آپ کی سائٹ پر گاجروں کی کشتی مناسب دیکھ بھال کے ساتھ خصوصی مشکلات سے متعلق نہیں ہے. یہ صرف پانی کے لئے ضروری ہے، ڈھیلا اور سبزیوں کے بستر سے پتلی. ٹرک کسانوں کو بعد میں اہم مشکلات کی توقع ہوتی ہے، جب یہ فصل کا وقت ہوتا ہے اور اسے ذخیرہ کرتا ہے. یہاں تک کہ بہت مشکلات ہوسکتی ہے، کیونکہ گاجر شاید اسٹوریج کی فصلوں میں سب سے تیز ہیں.
سب سے زیادہ مقبول طریقہ ایک تہھانے یا سیلر کا استعمال ہے جہاں، کم درجہ حرارت کی وجہ سے، جڑ فصل اس کی تازہ ظہور کو برقرار رکھتا ہے. اسی وقت، سیلر میں درجہ صفر سے اوپر ہے، جس کا مطلب ہے کہ منجمد خوفناک نہیں ہے. تاہم، بہت سے لوگ اکثر شکایت کرتے ہیں، اس طرح کے مناسب حالات کے باوجود، گاجر جلد ہی خراب ہو جاتے ہیں اور غائب ہو جاتے ہیں. آپ کی فصل کے ساتھ اس ناپسندیدہ لمحات سے بچنے کے لئے، ہم یہ جاننے کا مشورہ دیتے ہیں کہ سیلز میں گاجر کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے.
موسم سرما میں ایک سیلر میں گاجر کیسے ذخیرہ کرے؟
اگر آپ چاہتے ہیں کہ موسم بہار کے بغیر موسم بہار تک مفید اور مزیدار جڑ سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لۓ، ہم اس کی سفارش کرتے ہیں کہ آپ تیار کریں. یہ سیلار (سیلار) اور سبزیوں پر لاگو ہوتا ہے. متوقع فصل میں ایک مہینے پہلے، کمرے کو اچھی طرح سے ہٹانے اور ڈسپوز کیا جانا چاہئے. بعد ازاں طریقہ کار کے لئے، تانبے سلفیٹ (300 جی) کے ساتھ ہائیڈریٹڈ چونے (2 کلوگرام) کا ایک حل، 10 لاکھ پانی میں مخلوط ہے، مناسب ہے.
گاجر خود کو صحیح طریقے سے جمع کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں. پھلوں کو کھودنے سے پہلے چند دن پانی نہیں بنائے جاتے ہیں. زمین سے سبزیوں کو نکالنے کے بہت سارے طریقہ کار پر یہ ضروری ہے کہ اسے نقصان پہنچانا نہ ہو. کٹوتیوں کی جگہ پر، روٹنگ عمل شروع ہوسکتا ہے، جس کے بعد دوسری جڑ فصلوں پر جاتا ہے. گردن کے اوپر گاجر کی سطح کے سب سے اوپر کو کاٹنے کے لئے ضروری ہے، تو اس سے پھیلاؤ نہیں، اور نتیجے میں، خراب.
گاجر کو ریت میں کیسے طریقہ بنانا ہے
کافی دلچسپ اور مؤثر طریقے سے، موسم سرما کے گاجر کو کیسے ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ، ریت کا استعمال ہے. یہ سبزیوں سے نمی کی بپتسما کی کمی کو کم کر دیتا ہے اور بیماریوں کی ترقی کو روکتا ہے جس کی وجہ سے کم ہوتی ہے.
اسٹوریج کے لئے لکڑی کے لاتوں کا ایک باکس استعمال. اس کے نچلے حصے پر، پہلے نمی ہوئی ریت کو 5-7 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ رکھیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ پانی کی لیٹر کے ساتھ ہر بالٹی کا مادہ ملا ہے. پھر گجرات ریت پر اس طرح سے ڈالیں کہ سبزیوں کو ایک دوسرے کو چھو نہیں. اس کے بعد، جڑوں ریت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جس کے بعد آپ گاجروں کو پھر سے نکال سکتے ہیں.
پلاسٹک کے تھیلے میں موسم سرما میں گاجروں کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے
سٹوریج کا ایک اور طریقہ جس نے موثر ثابت کیا ہے، میں 25-30 کلوگرام تک کی صلاحیت کے ساتھ پالئیےیکلین بیگ کا استعمال شامل ہے. گاجر اس کنٹینر میں ڈالے جاتے ہیں، لیکن بند نہ کرو. اعلی نمی کی غیر موجودگی میں تہھانے یا سیلر میں، جڑ فصلوں کے بغیر طویل عرصہ تک نقصان پہنچ سکتا ہے.
گاجر میں گاجر کیسے رکھتا ہے؟
خود میں خاکی مکمل طور پر اضافی نمی اور مستحکم خاص مادہ phytoncides جذب کرتا ہے جو پیروجنز کے فعال ترقی کے ساتھ مداخلت کرتی ہے. لہذا یہ سوال یہ ہے کہ آیا گاجر میں گاجر کو ذخیرہ کرنے کے لئے ممکن ہے، اس کے قابل نہیں ہے. ایک اور چیز، اس مقصد کے لئے آپ کو صرف چکنائی درختوں کی صرف چھڑی کا استعمال کر سکتے ہیں.
ویسے، ریڑھ میں رڑیں - متبادل تہوں اور ایک دوسرے کی طرف سے فاصلہ میں ریڑھ کی فصل میں رکھی جاتی ہے.
گاجر میں گاجر کو ذخیرہ کرنے کا اصل طریقہ
اس بات کو یقینی بنانے کے لئے جڑیں خشک نہ ہوں، دھندلا نہ کریں اور خراب نہ کریں، آپ گاجر کو ذخیرہ کرنے کا دوسرا دلچسپ طریقہ آزمائیں. گندگی اور زمین سے پھلوں کی صفائی کے بعد، وہ مٹی اور پانی کی بنا پر چکنائی میں ڈوبے جاتے ہیں، یا ہائیڈریٹڈ چونے کے حل میں (1 کلو گرام پانی کی بالٹی میں پتلی ہے). پھر گاجر خشک ہوئے ہیں اور ایک دراج یا سیلار کی ٹوکری میں ڈالے جاتے ہیں.