ہم نے بہت سارے غیر معمولی غیر ملکی پھل فروخت کیے اور یہاں تک کہ کوشش کی. لیکن کم از کم پتہ ہے کہ پومیلو دیگر لیتھ پھلوں یا ایک آزاد پرجاتیوں کی ایک ہائبرڈ ہے، اور اس کی افادیت کیا ہے. چلو ان لمحات کو تلاش کریں.
لہذا، پوومیلو درخت سدا سبز رنگ سے تعلق رکھتا ہے، اس میں ایک جراثیمی تاج ہے اور 15 میٹر تک اونچائی ہے. اور اس کے پھل قابل ذکر ہیں کیونکہ وہ سری لنکا میں سب سے بڑی ہیں. وہ وزن 10 کلوگرام تک پہنچ سکتے ہیں اور قطر میں 30 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتے ہیں.
پوومیلو پھل کا نکالنا
چین میں، پوومیلو ہمارے زمانے سے پہلے بھی جانا جاتا تھا. بعد میں یہ جنوب مشرقی ایشیا - ملائیشیا، فجی اور ٹونگا کے جزائر پر پھیل گیا. یورپ میں، Pomelo صرف XIV صدی میں شائع ہوا، جہاں یہ دنیا بھر میں سفر کرنے والے سیلفروں کی طرف سے لایا گیا تھا. ویسے، پومیلویل ایک اور نام ہے - "شیڈڈک." یہ نام انگلش کپتان کا شکریہ، جس نے مالائی آرکائیلگوگو سے ویسٹ انڈیز کو اس مفید اور سوادج پھل کو منتقل کیا. بہت لفظ "پومیلو" انگریزی لفظ "پوومیلو" ("پومیلو"، "پوممویلو") سے آیا اور اس کے نتیجے میں، نیدرلینڈز "پمپیلوم" سے.
بہت سے لوگ اس سوال میں دلچسپی رکھتی ہیں، مرکب یا ہائبر جس میں پھل پومیلو ہے، جس کے ساتھ وہ پار کر دیا جاتا ہے. اصل میں، سب کچھ آسان ہے: پومیلو ایک ہائبرڈ نہیں ہے، یہ ایک آزاد قسم کی کھیت ہے، اسی طرح نیبو یا نارنج، ہماری سمتل پر صرف کم مقبول ہے. لہذا، وسیع پیمانے پر یقین ہے کہ پومیلو - انگور کی "نسل پرستی" بنیادی طور پر غلط ہے. ان دو پھلوں کو صرف دھول کے ریشوں کے درمیان ایک سفید پرت کی موجودگی. کڑھائی کے بعد ٹھنڈے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے صاف ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، ایک اور دلچسپ پھل بھی ہے، جو دنیا میں بہت چھوٹا ہے - یہ مٹھائیاں ("میٹھی") ہیں، جو پومیلو اور سفید انگور پر مشتمل ہے.
آج کل پومیلو تھائی لینڈ اور تائیوان میں جنوبی چین اور ویتنام میں، انڈیا، انڈونیشیا اور جنوبی جاپان میں اضافہ ہوا ہے. تاثی اور اسرائیل کے جزیرے سے بھی ان citrus درآمد کریں.
پوومیلو پھل کے مفید خصوصیات
پومیلویلو کی ساخت میں وٹامن (C، B1، B2، B5، بیٹا کیروٹین)، ٹریس عناصر (پوٹاشیم، فاسفورس، کیلشیم، لوہے، سوڈیم)، ضروری تیل اور اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں.
پوومیلو کی کئی بنیادی اقسام ہیں. ان کی مختلف شکلیں ہیں - جراثیم سے ناشپاتیاں. چھت کا رنگ بھی مختلف ہے: پومیلو پیلا گلابی، سبز، پیلا یا سیاہ سبز ہو سکتا ہے. گودا کے ذائقہ کے لئے، یہ میٹھی یا ھٹا ہے. پھل صاف کرنے کے لئے یہ آسان ہے: ہاتھوں کی طرف سے سلائسوں کو تقسیم کرنے اور ایک سفید انٹیلرر سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، چھیل کو ہٹا دینا کافی ہے.
پوپیلو دونوں خام شکل میں، اور مختلف برتن کی تشکیل میں استعمال کیا جاتا ہے. بہت سے چینی اور تھائی قومی برتن اس پھل کا استعمال کرتے ہیں. اس میں پوومیلو اور رسمی اہمیت ہے - لہذا چین خوشحالی اور خوشحالی کی علامت کے طور پر نئے سال کے لئے ایک دوسرے کو پیش کرتا ہے، اور ویتنامی نے بھی نیا سال کی قربان گاہ پر بھی منعقد کیا.
اس کے علاوہ، ٹومینورس اور پاؤڈر چھیل پاؤڈر کی شکل میں پومیلو آٹا، پیٹ میں درد، edema، tumors، دباؤ اور عمل انہی کے ساتھ مسائل کے علاج کے لئے چینی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. پامیلا سمجھا جاتا ہے
ایک پولوم منتخب کریں قواعد مندرجہ ذیل ہیں:
- پھل بھاری ہونا چاہئے، اور اس کی چھڑی اور چمکدار؛
- ذائقہ مضبوط، ذائقہ روشن؛
- اس کو پومیلو ذخیرہ کرنے کی اجازت ہے 1 مہینہ تک، اور کٹ فارم میں - ریفریجریٹر میں 3 دن سے زیادہ نہیں.