نیشنل شراب کے مرکز

• ایڈریس: آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر، ایڈیلڈ ایس اے 5000، آسٹریلیا
• فون: +61 8 8313 3355
• فیکس: +61 8 8313 7444
• ای میل: nwc.info@adelaide.edu.au
• ویب سائٹ: www.wineaustralia.com.au
• افتتاحی گھنٹے: پیر -سورس 8.00 - 16.00، جمعہ کی صبح 9.00 - 21.00، سورج اور عوامی تعطیلات 11.00 - 17.00

ایڈیلائڈ میں، سب سے زیادہ غیر معمولی اور سب سے زیادہ دورہ شدہ مقامات میں سے ایک آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر (نیشنل شراب سینٹر آف آسٹریلیا) یا شراب مرکز ہے.

عمومی معلومات

یہاں وینیکیکنگ اور شراب کا ایک میوزیم ہے جس میں مقامی قسم کے 10 ہزار سے زائد اقسام کی ایک مجموعہ پیش کرتا ہے. ادارے میں، صارفین کو پیداوار اور ٹیکنالوجی کی پیداوار سے کہا جاتا ہے: بوتلنگ کرنے کے لۓ. اس کے علاوہ، ذائقہ یہاں منعقد ہوتا ہے، تاکہ تم صرف سورج پینے کا ذائقہ نہ سک سکو بلکہ اس کے ساتھ ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ موازنہ کر سکیں.

1997 میں، ایک یادگار واقعہ تھا: آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر کے کمیٹی کے سربراہ نے مقامی آرکیٹیکچرل کمپنی گوکس گیری آرٹسٹس کی مدد سے پوچھا، تاکہ وہ اس ادارے کے نئے ڈیزائن کو فروغ دینے میں مدد کرے. اکتوبر 2001 میں، آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر کا افتتاح.

فن تعمیر

عمارت، جو ایک بیرل کی طرح لگ رہا ہے، پورے خطے میں سب سے زیادہ قابل قبول بن گیا ہے. یہ لکڑی، دھاتی اور گلاس سے بنا تھا. اس ادارے نے بہت سے اعزاز جیت لی ہیں، یہاں پیدا ہونے والے قدرتی دن کی روشنی کا استعمال کرنے کا منفرد طریقہ. ادارہ کا بیرونی چہرہ اسٹوریج خانوں کے لئے سجایا گیا تھا. مرکز کا ایک بڑا حصہ انگوروں کے لئے مخصوص ہے. یہاں آسٹریلیا کے مختلف حصوں سے لایا، سفید اور سرخ انگور کی 7 اہم قسمیں بڑھتی ہیں. وہ ایک دھوپ پینے کی مقامی قسموں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول ہیں: سیمیلون، ریزلنگ، پنٹ ​​نائر، مرلو، سوویگن، کیبننی، شیراز (سائرا).

زائرین اکثر ایک دیوار میں دلچسپی رکھتے ہیں جو مکمل طور پر بوتلوں سے بنائے جاتے ہیں. اس کی تعمیر کے لئے تین رنگوں کی تین ہزار بوتلیں استعمال کی گئیں. جیتنے کے مرکز میں لیبل کے ساتھ ایک دیوار بھی ہے، جس میں سے تعداد آسٹریلیا شراب کے مختلف برانڈز کے ساتھ 700 لیبلز سے زیادہ ہے.

آج مرکز

فی الحال، نیشنل شراب سینٹر آف آسٹریلیا نے جنوبی علاقے میں ایک بڑا ریستوران، ریستوراں، کانفرنس روم، سیلارز اور نمائش خالی جگہوں کا دفتر ہے. ادارے کے ہالوں میں اکثر مختلف جشن اور واقعات کو منظم کرتی ہے: پیشہ ورانہ تربیت، اجلاسوں، شادیوں وغیرہ. آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر کے ممبران شراب کے بارے میں 100 قسموں کی کوشش کرنے کے لئے مدعو کیے جاتے ہیں، جو ملک کے جنوب میں تیار ہیں. ایڈیلائڈ سے دور باروسسا وادی ہے، جہاں الکوحل مشروبات کی ہر قسم کی تقریبا 25 فیصد پیدا کی جاتی ہیں. شراب کی ہر قسم کی ایک خاص قسم کے انگور سے بنایا گیا ہے، جبکہ واضح اقدامات اور ٹیکنالوجی کا مشاہدہ کرتے ہوئے.

ادارے میں انگوروں کے نقشے، ملک کا آبائی نقشہ، تعلیمی فلموں کو دکھایا گیا ہے. مہمانوں کو خاص مانیٹر استعمال کرنے کے لئے مدعو کیا جاتا ہے، جہاں آپ اپنے ذائقہ میں ایک پینے کی تخلیق کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. اگر آپ بہترین شراب بن سکتے ہیں تو پھر کمپیوٹر آپ کو کانسی، چاندی یا سونے کے تمغے کے ساتھ انعام دے گا. آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر میں سب سے زیادہ دلچسپ اور دورہ شدہ مقام، یقینا ایک سیلار ہے. یہاں آپ تقریبا 38 ہزار بوتلیں شراب لیتے ہیں. سالانہ طور پر، کمرہ 12 ہزار نادروں کو ریاست کے 64 علاقوں سے پینے کے ساتھ ذخیرہ کرتی ہے.

چکھنا

آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر میں کئی ذائقہ دورے ہیں:

1. beginners کے لئے - یہاں وہ چکھنے کے بنیادی قوانین کو سکھاتے ہیں اور 3 مختلف قسم کے شراب کا ذائقہ پیش کرتے ہیں.
2. ان لوگوں کے لئے جو شراب کی فہرست کے لحاظ سے عمدہ ہیں، یہ ایک پیشکش پیش کی جاتی ہے جو تحقیقاتی مہم اور شراب کی 3 مختلف اقسام کی جانچ پڑتی ہے.
3. مرکز کے پیشہ ور افراد کیلئے 3 خصوصی طور پر منتخب شدہ اجتماعی قسم کے شراب چکھنے کے ساتھ ساتھ ایک ٹور پیش کرے گا.

مہمانوں کو چھوٹے کی کیفے میں پینے کی کوشش کرنے کے لئے مدعو کیا جاتا ہے، جہاں آپ کو ایک ناشتا بھی ہوسکتا ہے. اگر آپ غیر معمولی شراب کی ایک بوتل خریدنا چاہتے ہیں، تو یہ کنکشن ریستوراں کے پاس جا رہا ہے. یہاں دستیاب 120 پرجاتیوں کا مجموعہ دستیاب ہے جو مسلسل اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے.

وہاں کیسے حاصل

ونیکیک سینٹر ہیکنی روڈ (ہیکنی روڈ) اور بوٹانیک روڈ (بوٹانیک روڈ) کے چھاپے پر، ایڈیلائڈ بوٹانکلک گارڈن کے قریب واقع ہے. آپ بس یا گاڑی کی طرف سے یہاں حاصل کر سکتے ہیں.

اگر آپ شراب کی پیداوار کی ٹیکنالوجی سے واقف ہوں تو، اس پینے کی بوتل کی کوشش کرنے یا خریدنے کے لئے خواب دیکھنا چاہتے ہیں، پھر آسٹریلیا کے نیشنل شراب سینٹر کا دورہ غیر منصفانہ ہے. یہاں کلک کریں گے جیسے جنت میں.