شاید، سوویت کے بعد خلا کے تقریبا ہر باشندے بٹواٹ کے دزے کے فوائد کے بارے میں جانتا ہے. حیرت کی بات ہے، ہم ان میں سے ایک ہیں جو بٹھواٹ کو صرف ایک ہفتہ وار غذا کا حصہ بناتے ہیں. بہت سے ممالک میں یہ خاص طور پر غذائیت کی مصنوعات ہے، تقریبا نسخے سے فروخت کیا جاتا ہے. اور ہم اس عمارت کے بارے میں کیا جانتے ہیں، جس سے پودوں کو بٹواٹ حاصل ہے اور یہ ہماری میزیں کیسے حاصل ہوتی ہے؟ چلو سمجھتے ہیں!
بٹواٹ کہاں بڑھتا ہے؟
ہم اس ثقافت سے زیادہ قریب سے واقف ہوں گے. اس کی اپنی خصوصیات، اور کچھ بھی حیرت ہے. مثال کے طور پر، یہ سیدھا پلانٹ ایک چھڑی کی جڑ کے ساتھ زمین رکھتا ہے، جو صرف پلانٹ کا کل وزن ہے. اگلا، ہم عام طور پر اس کی جانچ پڑتال کریں گے کہ بنیادی معلومات اور ایک ہی وقت میں ہم اس سوال کا تجزیہ کریں گے جسے ہم بھوٹھٹ حاصل کرتے ہیں:
- مقامات جہاں بٹواٹ بڑھ جاتے ہیں اکثر اکثر جنگلات اور جنگلات کے قریب واقع ہوتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ پلانٹ کو برداشت نہیں کرتا اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کو ناپسند کرتا ہے، لہذا وہ مستحکم اور گرم موسم کی تنصیب کے بعد ہی اسے پھینک دیتے ہیں. اور جنگل بیلٹ کے قریب مقامات میں، مٹی ہوا کے لئے اچھا اور روشنی کافی ہے. اور مضبوط ہواؤں سے، ایسے کونوں کو بالکل محفوظ کیا جاتا ہے. اسی وجہ سے وہ جگہیں جہاں روس میں رشوت بڑھتی ہے ملک کے جنوبی حصے میں واقع ہیں. فصل میں دو فصلیں بھی شامل ہیں. روس میں، اور ٹرانسباکیالیا میں، اور مشرق وسطی میں بھی بہت سے مقامات ہیں جہاں بھوت میں اضافہ ہوتا ہے. کافی زرعی مٹی ہے، اور اب بھی بہت زیادہ نمی.
- بھوت شہد کے بعد سے، اس جگہوں میں جہاں وہ اگتا ہے، اس کے تمام پہلوؤں کے چاروں طرف قائم کرنا ضروری ہے. سب کے بعد، سب کو بھوت شہد کے فوائد کے بارے میں جانتا ہے. اور چونکہ اس علاقے میں موجود ہیں جہاں فصل فصل میں دو بار کھا سکتا ہے، پھر ہمیشہ کافی شہد ہے. لیکن فوائد صرف بیکنیپر کے لئے واضح نہیں ہیں. حقیقت یہ ہے کہ مکھی کالونیوں کے قریبی مقام دو بار پیداوار میں اضافہ ممکن ہے، کبھی کبھی 60٪ بھی.
- پلانٹ کو مناسب طریقے سے کھانا کھلانے کے قابل ہونا ضروری ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ ثقافت بڑے سبزیوں کے بڑے پیمانے پر مختلف ہے. لہذا جب بڑھتے ہوئے یہ ضروری ہے کہ گرین بڑے پیمانے پر تیز اضافہ نہ ہو. ثقافت کی ایک اور خصوصیت یہ ہے کہ پوری مدت کو کٹائی کرنے کے بوجھ سے بڑھنے کی صلاحیت ہے. یہ میدان پر دوستانہ اور لمبے پودے ہیں جو ابرونومسٹ کے مہارت کا ایک نشان سمجھا جاتا ہے. خاص طور پر یہ ثقافت معدنی اور پوٹاشیم کھاد کے ساتھ کھاد کرنے کا جواب دیتا ہے. لیکن نائٹروجن کے ساتھ یہ ضروری نہیں ہے کہ اس سے زیادہ تجاوز نہ کریں تاکہ پلانٹ بہت زیادہ نہ ہو.
- یہ ایک اور مثال ہے کہ کس طرح بٹواٹ بڑھتی ہے، یا اس کے علاوہ، پودوں کے پھول میں. برش کے پھولوں میں ہر پھول کسی دن سے زیادہ نہیں، پورے برش دو ماہ کے بارے میں بھرا ہوا ہے. دلہن نیچے کی طرف سے پکا ہوا ہے، لہذا کم اناج ہمیشہ زیادہ مکمل ہیں.
بھوت - اناج کے ساتھ پودے لگائیں
جب انفراسٹرکچر ختم ہوجاتے ہیں، اور ان کا جمع کرنے کا وقت ہے، اس کا راستہ
اناج کی پروسیسنگ، اور فصلوں کے بعد وہ ایک سبز ٹینٹ ہے، یہ شیلف زندگی کو بڑھانے اور طویل مدتی اسٹوریج فراہم کرنا ممکن بناتا ہے. اس کے خام شکل میں، یہ اعلی درجہ حرارت پر بھاپنے کے لئے بھیجا جاتا ہے، پھر اچھی طرح سے خشک. یہ اناج سے کچھ مفید مادہ نکال لیتا ہے، لیکن یہ سب سے زیادہ شناختی مہیا بھی دیتا ہے اور آپ کو تمام اناجوں کو برقرار رکھنے کے لئے اجازت دیتا ہے.
اگر آپ پروسیسنگ سے پہلے گڑبڑ کی کوشش کرتے ہیں تو یہ غذائیت کا ذائقہ مختلف ہوگا. ویسے، یہ ناراضگی بہت طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کے بعد بھی تلخ، ناپسندیدہ بعد میں نہیں ملتی ہے. اور اگر باورچی خانے میں یا پتلون میں اچانک نمی بڑھتی ہے، تو آپ کو سڑنا سے ڈرنا نہیں ہونا چاہئے، بٹواٹ اس حالت میں بھی خراب نہیں ہوگا.