میں پنیر کب بچے کو دے سکتا ہوں؟

سب نے ڈیری مصنوعات کے فوائد کے بارے میں سنا ہے. کیلشیم کی بڑی مقدار کا شکریہ جو ڈیری کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے، وہ ایک لازمی مصنوعات ہیں جو بچے کی بونی کے نظام کی مناسب تشکیل میں حصہ لیتے ہیں، بہت زیادہ پروٹین کے ذریعہ. - ضروری امینو ایسڈ کا ذریعہ جسم کے عام کام کے لئے ضروری ہے. اس طرح کی کھجور کی مصنوعات کی طرح کاٹیج پنیر، کیریئر، ڈیوٹیوں کو پہلے سے ہی 6-7 ماہ کے ساتھ سفارش کرتے ہیں. اور جب بچے کو پنیر دی جا سکتی ہے؟

ایک سال سے کم بچوں کے لئے، پنیر کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ اسی پنیر پنیر اور دہی سے زیادہ پیچیدہ مصنوعات ہے. تاہم، جب بچے 12 مہینے تک پہنچ جاتے ہیں، تو یہ مفید پروڈکٹ پہلے سے ہی غذا میں متعارف کرایا جا سکتا ہے.

ایک سالہ بچہ کس قسم کی پنیر کرسکتا ہے؟

اگر آپ بچوں کے غذا میں پنیر داخل کرتے ہیں تو، اس مقصد کے لئے، کم چربی کی قسمیں جن میں کوئی additives، محافظین اور colorants بہترین نہیں ہیں. نوجوان پنیر پر ترجیح دیں. پرانے چیزیں کی مختلف قسمیں، پنیوں کے اضافے کے ساتھ پنیر - یہ سب آپ کے بچے کو کوشش کرنے کے قابل ہو جائے گا، جب اس نے پہلے ہی مکمل طور پر ہضم پیدا کیا ہے، اور سب سے اوپر، بارہ سال کے بعد ایک اینجیمیٹک نظام.

گھر میں پنیر بنانے

آپ اپنے آپ کے لئے پنیر کھانا پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں. ایسا کرنے سے، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ کوئی محافظ یا رنگ اس میں شامل نہیں کیا جائے گا.

یہ سب سے آسان ترکیبیں میں سے ایک ہے

1 کلو تازہ گھر بنا ہوا کاٹیج پنیر لے لو، اپنے ہاتھوں سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیں اور 1 چمچ شامل کریں. ایل. نمک اب نتیجے میں بڑے پیمانے پر گوج میں لپیٹ اور کافی چھوٹا سا حلقہ (پنیر کی حجم کی طرف سے) ایک چھوٹا سا کنٹینر میں رکھا جانا چاہئے، کیونکہ اس کے اوپر سے آپ کو ایک پریس رکھنے کی ضرورت ہے. اگر آپ ایک چھوٹا سا چٹان منتخب کرتے ہیں تو، ڑککن اٹھاؤ، جس میں قطر میں بھی چھوٹا ہے، اوپر جگہ سے پانی سے بھرا ہوا تین جہتی پین. 5 الگ مائع کے بعد گھنٹوں کو خشک کیا جانا چاہئے، ایک چیز کے لئے cheesecloth، جو کاٹیج پنیر ہے، اور بھی ایک پریس پریس کے تحت ڈال دیا. پنیر سے اضافی مائع کے بعد آتا ہے، نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک ٹھوس جگہ یا ہفتے کے ریفریجریٹر میں دوپہر کے لئے رکھا جانا چاہئے، پائیدار کرنے کے لئے. مزیدار پنیر تیار ہے!