زیادہ سے زیادہ کسانوں کو یقین ہے کہ موسم سرما کی دہلیوں کے موسم سرما کی ذخیرہ میں کوئی پیچیدہ نہیں ہے. لیکن یہ ہمیشہ معاملہ نہیں ہے، کیونکہ ڈیلیوں کے تمام قسم tubers کی شکل نہیں، کھدائی اور اسٹوریج کو برداشت کر رہے ہیں. مثال کے طور پر، مختلف قسم کے "ارلسیا" اور "چیریو" کو ذخیرہ کرنے کے لئے مشکل کا حوالہ دیتے ہیں، لہذا ان کے لئے ضروری ضروریات کو منظم کرنے کے لئے. دوحلیوں کو کھودنے اور ذخیرہ کرنے کے طریقے کے بارے میں - آرٹیکل میں بات کرتے ہیں.
موسم سرما کے لئے آپ کو دوہلیوں کو کب ڈالا جانا چاہئے؟
سب سے پہلے، میں اکثر پوچھا جاتا ہے سوال کا جواب فوری طور پر کرنا چاہتا ہوں - کیا یہ ممکن نہیں ہے کہ موسم سرما کے لئے دوحلیوں کو کھودنے کی ضرورت نہیں. یہ، ظاہر ہے، لیکن صرف گرمی آب و ہوا میں رہنے والے اگر. درمیانی زون میں، کچھ کھونے کے تحت tubers کھدائی اور ذخیرہ کرنے کے لئے بہتر ہے.
لہذا، تجربہ کار فلورسٹوں کے مشورہ کے بعد، جو موسم خزاں میں دوحلیوں کو کھودنے اور انہیں کیسے ذخیرہ کرنے کے بارے میں جانتے ہو، اکتوبر کے ابتدائی دہائی میں، اکتوبر کے شروع میں دوحلیوں کو کھودنے شروع کرتے ہیں. اس وقت تک، انہیں ٹھنڈ کے خلاف احتیاط سے تحفظ کی ضرورت ہے.
آپ کو tubers کھدائی شروع کرنے سے پہلے، آپ کو اس پتھروں کو ٹرم کرنے کی ضرورت ہے، زمین سے 10 سینٹی میٹر سے زائد نہیں چھوڑیں. اس کے بعد باقی باقیوں کو، آپ کو مختلف قسم کے نام کے ساتھ ایک لیبل کو ضم کرنا ہوگا، تاکہ الجھن میں نہ جائیں. ایک بنونا پھول سے 20 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھا جاتا ہے.
براہ راست کھدائی tubers کے عمل، کچھ باغیوں نے کچھ دنوں کے لئے ملتوی کرنے کی مشورہ دی، تاکہ اوپر کلیوں کے ذریعے حاصل ہوسکتی ہے. لیکن دوسروں کے مطابق، اس طرح کی تاخیر حصوں کی سڑک کی راہنمائی کرنے میں کامیاب ہے، اگر پانی ان پر ہوتا ہے. اس کے علاوہ، یہ ایک اعلی امکان ہے کہ کاٹنے کے آلے کے ذریعہ انفیکشنز کو جڑ گردن تک پہنچنے کا وقت ملے گا. لہذا، یہ بہتر ہے کہ فوری طور پر کھدائی اور کھودنے والی tubers شروع کریں. اگر ایسی کوئی امکان نہیں ہے تو کم سے کم ضروری ہے کہ ورق کے ساتھ کٹ کو اپنی جڑیں خارج کردیں.
ڈیلیا ٹبکر کیسے کھڑا ہے؟
براہ راست، کھدائی کے عمل کو ایک موتی کے ساتھ انجام دیا جانا چاہئے، کسی بھی صورت میں فورکس کی طرف سے یا اسکرین کی طرف سے آسان ھیںچو، کیونکہ اس کی توڑنے کا ایک امکان ہے.
