مضبوط پیاز

کیا آپ جانتے ہیں کہ روس میں پیاز کی آٹھ سے زائد اقسام موجود ہیں؟ اسے ابتدائی طور پر تقسیم کیا گیا ہے (دن کے بعد 90 دن دن کے بعد) اور دیر سے پکانا (چھتوں کے بعد 120 دنوں کے بعد). ایک اور پیاز شاخنگ کی نوعیت کی طرف سے تقسیم کیا جاسکتا ہے، جس کی ایک خاص تعداد بلب (چھوٹے، درمیانے اور کثیر گھوںسلا) بنانے کی صلاحیت ہے.

پیاز پر پیاز کی قسمیں

گرین پیاز ہماری آمدورفتوں کو بھوک لگی ہے اور وٹامن اور مفید عناصر کے ساتھ بیٹھتا ہے. سبز پیاز میں، ایک بہت وٹامن سی، لہذا پیاز صرف سوادج نہیں بلکہ مفید ہے.

قلم پر مختلف قسم کا انتخاب کرتے وقت، سست نہ ہو اور اسے چیک کریں. ایسا کرنے کے لئے، بلب بھر میں دیکھو اور دیکھیں کہ اس میں کتنی رگڑیاں پیدا ہوئیں. اگر صرف ایک گردے بنائے جائیں گے - آپ کی سبزیاں کی رقم بہت چھوٹی ہو گی. لہذا، گرین پر کثیر مربوط نوعیت کا انتخاب کریں: بلیک پرنس، روسٹو، امبر.

اس کے علاوہ گرینوں پر مناسب قسمیں ہیں: تیتلی - اس قسم کے گرین فی موسم میں تین بار کاٹ سکتے ہیں. ذائقہ پیاز کے لئے بہت نازک اور خوشگوار. پیاز شتن - بہت خوشبودار ہے، اور اس کے پنکھوں کو طویل عرصے سے نرم رہتا ہے اور گرگ نہیں کرتے. سلیزون - اس قسم کا سال دور ہوتا ہے، اور باغ پر یہ ٹھنڈے کے آغاز کے ساتھ بڑھتی ہوئی رک جاتا ہے. ایک اور ٹھنڈی سختی کی ظاہری شکل میں، سخت شدید ٹھنڈے میں بھی منجمد نہیں ہوجائے گا - کثیر درجے (کینیڈا اور مصری). اور، ظاہر ہے، لیک، جس میں نازک ذائقہ ہے.

لیکس اور میوے کی قسمیں، ساتھ ساتھ دیگر پیاز کی قسمیں بھی تین اقسام میں تقسیم کی جاتی ہیں: ابتدائی، درمیانی اور دیر.

سفید پیاز کی قسمیں

سفید پیاز کا ذائقہ بہت تیز نہیں ہے اور اس کا روشن اور کافی ذائقہ ہے. اس طرح کے ایک دخش کے ساتھ کسی سلاد کو ایک پاک شاہکار میں تبدیل کیا جاسکتا ہے، یہ پیاز سوپ یا کسی دوسری پہلی ڈش میں بھی استعمال ہوتا ہے. اس طرح کے پیاز کے کئی قسم کے بہت، بہت ہیں، لیکن صرف کچھ بہت زیادہ مطالبہ میں ہیں. یہ موسم سرما میں موسم سرما، ایل ای، سنوبال، چاندی کے راجکماری، چاندی، ڈچ میٹھی، سنہرے بالوں والی ہے.

لال پیاز کی قسمیں

عام طور پر، سرخ پیاز خام کھا جاتے ہیں اور اکثر مختلف برتن کو سجاتے ہیں. سرخ پیاز اسی طرح کے ہوتے ہیں جیسا کہ سفید کی کئی قسمیں ہیں. یہاں صارفین کے درمیان سب سے زیادہ مقبول قسمیں ہیں. اس فہرست میں اس طرح کی اقسام شامل ہیں: کمر، سرخ بادشاہ F1، کارمین، الویینا، کرمسن گیند، ریٹرو، سیاہ سرخ، سیاہ راجکماری، ریڈ بارن.

اور آخر میں چند تجاویز:

1. پیاز کاٹنے پر رونے سے بچنے کے لۓ، بلزر کو فریزر میں 10 منٹ کے لئے ابھی تک چھیل نہ دیا جائے.
2. آپ کے ورزش کو ایک خوبصورت سنہری رنگ تھا، اس پر پیاز شامل کریں.
3. اور پیاز یا لہسن کا ذائقہ کرنے کے لۓ کچھ سیکنڈ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ناپسندیدہ سر ڈپ نہیں ہوتا تھا.