ہم میں سے کون سا نوجوان گوبھی سے رساد پسند نہیں کرتا، رسیلی کرکرا پتیوں جو ذائقہ کے آتش بازی کے آتشبازی کے ساتھ منہ میں لفظی طور پر پھٹنے دیتا ہے. ابتدائی گوبھی دو اور پیداوار کا ایک نمونہ نہیں ہے، لیکن یہ ہماری میز پر وٹامن کے پہلے ذرائع میں سے ایک بن جاتا ہے. ہمارے آج کی جائزہ کا آغاز گوبھی کی بہترین اقسام کے لئے وقف ہے.
ابتدائی چینی گوبھی
ابتدائی پکننگ گوبھی کی بہت سی قسمیں اور ہائبرڈ ہیں کہ ان میں الجھن ملنا مشکل ہے. یہاں پانچ سب سے زیادہ مقبول ہیں:
- "اورنج میڈلین" - پکینگ کی اس قسم کی پہلی فصل صرف 40 دنوں میں کھپت کے لئے تیار ہے، اور اس کے بڑے پیمانے پر پھل 600 گرام سے 1 کلوگرام ہے.
- "وسنکاکا" - اس قسم کے گوبھی کے چھوٹے پھلوں میں، 300 گرام وزن کم ہونے کے بعد 35 دن کے اندر آلودگی کی تشکیل کے بعد نمونہ کیا جاسکتا ہے، اس کے علاوہ وہ خوشگوار طور پر ھٹا اور رسیلی ہیں؛
- "چیمپیئن" - اس قسم کے نام کے مطابق مکمل طور پر پیداوار کے تمام ریکارڈز کو دھونا، 2 کلو گرام وزن وزن کے پھلوں کی تشکیل؛
- "وکٹوریہ" - یہ قسم بڑی گوبھی کے پریمیوں کے لئے موزوں ہے، کیونکہ اس کے پھل بڑے پیمانے پر 2 کلو گرام سے کم نہیں ہے، اور ان کی بہت خوشگوار ذائقہ ہے.
سفید گوبھی کی ابتدائی قسمیں
سفید گوبھی کی اس کی ابتدائی اقسام میں سے ایک بڑی پیداوار میں فرق نہیں ہے - نمی سے 3.5 کلو گرام / میٹر کی پیداوار کے نشان سے زیادہ ہے. لیکن، ابھی تک اور اس قاعدہ میں استثناء کے لئے ایک جگہ تھی. یہاں پانچ رہنماؤں ہیں:
- "گولڈن ہیکر" - اس کا نام مکمل طور پر اس کے نام کو مستحکم کرتا ہے، ایک مربع بستر سے ایک میٹر سے 5 سے 8 کلو گرام کا فصل بناتا ہے، جس میں پہلی شوز کی ظاہری شکل کے بعد 100 دن پہلے ہی جمع کیا جا سکتا ہے؛
- "ابتدائی پکانا ویر" - باغ کے فی مربع میٹر 8 کلو گرام کی فصل تک پہنچنے میں کامیاب ہے، جو پودے لگانے کے بعد 60 دن کے دن پہلے ہی جمع کیا جا سکتا ہے؛
- "جون" - اس نوعیت کے گوبھی کو کاٹنے کے لئے پہلے سے ہی پیدا ہونے کے بعد 90 دن کے دن شروع کیا جا سکتا ہے، اور پھل خود خوشگوار ذائقہ اور قابل اطمینان پذیری کی طرف سے ممتاز ہیں.
- "منتقلی" - آپ پودے لگانے کے بعد 95 مختلف دنوں کے ہلکے گھنے سبز سر کھاتے ہیں، اور ان میں سے ہر ایک کی تعداد 1.5 کلو گرام سے کم نہیں ہے؛
- "دیٹمرکایا" - اس قسم کے رپ کے ساتھ ساتھ، چھوٹے کیوب میں مختلف ہوتے ہیں اور 1.5 سے 2.2 کلو گرام کی پیمائش کرتے ہیں.
پھول کی ابتدائی اقسام
پھولوں کی پہلی فصل کا پہلا نشانہ بنانے کے 80 دنوں کے اندر باغ سے ہٹایا جا سکتا ہے. ابتدائی کٹلر کی قسمیں اور سنبھال بہت زیادہ ہیں، ان میں سے پانچ سب سے زیادہ مقبول ہیں:
- "ڈھانٹیسا" - اس قسم کے پھل ایک اعلی مواد کی طرف سے ممتاز ہیں
ascorbic ایسڈ اور چینی، اور ان کے اوسط وزن 1 کلو ہے؛ - "شوگر کی چمک" - اس قسم کے گوبھی میں بہت سے وٹامن اور مفید عناصر شامل ہیں، اس کی وجہ سے غذائیت کے غذائی غذا کے لئے سفارش کی گئی ہے؛
- "سنوبال" - اس قسم کے سر کو مفید عناصر کے حقیقی ذخیرہ خیز کہا جا سکتا ہے، اور آپ پودے لگانے کے بعد 90 دن کے دن ان کو پہلے سے ہی کوشش کر سکتے ہیں؛
- "امفورا" - ایک سر کا وزن 500 گرام سے زائد نہیں ہے، اور وہ پہلی شوز کی ظاہری شکل کے بعد 90 ویں دن پر لطف اٹھایا جا سکتا ہے؛
- "ملمبلا" - بہت جلد (90 دن) پکانا، اور اس قسم کے پھل ایک خوشگوار دودھ رنگ اور نازک ذائقہ ہیں.