اسکول کے بچوں کی دوپہر کا کھانا کافی اور متوازن ہے. اس دوپہر کے کھانے کے لئے مینو چاول کے ساتھ مچھلی پر مشتمل ہوتا ہے، ٹماٹر چٹنی، گوبھی اور سوپ کے ساتھ انڈے کی کھلی ہوئی انڈے.
یا گوبھی bok-choi، سورک اور مشروم، یو- HSiang چٹنی، بھاپ کی روٹی اور سوپ.
22. ہیٹی
ہیٹی کے اسکول دوپہر کا کھانا بہت آسان ہے، اس میں بھوری چاول اور پھلیاں شامل ہیں. لیکن ایسا لگتا ہے کہ بچے مکمل اور خوش ہیں.
23. سنگاپور
اس ملک کے طالب علموں کو بہت مطمئن دوپہر کا کھانا ہے. موٹی اینچیوزی، آملیٹ، گوبھی اور ٹماٹر، سویا بین مچھر، اور یہاں تک کہ چکن چپس کے ساتھ روسٹ ہیں. بے شک، سب سے بہتر - بچوں کے لئے.
انڈے کی چٹنی، سبزیاں، کیکڑے گوشت اور tempura کیکڑے میں، مچھلی سوپ، سیاہ سلیمان کے ساتھ چاول، ترکاریاں میں خشک مچھلی.
24. بھارت
اس ملک کے اسکول کے لنچ علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں. عام طور پر یہ چاول، کیری اور چپتی (گندم آٹا سے لاب) ہے.
بنگلہ دیش کے بین الاقوامی سکول میں، اسکول کے بچوں کو مچھلی کی نگیٹس، بہار رولس اور ترکاریاں پیش کی جاتی ہیں.
25. اسرائیل
اسرائیل میں اسکول کے دوپہر کے کھانے کے مینو میں کھلی چکن یا بینوں کی بھاری تلی ہوئی گیندوں میں بھلا ہوا - بھرا ہوا ہونا چاہئے. اس ملک میں ڈش بہت مقبول ہے کہ اسے ایک قومی اور کچھ حد تک، اس کا نشان سمجھا جاتا ہے. اس سوادج ڈش بچوں کے پاس پتیوں کے پلیٹیں، ککڑیوں اور چکنوں کی چٹنی کے ساتھ دہی کے تختوں پر ڈال دیا جاتا ہے.
26. کینیا
کینیان کے سکول کے بچوں نے دوپہر کے کھانے کے لئے ایک اووکوادا حاصل کیا. تیز، ٹھیک ہے؟
27. ہنڈورس
اور ہنڈورس کے چاول کی پتلون سے ان کے ساتھی.
اور ہمارے بارے میں
28. روس
اکثر روسی اسکول کے بچوں کی میز پر آپ کو سوپ، پادری کے ساتھ ایک کٹورا، چند سبزیوں اور رس کے بچے کے لئے دیکھ سکتے ہیں. لیکن ہائی اسکول کے طلبا کے زیادہ سے زیادہ لوگ کنٹینر میں گھر سے دوپہر کا کھانا لانے یا قریب ترین اسٹورز میں کھانا خریدنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.
29. یوکرائن
یوکرائن کے اسکول کے بچوں کے ڈنروں کو بدنام نہیں ہے. مینو، عام طور پر، سوپ، بٹواٹ ریشہ یا پادری، کاٹنے کے ساتھ، ابھرتے ہوئے بیب سے ترکاریاں، سورج فلور کے تیل، روٹی اور چائے کے ساتھ تیار ہیں. آپ اس رات کے کھانے کے بعد بھوک نہیں رہیں گے. لیکن بچوں کو اسکول کا کھانا پسند نہیں آتا.
30. بیلیوریا
یہاں بھی، سب کچھ روایتی ہے: viscous اٹلی، ساسیج کے ساتھ سینڈوچ اور سارا دودھ کے ساتھ ایک کافی پینے.
دودھ، روٹی، چاول کی پٹری، پولٹری کے پٹھوں، ترکاریاں، پرسوں کا مرکب.
یہ بات قابل ذکر ہے کہ یورپ اور امریکہ کے ممالک میں دوپہر کے کھانے کے وقفے کے لئے مختص کردہ وقت نمایاں نہیں ہے، یہ اوسط 1-1.5 گھنٹے ہے.
بدقسمتی سے، ہمارے اسکولوں میں دوپہر کے کھانے کی تبدیلی 20-25 منٹ سے زائد نہیں ہے. اگرچہ یہ طویل عرصے سے کوئی راز نہیں ہے کہ خوراک کی سست کھپت تیزی سے نگلنے سے بچے کے جسم میں مزید فوائد لاتا ہے. اسکول میں کلاسوں کے درمیان سوادج اور صحت مند کھانا چھوٹے نسل کی اچھی صحت کی ضمانت ہے.