ہم سب جانتے ہیں کہ کرینبریری ایک بہت مفید جیری ہیں . لیکن اس کے مفادات کی کیا بات ہے، کس طرح مناسب طریقے سے کرینبیریوں کی فصلیں اور کہاں بڑھتی ہے، سب کو معلوم نہیں. چلو یہ پوائنٹس واضح کریں.
کرینبیریز وٹامن کے ایک حقیقی اسٹور ہاؤس ہیں. یہ تازہ اور خشک دونوں مفید ہے. کرینبریری کھانے کی صنعت میں، کھانا پکانے اور لوک طب میں استعمال کیا جاتا ہے. اس سے آپ کو بہت سوادج مردار، بوسیلس، ٹیک ملتا ہے. کرینبیریز میں ایک بڑی مقدار میں وٹامن سی، ساتھ ساتھ لیتن، سیلینیمیم، مینگنیج کے نادر ٹریس عناصر شامل ہیں. یہ قدرتی طور پر antipyretic کے طور پر سرد، scurvy اور کھانسی کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کرینبیری بڑی اور چھوٹی سی ہے. بعد میں کینیڈا، امریکہ، اسکینڈنویان ممالک میں صنعتی پیمانے پر اضافہ ہوا ہے. پولر دائرے کے قریب تندرا اور جنگل ٹنڈرا میں چھوٹی سی بھرتی کرینبیری کی بیر میں اضافہ ہوتا ہے. ایک اور قسم کے کرینبیری، عام نام سے کہا جاتا ہے: یہ درمیانی بینڈ میں پایا جاتا ہے.
کرینبریاں نہ صرف دلدل میں، بلکہ تمام نمیوں میں بھی اعلی نمی میں بڑھتی ہیں: نم سپنجینوم کفراسی جنگلات میں، دلدل جھیل کے کنارے، وغیرہ وغیرہ. اور اب بالکل پتہ چلیں کہ کرینبیریوں کے لئے کہاں جانا ہے.
روس میں کرینبربر کہاں بڑھتی ہے؟
کرینبریری، ایک ماحولیاتی صاف علاقے میں خود کی طرف سے جمع، ایک اسٹور میں خریدا کے مقابلے میں زیادہ مفید ہیں. یہ عملی طور پر روس کے خطے میں بڑھتی ہوئی ہے، سوا کووبا، قفقاز اور وولوگا کے علاقے کے جنوبی حصے کے علاوہ. یہاں تک کہ دور مشرق اور آرکٹک سرکل میں، آپ کو یہ منفرد بیری تلاش کر سکتے ہیں!
دلچسپی سے، کرینبیریز بنیادی طور پر ایک "جنگلی" پلانٹ ہیں. ماحولیاتی صورت حال میں یہ بہت حساس ہے: کسی بھی منفی عوامل کے تحت، لوگوں کی اقتصادی سرگرمیوں کی طرف سے مصیبت کی جگہوں سے بیری آسانی سے غائب ہوجاتی ہے.
یوکرائن میں کرینبیری کہاں بڑھتی ہے؟
یوکرائن کے جنگلی فطرت میں کرینبیرین، پیریکارپیٹیا اور پولسیا کرینبیری ترقی کا اہم زون ہیں. تاہم، اس سے قبل اس طرح سے زیادہ بائیں نہیں ہے - پلانٹ مر رہا ہے. اس کی وجہ بیر کی ایک غلط، غیر معمولی فصل تھی. اگر آپ ایک دلدل یا چوٹی دھند پر کرینبیریز کے لئے جاتے ہیں تو، اس کیمرہ بیر جمع کرنے کے بنیادی قواعد سے واقف کرنے کے لئے سست نہیں ہونا:
- مثالی طور پر، آپ کو ایک وقت میں ایک کرینبیریز جمع کرنے کی ضرورت ہے، سب سے زیادہ بالغ اور سب سے بڑی بیر کا انتخاب. لیکن آپ کرینبیریوں کو جمع کرنے کے لئے ایک خصوصی اسکپ استعمال کرسکتے ہیں.
- ملبے اور خراب شدہ پھلوں کو ہٹانے سے تمام جمع شدہ بیر کو حل کرنا چاہئے.
- کرینبیریوں کو ذخیرہ کرنے کے کئی طریقے ہیں: منجمد یا گیلے، یا ٹھنڈی خشک جگہ میں.
بیلاروس میں کرینبربر کہاں بڑھتی ہے؟
بیلاروس کے پہاڑیوں کے ساحلوں کرینبیریوں کے پریمی کے لئے ایک جنت ہیں. کیونکہ ویٹباسک اور منسک علاقوں میں وہاں ایک قابل اطمینان دلدل ہے، آپ یہاں بہت کرینبیریز جمع کر سکتے ہیں. برے علاقے کے گانسیوچی ضلع میں یہ مصنوعی طریقہ کی طرف سے فروخت کے لئے اضافہ ہوا ہے، چیک میں. ایک دلدل یا جنگلات میں کرینبیری جمع کرنے کے تین موسموں میں ہوسکتا ہے:
- ستمبر میں، جب بیری ابھی تک مکمل طور پر پکا نہیں ہے اور فرم (یہ گھر میں پھنس جاتا ہے)؛
- دیر سے موسم خزاں، جب کرینبی بالغ ہو، سوادج اور سب سے زیادہ مفید ہے؛
- موسم بہار میں، برف کے نیچے سے وہ اس طرح کے ایک تیزاب بیری جمع نہیں کر رہے ہیں.
اگر آپ بہت دور کرینبیریوں کے لئے جاتے ہیں، تو آپ اپنے باغ میں اس پلانٹ کو پودے لگائیں. اگر آپ ترقی اور فروغ دینے کے لئے لازمی حالات فراہم کرتے ہیں (اعلی نمی، بہت روشنی)، یہ مشکل نہیں ہوگا. کرینبیری جلدی سے بڑھتی ہوئی ہو، اور موجودہ فصل میں جتنی ہی چند بوڑھی ہوئی ہے، ایک سال میں آپ کو ایک مکمل کرینبی باغ ملے گا. اور یہ بیری بڑھتی ہوئی میں مکمل طور پر ناقابل یقین ہے. ہم صرف یہ نوٹ کریں کہ کرینبیری امیڈک مٹیوں میں بڑھ رہی ہے، لہذا مستقبل کے بستر میں پودے لگانے سے پہلے، سپگگنمم، اوک پتی کا مرکب، چکن، سلفر یا فیرس سلفیٹ بنانا ضروری ہے.