جب tubers زمین سے کھدائی کر رہے ہیں، انہیں چلانے کے پانی کے تحت دھویا جانا پڑتا ہے - وہ مکمل طور پر صاف ہونا ضروری ہے. اس کے بعد، دھوپ جڑیں کئی دن کے لئے کمرے میں رکھنا چاہئے جہاں اعلی نمی اور کم ہوا کا درجہ موجود ہے. یہ کمرہ ایک تہھانے، گرین ہاؤس یا برینڈا ہوسکتا ہے. یہ خیال رکھیں کہ جڑیں درجہ حرارت کو دیکھنے کے لئے منجمد نہیں ہیں.
یہ تمام tubers پر کاگ حفاظتی فلم بنانے کے لئے ضروری ہے، جو موسم بہار تک، زیادہ کامیابی سے اور طویل وقت تک ذخیرہ کرنے کی اجازت دے گی. tubers کی جانچ کرنے کے عمل کو نمی اور خشک کھو دینے کی اجازت نہیں ہوگی.
موسم سرما میں دوحلیوں کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟
اس کے ساتھ، جب ہم آہستہ آہستہ کھڑے ہو گئے، ہم نے محسوس کیا، اور اب یہ سیکھنا ہے کہ انہیں صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کے لۓ.
جب ٹیسٹنگ کے عمل کو مکمل کیا جاتا ہے، اور یہ 5-6 دن کے دن ہوتا ہے، تو آپ کو موسم سرما میں اسٹوریج کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے دو اہم طریقے ہیں. ہمیں ان میں سے ہر ایک پر مختصر طور پر غور کریں:
- پارچمنٹ یا دفاتر میں غیر منقولہ جڑ کی ذخیرہ. ایک صاف دھونا اور تجربہ کیا tuber ایک بیگ یا parchment کاغذ میں رکھا جانا چاہئے، جس کے اندر پہلے سے ہی vermiculite ہے. ہر tuber ایک رسی کے ساتھ لپیٹ اور خشک اور ٹھنڈی جگہ میں رکھ دیا - تہھانے یا سیسن میں. اسٹوریج کا درجہ + 5-7 ° C. ہونا چاہئے زیادہ سے زیادہ، tubers زیادہ سے زیادہ خشک اور mummify، پودے لگانے کے لئے مکمل طور پر غیر مناسب بن جائے گا. ورموکریٹٹ کے بجائے، آپ خشک سپگگنوم کا استعمال کرتے ہیں، لیکن نوٹ کریں کہ یہ tubers کے لئے بدتر ہے.
- پیرافین میں ذخیرہ. اس طریقہ کار کو استعمال کرنے کے لئے، آپ کو بہت کچھ خریدنے کی ضرورت ہے
پیرافین. ایک لمبے ہینڈل اور دوہری دیواروں کے ساتھ ایک چٹنی میں، اسے مائع ریاست کو پگھل دیا. یہ صرف برقی چولہا پر ہوتا ہے، کیونکہ یہ آسانی سے کھلی آگ پر نظر انداز کردی جاتی ہے. متوازی طور پر، ہم tubers کی تیاری کر رہے ہیں: ہم ایک دن کے لئے ایک گرم کمرہ (+ 15 ° C) لاتے ہیں، ان طرح تقسیم کریں کہ ہر بچے میں ایک گردے ہے. کٹ کے مقامات کو خشک کریں، ان میں پیرافی کو کم کریں + 70-80ºС تک پہنچے اور انہیں گتے کے باکس میں شامل کریں، جسے ہم ایک ٹھنڈی جگہ میں قرض سے لے جائیں. اور سوال یہ ہے کہ کیا فرج کے tubers کو ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لئے ممکن ہے، یہ لے جایا جاسکتا ہے کہ یہ ایک پیراگراف شدہ شکل میں ہے جس طرح اس اسٹوریج کی اجازت ہے. دوسری صورت میں، tubers ریفریجریٹر میں گھومنے کا امکان ہے.