خوف کے ساتھ شراب کی مصنوعات کے کنواسیسرس صحیح دائیں برتن سے متعلق ہیں، بلکہ، شراب کے لئے شیشے. سب کے بعد، غلط انتخاب شدہ شراب کا گلاس ایک منفرد شراب گلدستے کو نقصان پہنچاتا ہے. ان ذیلی اداروں میں سے کچھ سمجھنے کے لئے، ان اختلافات پر منحصر ہے، شیشے اور ان کے مقاصد کے سائز میں فرق کو سمجھنا ضروری ہے.
کتنی شیشے شراب پینا کرتے ہیں؟
الکحل پینے کے ذائقہ کی پوری ہم آہنگی محسوس کرنے کے لئے، آپ کو مطلوب شکل کا ایک گلاس کی ضرورت ہے. سب کے بعد، یہ ہوتا ہے کہ مہنگی شراب کو کنٹینر میں تقسیم کیا جا سکتا ہے اور ایک ایسپ لے لیتا ہے، آپ سمجھتے ہیں کہ اس کے بارے میں کچھ خاص نہیں ہے. لیکن معاملہ شراب کے لئے گلاس کی دیوار کی شکل اور موٹائی میں ہے .
سفید شراب کے لئے ایک گلاس تھوڑا سا گول نیچے شکل ہونا چاہئے اور سب سے اوپر تک محدود ہے، لیکن یہ گلاس وسیع یا سنجیدہ طور پر وسیع نہیں ہے. ان کنٹینرز کے سائز کی طرف سے بہت بڑا نہیں ہے، کیونکہ سفید شراب نشے میں ٹھنڈا ہے، اور بہت زیادہ نہیں ڈالا.
شیمپین گلاس سفید شراب کے مقابلے میں پہلے سے ہی تنگ ہے، لیکن سب سے اوپر یہ توسیع، ٹولپ کی طرح، یا اس کے برعکس تنگ ہوسکتا ہے. یہ شیشے ایک اعلی پتلی خوبصورت ٹانگ پر بنائے جاتے ہیں.
سرخ شراب کے شیشے کچھ کپ کے ساتھ سنجیدگی سے ملتے جلتے ہیں، لیکن وہ چھوٹے ہیں اور ایک اعلی ٹانگ ہیں. سرخ شراب کی خوشبو سے لطف اندوز کرنے کے لئے، ضروری ہے کہ شیشے کے نچلے حصہ وسیع ہوں اور گلدستے کھولی جاۓ، اور سب سے اوپر تھوڑا سا ٹھنڈا ہو، اور پھر بو اس جگہ پر توجہ مرکوز کریں.
ریڈ شراب کمرہ کا درجہ حرارت یا تھوڑا سا ٹھنڈے پر کام کیا جاتا ہے، اور اس میں سے زیادہ سے زیادہ تیسری شیشے میں ڈال دیا جاتا ہے، یا الہی بوس کے اسی افشاء کے لئے.
شراب شیشے کی شکل
شراب چکھنے کے پروفیشنلز کئی اقسام اور شراب شیشے کے سائز میں فرق کرتے ہیں. سرخ کے لئے :
- بورڈیو سب سے زیادہ عام قسم ہے جو سب سے زیادہ میٹھی الکحل کے لئے موزوں ہے اور گلدستے کو کھولنے کے لئے کم از کم 600 ملی لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ کپ کے سائز کی شکل ہے؛
- برگنڈی - ایک تنگ گلاس، جو بورڈیو کی شکل میں ہے، لیکن 700 ملی لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ خشک لال الکحل کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
سفید کے لئے:
- گلاس بورڈیو کے برابر ہے، لیکن 350 ملی لیٹر کی ایک بہت چھوٹی صلاحیت ہے، تاکہ ٹھنڈے شراب کو گرمی کا وقت نہ ملے، جو اس کے ذائقہ کی خصوصیات خراب کرے گی.
- شیمپین کے لئے ایک گلاس کی شکل "بانسری" کے ساتھ ایک تنگ گردن اور نچلے حصے پر گڑھے کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، ایک طویل وقت کے لئے بلبلوں کی حفاظت کے لئے.
بہترین گلاس شراب شیشے کے علاوہ، کرسٹل شیشے شراب کے لئے ہیں، جس میں مختلف تقریبات کے لئے بہترین ہیں. اس طرح کی سیٹ کی قیمت بہت زیادہ ہے، کیونکہ اکثر جب وہ دستی کام کا استعمال کرتے ہیں. اور مواد خود کو عام گلاس سے کہیں زیادہ مہنگا ہے، جس میں کرسٹل خوشحالی اور عیش و آرام کی علامت ہوتی ہے.
فروخت پر شراب کے لئے ملنے اور رنگوں کا رنگ رنگنا ممکن ہے. وہ جدید حالات میں بہت اہم نظر آتے ہیں، لیکن ایک کلاسک دعوت کے لئے، وہ غیر منشیات شیشے بنانے کے لئے بہتر ہیں. اس طرح کے شیشے monophonic، پینٹ یا ایک رنگ کے اسٹیم ہو سکتا ہے.
خشک الکحلوں کے لئے ایک تنگ گلاس کا مقصد اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے کہ شراب میں موجود ایسڈ زبان کے اطراف پر واقع ذائقہ کی کل تک پہنچ نہ سکے. اس کے برعکس، رسیپٹرز،
شیشہ کا شراب کیسے رکھتا ہے؟
شراب کی چالاکی کے قوانین پاؤں کی طرف سے شراب گلاس رکھنے کے لئے ہے. اگر سرخ شراب کے ساتھ یہ بڑا اور بھاری شراب کا شیشہ ہے، تو اس کو آپ کے انڈیکس اور انگوٹھے کے نیچے سے نیچے کی مدد کرنے کی اجازت ہے، لیکن مکمل کھجور کے ساتھ نہیں، جیسا کہ سنجیدہ گلاس کے ساتھ روایتی ہے.
حقیقت یہ ہے کہ شراب ایک گلاس میں ایک مخصوص درجہ حرارت اور زیادہ گرمی میں ڈال دیا جاتا ہے، جس کا ہاتھ اس کے ذائقہ کو کم کرسکتا ہے. اس کے علاوہ، شراب شیشے کے کٹورا پر انگلی کے نشانات بہت عمدہ طور پر خوش نظر انداز نہیں کریں گے اگر آپ اسے غلط رکھیں.